2022 / 05
計畫更新 #58 深入報導｜6月咖啡箱：Good Life Coffee Roasters
Good Life Coffee Roasters：豐富多彩的芬蘭卓越形象大使來認識 Lauri Pipinen，他是赫爾辛基Good Life Coffee的創辦人，將於6月的 Coffeevine 首次亮相。當人們想到北歐咖啡風貌...
計畫更新 #57 沖煮指南｜2022 五月咖啡箱
包含Hard Lines、Drop Coffee 和 A Matter of Concrete 以及我的沖煮指南，幫助您光榮萃取。阿姆斯特丹的氣溫逐漸變得溫和，過去幾週，我一直在享受美麗的陽光。希望您也是。現在是 5 月中旬，早些時候...
計畫更新 #56 深入報導｜5月咖啡箱：A Matter Of Concrete
得獎咖啡師 Rob Clarijs 的全新計畫一間誕生於鹿特丹、最具指標性的咖啡館，ＡＭＯＣ將飆升至一個全新境界 幾個月前，我和阿姆斯特丹幾個咖啡人聊天，然後聊到了曾獲得多項殊榮的烘豆咖啡師—Rob Clarijs，他目前正在鹿特丹發...
計畫更新 #55 深入報導｜5月咖啡箱：Drop coffee
Drop Coffee:由業界權威夫婦所經營的一家最具代表性的瑞典咖啡廳我與 HasBean 的創辦人，同時也是 Drop Coffee 的共同所有人 Stephen Leighton 進行深入訪談，他分享了他對咖啡和生活的深刻思考 ...
計畫更新 #53 沖煮指南｜2022 四月咖啡箱
這個月的沖煮指南包含了簡化版的冠軍咖啡師沖煮指南，以及來自本月咖啡箱三位超棒的烘焙師沖煮指南過去這幾周，咖啡節慶和咖啡賽季處在相當活躍的狀態，我們看見許多來自世界各地的沖煮比賽冠軍。碰巧我之前參加了阿姆斯特丹咖啡展，看到了 Lex W...
計畫更新 #54 深入報導｜5月咖啡箱：Hard Lines
Hard Lines: 將樂趣融入頂尖咖啡來自威爾士的新面孔—Hard Lines, 終於要在Coffeevine 推出一款驚艷、時髦的巴布亞新幾內亞咖啡2020 年我們重新設計網站的時候，我告訴才華橫溢的平面設計師，想要一系列代表全...
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