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2022 / 09

計畫更新 #74 十月咖啡箱:Elbgold, Rush Rush & Newground

 已經迫不及待要開箱 2022 九月咖啡箱嗎?那麼今天就訂閱咖啡箱,或單次訂購體驗看看吧!我們每個月從 40 個國家中篩選咖啡,由自願專家進行嚴格盲測,將幾款最佳精品咖啡送到您手中,帶來每月不重複的咖啡驚喜。長期訂閱咖啡箱每包僅 65...

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計畫更新 #73 深入報導|9月咖啡箱:Sweet Beans - 一個建立在關係和社群上的家族企業

我們有史以來第三家斯洛伐克烘焙商,是一個小型的家族企業,為了與生產者和社區建立牢固的關係投入了大量的資金。 在西歐城市,對於精品咖啡最偉大城市的討論往往圍繞在柏林、倫敦、哥本哈根或巴塞羅那等常見名詞,這也是有道理的。這些城市對歐洲第三...

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計畫更新 #72 深入報導|9月咖啡箱:Right Side Coffee_從富裕的家族傳承中誕生,這家巴塞羅那烘培坊正在規劃自己的道路

Right Side Coffee 的 Joaquin Parra,他的故事從家族傳承如何影響他成為巴塞羅那最好的烘焙師之一 多年前,當我開始探索巴塞羅那新興的精品咖啡時,最出色的場所便是 Gothic Quarter的Satan’s...

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計畫更新 #71 深入報導|9月咖啡箱:Obadiah Coffee Roasters - 愛丁堡的極簡主義寵兒,對特殊產地有所偏好

Obadiah Coffee Roasters是蘇格蘭最優秀的咖啡師之一,致力於發掘令人興奮的新咖啡產地。Sam Young年輕時與妻子Alice共同創立Obadiah Coffee Roasters,他經常去他家鄉柏斯(澳大利亞)不...

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