撰文｜羅奕儒　　責編｜陳信安　　攝影｜柯金源導演提供柯金源導演，人稱柯師傅。就像是職人界最高等級的尊稱般，只要喊聲柯師傅，彷彿就能浮現那個長年在野外奔走、拍攝的身影。柯師傅講話從容不迫，走起路來反而飛快。穿梭在公共電視大樓內，幾度我們...

徐承堉，湧升海鮮創辦人，公司宗旨為推廣海洋相關知識，以利發展永續海洋產業。
創建責任漁業指標，希望能推動溯源漁產、友善環境漁業。曾擔任臺灣海洋箱網發展協會秘書長 ，同時為臺灣漁業經濟發展協會常務理事。一走進主婦聯盟的總部，徐承堉...

誰能活下來？ — 海鮮的生存大考驗汪洋大海中，魚兒、蝦蟹們悠游著，好不自在。突然間，危機襲來！究竟是什麼事，讓海洋生物們面臨存亡危機？又有哪些生物能活到最後？選擇一條想要扮演的魚，往下看，海洋發生了哪些事？你有沒有辦法活到最後？ ...

基隆長潭里，低調地藏在海科館與潮境公園中間。日治時代這裡曾是火力發電廠的取水口，而今演變成傳統的小漁村。「這是全台灣最努力打魚的漁港，全年無休，不論天氣好壞，只要有魚就出海。」林新永船長（之後簡稱林大哥）向我們介紹著，這彷彿也是他自己...

茫茫大海找嘸魚——永續海鮮專題人們習慣了市場上全年供應的菜色，卻不知這些魚在海裡已經快被抓光。習慣了菜單上洋洋灑灑的選項，卻不知為了吃特定幾種魚，讓更多生物陷入了危機。 全球70％以上的漁業資源面臨過度捕撈的問題，90％大型魚類系群消...