已於 2021/09/23 募資成功

【WU 濾杯|無紙咖啡濾杯】讓咖啡無紙完美,體驗真正原汁原味的精品咖啡

108% 108%
目標 NT$100,000

累計集資金額

NT$108,000

  • 贊助人數:24

    不重複贊助人數:14

    24

創新功能性專利設計,免濾紙,咖啡自然萃取,流速由慢漸快。不堵塞、不吸味、不吸水、易清潔、免保養、使用衛生安全。色彩美學設計 / 手工藝製作 / 具收藏實用價值。

募資期間

2021/08/23 12:00 – 2021/09/23 23:59

計畫更新發佈於 2021/09/24
文生窯 | 感謝您的贊助支持!

早安 陶搖 咖啡

陶藝源地 位於苗栗原始林山谷,是螢火蟲繁殖棲地,環境屬亞熱帶氣候,日夜溫差大,土質適合咖啡生長。2006年以自然農法種植咖啡樹至今,每年咖啡開花結果成熟採收後,以不同發酵方式進行後製實驗,研究結果於咖啡相關學習與器具研發設計,獲得重要連結與驗證。


喝一杯早餐咖啡,是一天工作前的片刻享受。以親手製作的「陶搖機」搖烤烘焙咖啡豆,加上手搖現磨咖啡,再以「WU濾杯」手沖方式萃取咖啡,開啟一天工作開始的日常。身為茶改場 / 茶葉感官品評師,先品飲咖啡再吃早餐,是為避免食物味道影響味覺辨識咖啡的後製、烘焙、手沖等變因,造成影響咖啡香氣滋味不同的結果,做平日杯測實驗記錄。這成為我創作設計的重要基石,一步一腳印透過實驗研究創新發表,讓大家能感受到一粒種子的真實魅力,進而發展臺灣在地特色咖啡與文化。

               WU濾杯 / 無紙咖啡濾杯#

    中華民國 新型專利第 M605070 號        中國 實用新型專利第 13697727 號


文化部認證之臺灣工藝之家-文生窯-吳明儀,基於環保意識概念下創新研發「WU濾杯」,目的是提供一種免用濾紙的陶瓷咖啡手沖杯,通過陶瓷外杯與陶瓷內杯的組合應用,能夠在免用濾紙下進行萃取,在手沖咖啡萃取過程時,可穩定控制熱水流通過咖啡粉,並可調整咖啡萃取液的風味與濃度等目的。「WU濾杯」無紙完美的咖啡風味,邀您鑑賞。

陶搖 TAOYAO / WU濾杯 十大功能設計

創新功能性專利設計/免濾紙
咖啡自然萃取/流速由慢漸快
結構功能設計流孔大/不堵塞
1260℃ 高溫燒成無毛孔/不吸味
手拉坏筒型設計無死角/易清潔
咖啡萃取永不堵塞/免保養
日本精制安全泥料/使用安全
高溫還原瓷化燒成/不吸水/易乾燥/衛生
自然礦釉色搭配 / 創新美學特色
手工藝技術製成/具收藏實用價值

