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4月食材捐贈電子報｜農民市集夥伴共同加入！響應格外品溫飽在地長輩

2022/05/13 12:18

又到了每次捐贈報告時間！
感謝大家持續關注，與用飲食支持產地到長輩餐桌。

本月份的捐贈募集陣容越來越豐富多元囉！
4月份共募集『26.45公斤蔬菜』、『2公斤無毒糙米與胚芽米』、『7.75公斤有機水果』，送到2間老人食堂

在嘉義民雄的水耕小農Ting、以及三小市集與合作農民的加入響應，除了好吃的水耕蔬菜外，還多了芭蕉、麻糬茄（聽起來就Q嫩好吃！）、龍鬚菜、糙米、胚芽米等，送達民雄暖暖老人食堂、與雲林斗六長平社區發展協會。

本月份大家的支持轉換成哪些食材？溫飽了哪些地方長輩？
一起來看看本月捐贈成果～GoGo！

每月的食材捐贈電子報，將透過產地到長輩餐桌計畫銷售出的水耕蔬菜，以「銷售10公斤捐贈1公斤」轉換成的捐贈量，和各界自發響應計畫的基金會、企業品牌、社會大眾，將食材捐贈成果大彙整，讓大家能看到透明的食材捐贈紀錄。

本次的捐贈蔬菜品項更加多元！讓長輩能享用到紅捲萵苣、火焰萵苣、綠捲萵苣等水耕生菜，還有當季有機種植的龍鬚菜與麻糬茄
（食堂也跟我們說～打算用來幫素食長輩的菜色加菜！）

除了蔬菜類，還有米與水果的捐贈！長輩們的每日水果建議攝取為至少2份，本次農場捐贈了熟的橘紅的自然農法木瓜與芭蕉，讓長輩們攝取到來自在地、且多樣的飲食內容。

這次更在嘉義大學行銷系的學生參與下，一起完成採收、秤重、與捐贈流程～

而同時，在雲林斗六地區也將三小市集，在週日農民市集結束後，募集到的格外品與農民愛心捐贈響應，裝箱秤重，在食堂與銀色大門送菜大使的運送下，讓長輩們隔日能享用。

哪些食堂長輩收到愛心蔬菜？#

從在地農場，送到在地老人食堂，本次收到愛心食材的是雲林斗六長平社區發展協會，與嘉義民雄暖暖老人食堂。

感謝每一位支持產地到長輩餐桌計畫的夥伴們，成為這場計畫共同促成的同伴，透過享用友善耕種食材，讓格外品、愛心捐贈送達在地老人食堂的計畫，能如同滾雪球般，帶來更多地區長輩、與更多農民、大眾的共同響應。
本月也與大家分享一道收到生菜箱的夥伴回傳的料理！
超級簡單～洗淨後就能來開動享用，但顏色又十分的豐富，讓人胃口滿滿（天天五蔬果，各種顏色的蔬果一次滿足）