我們有史以來第三家斯洛伐克烘焙商，是一個小型的家族企業，為了與生產者和社區建立牢固的關係投入了大量的資金。 在西歐城市，對於精品咖啡最偉大城市的討論往往圍繞在柏林、倫敦、哥本哈根或巴塞羅那等常見名詞，這也是有道理的。這些城市對歐洲第三...

Right Side Coffee 的 Joaquin Parra，他的故事從家族傳承如何影響他成為巴塞羅那最好的烘焙師之一 多年前，當我開始探索巴塞羅那新興的精品咖啡時，最出色的場所便是 Gothic Quarter的Satan’s...

Obadiah Coffee Roasters是蘇格蘭最優秀的咖啡師之一，致力於發掘令人興奮的新咖啡產地。Sam Young年輕時與妻子Alice共同創立Obadiah Coffee Roasters，他經常去他家鄉柏斯（澳大利亞）不...