榮獲鶯歌陶瓷博物館評鑑 臺灣 / 鶯歌燒品牌

免用濾紙 + 手沖自然萃取法

保留咖啡油脂、香氣口感更滑順,讓您體驗真正原汁原味的精品咖啡。

環保 - 免用濾紙,少砍一棵樹,為環境保護盡心力。
隨心 - 搭配自然手沖泡法,層次風味,隨心所欲。
簡易 - 簡單沖泡,清潔容易,隨時隨地喝一杯好咖啡。

簡易使用方法

                手沖咖啡示範教學

專業型實測

專業型實測除了標準手沖方式外,可針對不同咖啡密度、咖啡粉粗細、水溫、注水方式與時間、內杯加壓減緩流速等變因,進行操作控制,達到您認為最理想萃取結果。

清潔方法


以清水沖掉咖啡豆渣 - 用軟性菜瓜布刷洗清潔 - 最後再以熱水燙過後如照片堆疊方式瀝乾。


清潔後濾孔如還有少數卡豆渣,經堆疊瀝乾,乾燥後咖啡豆渣會自然掉落。


連續使用來不及乾燥時,如遇濾孔少數卡豆渣,可於水龍頭沖水下,以掌心拍壓圈足幾下,透過水壓使咖啡豆渣排出,輕鬆即可排除。

外杯、內杯、上蓋 三件組


手工藝製作過程


1. 泥土材料:由日本進口精製安全泥料,手工拼配三次精練而成。


2. 成型:非物質文化遺產 / 陶瓷手拉坯成型技法,歷經練土-手拉坯-半乾-修坯-乾燥-精修⋯⋯等多道工序製作坯體。


3. 素燒:待坯體完全乾燥後,進行第一次入窯素燒,溫度800℃,歷經八小時燒成。

4. 出窯:歷經二十四小時冷卻後出窯,進行作品施釉。


5. 施釉:上蓋釉色 / 赤志野釉(橘紅色部分)、上蓋周圍 / 生鐵礦釉(鐵灰色部分)、杯身外 / 生鐵礦釉)鐵灰色部分)。


6. 燒成:第二次窯燒,全程人為控制瓦斯窯升溫,高溫1260℃還原燒瓷化燒成。從點火-升溫到燒成,歷經三十小時窯燒完成。


7. 出窯:窯燒完成後,冷卻三天,窯溫低於100度以下才進行出窯。


8. 整理:出窯後,進行第一次品管檢視-研磨-整理-清潔-乾燥。


9. 品管:經第二次人為檢視品管,確認作品沒問題才進行安全包裝。


10. 為達到作品運送過程的安全,WU濾杯以彈性PE安全包裹後,以環保紙盒裝箱運送。

上蓋火紅顏色,靈感取自於成熟咖啡果色澤


陶藝家吳明儀研究釉藥多年,窯變釉藥尤為專精,靈感取自成熟咖啡果色澤,將罕見特殊火紅色澤的「赤志野」自然釉色,為「WU濾杯」畫龍點睛!


杯身與上蓋緣鐵灰冷色系,搭配代表咖啡熟果赤志野釉自然色澤,色彩美學設計,凸顯價值性與風格特色。

✅ 您想了解咖啡種植-管理-採收-後製-烘焙-沖泡知識嗎?
✅ 您想知道「咖生罐」咖啡生豆養豆、「咖熟罐」咖啡熟豆保鮮功能嗎?
✅ 您想知道創新專利設計「陶搖機」搖烤烘焙機、「WU濾杯」無紙濾杯的設計與應用嗎?
✅ 歡迎您現場體驗「陶搖機」搖烤咖啡烘焙、「WU濾杯」手沖咖啡分享。

創新 / 功能 / 美學

吳明儀「陶搖」創新系列作品發表展
陶搖 / 烤茶 / 烘豆趴 / WU濾杯手沖教學
歡迎預約蒞臨體驗!
展覽時間:至2021/9/30
歡迎預約參訪:2670-1000 吳 藝廊
來訪分享咖握杯每人一只,數量有限!

陶搖 / 烘趴

現場教學讓民眾親自烘焙咖啡,解說創新WU濾杯的功能設計與使用示範教學,讓民眾親自體驗手沖咖啡的樂趣,品嚐WU濾杯/讓咖啡無紙完美的迷人的風味。

陶搖 / 烘趴 / WU濾杯 現場體驗活動情形



臺灣工藝之家 - 文生窯  簡介

文生窯-由陶藝家吳明儀,承襲製陶家族第二十四代,因感念其祖父吳文生的啟蒙,將工作室更名為「文生窯」並以其為工作室品牌商標,一方面保存祖業的文化技藝,肩負起歷史傳承的責任;另一則意義是找出屬於新生代的多元型態。將傳統製陶技術重新出發,改變原本的產業型態,從早期的荷葉盆,到專利設計景觀陶瓷「水流」、創意生活陶、實用功能茶器、公共藝術等,系列作品榮獲無數獎項的肯定。2010年榮獲臺灣工藝之家,三十多年的陶藝創作中,吳明儀認為自身最重要使命並非獲獎的肯定,而是「分享」與「傳承」,他希望「文生窯」扮演推廣分享的角色,希望運用深厚的陶瓷製成技術,與多元的創意發展媒合,衍生出新的面貌,將「藝術陶生活化、生活陶藝術化」設計兼具實用及值得收藏百年的工藝精品。


臺灣工藝之家-吳明儀-文生窯:http://www.wsy.com.tw/
陶藝源地:http://www.ceramist.com.tw/
WU Gallery 吳 藝廊:http://www.wugallery.com.tw/
陶搖 TAOYAO  咖啡:http://www.taoyao.com.tw/

