冷涼的秋冬之際，正是水耕生菜萵苣生長的季節。怕熱的生菜萵苣特別適合在這個季節生長，還有吸睛點綴的紅色類萵苣（像是紅橡木萵苣、紅火焰萵苣、紅蘿蔓萵苣等），在這個季節也生長的特別好。用來擺盤裝飾，幫料理多了視覺上的質感與脆甜又富含纖維的健...