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銀髮長輩送餐,從「嘉」開始!—銀色大門社會企業計劃

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從為弱勢長輩送餐開始,最後集結各地長輩送餐資源,解決台灣長輩送餐資源破碎的困境,讓個別單位團體不再單打獨鬥,將熱騰騰的餐食可以每一天都送到長輩的手中,一起共同創造『以老養老』的社會循環。

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NT$757,585
目標 NT$300,000
贊助人數 350
時程 2020/02/10 11:00 – 2020/05/01 02:00
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計畫更新發佈於 2021/05/03
計畫更新 #5 定期定額正式上架!!!【無毒水耕蔬菜箱|產地到長輩的餐桌計畫】讓家人吃到友善無毒農產品,一併幫助老人食堂銀髮長輩

當你在使用Ubereats、FoodPanda點餐時,你有想過遠在南部、嘉義的各個鄉鎮,甚至是全台灣偏鄉地區的阿公阿嬤比你更有需求,卻又使用不了嗎?

你為了選擇太多而煩惱,他們卻沒有選擇;他們比你更走不出家門買飯,卻又不能享有送餐服務,最後只能自己隨便煮煮粥、泡泡奶粉......。

一旦跨足其他區域、又同時面臨缺工,這些長輩又有需求送餐該怎麼辦呢?

我們想成立一個,整合全台為長輩送餐的服務機構,從社區村里,到基金會等單位,都透過我們線上、線下的串連,讓長輩送餐服務更完整。從為弱勢長輩送餐開始,進一步解決現在長輩送餐各自資源分散且不完整的痛點。

為了成立這個平台,讓長輩送餐資源串連得更加完整,我們有三階段的構想:#

>>第一階段:為弱勢長輩送餐#

嘉義是全台灣老年人口比率最高的城市,從嘉義開始,讓政府與基金會還未協助到,有需要送餐的弱勢、經濟邊緣戶的長輩們,可以透過我們與當地老人食堂、友善餐飲店,穩定執行送餐服務。

>>第二階段:為自費長輩送餐#

在為弱勢長輩送餐的過程中,我們會媒合到更多區域的基金會與社區,透過單位轉介,累積更多弱勢長輩與自費長輩的送餐申請,如此一來,累積服務量能的過程中,也逐漸壯大銀色大門團隊的成長,更進一步地,讓四位自費戶長輩養一位弱勢長輩的『以老養老』社會循環能夠有效達成。

>>第三階段:成立整合長輩送餐資源的平台
#

在執行送餐、送餐媒合過程中,這些與我們合作的村里社區、基金會等社福單位組織,將一同上架於我們成立的平台。平台的成立,讓有送餐需求的長輩得以輕鬆享有送餐服務,也能夠解決協作單位的痛點,也同時幫助不與長輩同住的子女們,有更清晰、簡單便利的送餐平台可以使用。


>>老齡化社會來臨,不只是你和我#

不只是現在的長輩遇到了困難,以後的我們也會,因為我們都會老。現在幫助長輩的資源整合,是為了讓後續的長輩,以及整體社會資源更加妥善地串連與完整!

>>達到『以老養老』社會友善循環
#

不只是一位次性的發起,更是永續執行!

我們不希望透過募資案,讓民眾只是成為一再贊助卻無法參與、共同改變的角色,我們希望透過這起贊助,能夠支撐目前弱勢長輩的餐食,同時能夠支撐銀色大門團隊,讓長輩送餐服務能更加永續。

>>好事一起發生,媒合、串連、整合#

讓台灣的長輩不再挨餓,他們可能是獨居、老老、身體不便等等,現今已有政府與許多單位在默默努力,卻始終未能整合串連,為什麼我們要讓好事看不見、單打獨鬥呢?

這次,我們可以透過媒合、串連,把長輩送餐資源整合起來,好事一起發生、一起被看見!


  去年十月,我們是嘉義市某基金會的志工,我們的任務,便是為嘉義市的弱勢長輩送餐。

  阿雲嬤是我們的第一位個案,某天,一如往常來到阿雲嬤的家門口,注意到昨天晚上的便當並沒有吃完,仍然掛在門口。敲門、打電話都沒有回應,發現原來她因為肝昏迷的緣故,在床上意識不清,當下我們立即叫了救護車並通知社工與家屬,才不至於釀成憾事。

  當下才知道,原來,為長輩送餐的可貴不只是給予長輩溫飽,也能達到「輔助照護」的功能。
定時定點送餐的送餐員,可以了解長輩的情形,進一步協助長輩給予關懷、照護。


    隨著高齡人口的成長,嘉義在2019年已是老年人口比率最高的城市,雖然有許多當地政府、社福機構組織、店家與相關單位,都默默地在為城市裡需要送餐的長輩送餐,或提供贈送物資的服務,試圖解決長輩三餐的需要,但這些服務中,不一定每天都能供應,往往只提供平日,原因是送餐的人力都以志工為主,徵人不易,造成送餐服務無法持續與穩定

  

  最重要的是,我們也發現,各地都有在協助長輩送餐的單位,然而彼此的資源卻無法相互整合:大大小小的非營利組織、民間團體都在為當地長輩單打獨鬥,當跨足相關單位以外的地區時,卻缺乏送餐的資源,抑或是送餐流程複雜而冗贅、審核資格的標準化,造成部分『經濟弱勢、邊緣戶』的長輩無法獲得送餐服務。



為了送出手上的一份便當、關懷與愛,我們每天都會打開通往銀髮長輩家中的大門。
從送餐給阿雲嬤的那天起,我們便下定決心,想要專門為弱勢長輩,以及因身體不方便而需要送餐服務的長輩努力,打造一個整合資源的老人送餐平台,讓全台灣每一個角落裡的每一位長輩,都能享有健康便利的送餐服務。


         為解決各區送餐服務無法跨區的問題,我們專門提供『媒合』——媒合政府、鄰近的基金會、在地老人社區或食堂、友善的餐飲店。

         讓原本業務繁多、不一定有提供送餐服務的基金會與政府,可以提供需要協助的弱勢長輩名單,藉由我們民眾的贊助、認購金額,向合作的在地老人社區或食堂、鄰近友善餐飲業店購買餐食,再由我們的送餐大使送餐給長輩,讓弱勢長輩不再挨餓、讓不與長輩同住的子女能夠安心!


我們不是便當店,而是致力於成為一個媒合角色整合基金會與各單位資源的社會企業
>>媒合真的可行嗎?點此前往官網了解


       我們期望能夠建立一個社會循環,而這是前所未有的長輩送餐構想,以往,基金會或各單位長期依賴捐助,卻又未能針對長輩送餐的服務進行專一性的經營,而這便是我們銀色大門的價值與意義。




>>你們製餐,我們送餐!#

原本沒有在送餐的基金會、社區或老人食堂,因為有我們的串連,便能夠啟動送餐服務,讓他們供應本來就會供應的餐點,我們來培訓、委派、尋找送餐員,為長輩送餐!而也因此,這些製餐單位可以更能永續經營本身的營運。

>>你們服務,我們完整!#

原本有在服務長輩個案的基金會、社區單位,雖然有提供長輩服務,但不一定有送餐服務,通常是居家清潔、訪視、陪伴、沐浴車等,然而如果在他們服務過程中,長輩有送餐需求,就能因為我們的串連,讓長輩服務更完整

>>你們有缺,我們協助!#

原本有在為長輩送餐的單位,往往因為缺工、單打獨鬥,而導致假日或晚餐、特定日期不送,為了讓長輩天天有得享用送餐服務,我們補足他們無法送到的地區與天數
而我們不只是送餐,也更不只是媒合,我們期望在這些過程中,帶給長輩更多健康、關懷、溫暖與愛。


這些點點滴滴的累積,讓長輩可以藉此聊聊天,又能觀察到長輩的狀況,進一步提供協助。

圖:送餐大使親手寫下的送餐關懷表:送餐大使透過每日定時定點地觀察紀錄長輩的狀況,並於每週即時回饋給家屬、長輩大使、合作基金會等,達到再媒合的作用。

我們與嘉義市的【雅禎營養機構】特約合作,由基金會轉介的弱勢長輩,我們將會免費提供專業的營養諮詢。營養師除了進行初次訪視、24 小時飲食評估,針對長輩健康狀況給予最專業與合適的飲食建議,讓我們合作的便當店、食堂可以針對營養師的建議提供給長輩合適的餐食。

每一位為弱勢長輩認購餐點的您,不限金額立即成為『長輩大使』,將在每週日晚上固定收到由銀色大門寄出的信件,我們會在信中呈現當週團隊營運進度、長輩概況,以及讓贊助者瞭解贊助款使用流向,就像是您親身與我們一同協助長輩、共同成長。

因為我們更希望,能夠透過參與,不僅讓好事一起發生,也一同成長。


截至2019年11月底,銀色大門已經送出了303份餐食,送餐里程數更達2,592公里,超過40位長輩大使加入銀色大門的行列,儘管夢想再大,我們始終面臨資金不足以支持的窘境。

於是我們發起了這起募資案,希望讓更多人看見台灣高齡化、長輩送餐資源破碎的議題,並認同銀色大門正在努力的理念.媒合散落在各地的長輩送餐資源、串聯各方力量,讓各個友善單位不再單打獨鬥。

最後,與你一起建立『以老養老』的社會循環,讓長輩送餐的資源不再分散!

每個人的贊助與支持,都是打開這一扇為長輩送餐努力的銀色大門的關鍵!
透過您手中的鑰匙,您能夠與我們一同讓銀色大門不僅能從嘉義出發,完善嘉義縣市長輩送餐的循環,更能夠打開散落在各地的銀色大門,讓銀色大門能夠為全台灣長輩送餐的夢想而努力。


而您的贊助,扣除其他必要支出,將作為弱勢長輩的送餐服務費用,您也能透過贊助,獲得回饋品。有您的支持,銀色大門便能夠在這段持續服務弱勢長輩的時光裡,累積經驗與能量,同步尋找更多自費戶長輩,讓『以老養老』的社會模式與構想能夠成真!













在募資案發起的過程中,我們也在嘉義同步執行『在地的長輩,在地幫』的小型聯合企劃,透過聯合在地的友善、健康、願意為在地長輩行善幫助的店家,從嘉義開始,擴及至全台灣,感謝有這些在地店家、單位的協助,讓我們能夠一起在這次的募資案中乘風破浪!
感謝有他們,支持我們的理念,願意分享、與出面支持!後續我們將會持續釋出他們的影片於粉絲專頁!敬請期待。



送餐的過程,一定會遇到一扇門,那就是長輩的家;
而銀色,是象徵長輩的顏色。

我們是『銀色大門-老人送餐平台』
希望手中送出的不只是便當,更是健康、關懷與愛。

銀色大門,是期許成立一個讓銀髮長輩透過送餐,
獲得幸福、快樂,且能友善循環的社會企業,
夢想著讓全台灣的長輩送餐資源都能夠互相串連整合,
讓台灣每個一角落,都能享有專屬長輩送餐的服務。

【聯繫我們】
e-mail: silvergate.delivery.for.elders@gmail.com

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