風險與挑戰

創新作品,製作困難失敗率高,是自找的,對文生窯來說是一種堅持完美的挑戰。「WU濾杯」手工製作,作品須歷經多項專業製作工序,製作過程有可能因人為或氣候因素影響,導致燒成後作品開裂、沾黏、起泡、變形..等,當然這是我們技術專業要克服的,「人不怕一萬,就怕萬一」,如遇不可控之因素,作品有可能無法如期完成交付,但我們一定會克服困難,堅持完美努力完成。

專案可能遇到各種不可控因素,若遇突發狀況,將通知贊助者最新狀況。當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並接受可能延遲出貨之變因。

退換貨規則

🔴 作品非模具量產。因手工製作,作品尺寸大小、比例,會有所差異,尺寸±5%誤差。
🔴 作品手工製作陶藝質感,作品燒成後局部有細小針孔、修坯刮痕,氣泡或自然小黑點等,屬高溫窯還原燒成自然現象。
🔴 作品圖檔釉色,會因電腦螢幕設定有所差異。實際作品釉色會因人為施釉、燒成氣份等因素略有所不同,以實際作品為主。
🔴 收到作品開箱如有破損,請立即拍照存證,並通知 文生窯 為您服務。

客服聯絡方式

臺灣工藝之家-文生窯
地址:新北市鶯歌區永吉街39號(來訪預約制)
營業時間:星期 二~星期六 AM 09:00~12:00/PM 14:00~17:00
服務專線:02-2679-9118

E-mail:wsy.ceramic@msa.hinet.net

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NT$ 2,880
剩餘 40 份 已被贊助 10 / 50 次

【陶搖 / WU 濾杯(專業型無把)】
▶ 市價 $4800,早鳥體驗限定 6 折
▶ 含稅、運費(限台灣)
▶ 手工限定 50 份
▶ 不含玻璃下壺

✅ 日本精製安全泥料
✅ 陶瓷手拉坯技法成型
✅ 匠人純手工藝 ❌ 非模具量產
✅ 礦釉自然發色 ❌ 非色料
✅ 高溫 1260℃ / 還原燒成
✅ WU 濾杯組件分上蓋、外杯、內杯
✅ 作品組合尺寸 90*90*70mm ±5%
✅ 匠人精神工藝製作,值得典藏
✅ 安全環保紙盒包裝

・純手工藝製作,作品寸大小、比例,會略有差異
・釉色會因人為施釉、燒成氣份,等因素有所不同
・每件作品獨一無二,以實際為主

  • 臺灣本島、離島免運
calendar_today 預計於 2021 年十月實現
NT$ 5,280
剩餘 36 份 已被贊助 14 / 50 次

【陶搖 / WU 濾杯(專業型無把)x 2 件】
▶ 市價 $9600,兩入限定 1 件 6 折+第 2 件 5 折
▶ 含稅、運費(限台灣)
▶ 手工限定 50 組
▶ 不含玻璃下壺

✅ 日本精製安全泥料
✅ 陶瓷手拉坯技法成型
✅ 匠人純手工藝 ❌ 非模具量產
✅ 礦釉自然發色 ❌ 非色料
✅ 高溫 1260℃ / 還原燒成
✅ WU 濾杯組件分上蓋、外杯、內杯
✅ 作品組合尺寸 90*90*70mm ±5%
✅ 匠人精神工藝製作,值得典藏
✅ 安全環保紙盒包裝

・純手工藝製作,作品寸大小、比例,會略有差異
・釉色會因人為施釉、燒成氣份,等因素有所不同
・每件作品獨一無二,以實際為主

  • 臺灣本島、離島免運
calendar_today 預計於 2021 年十月實現
NT$ 3,600
剩餘 50 份

【陶搖 / WU 濾杯(專業型無把)】
▶ 市價 $4800,嘖嘖限定 75 折
▶ 含稅、運費(限台灣)
▶ 手工限定 50份
▶ 不含玻璃下壺

✅ 日本精製安全泥料
✅ 陶瓷手拉坯技法成型
✅ 匠人純手工藝 ❌ 非模具量產
✅ 礦釉自然發色 ❌ 非色料
✅ 高溫 1260℃ / 還原燒成
✅ WU 濾杯組件分上蓋、外杯、內杯
✅ 作品組合尺寸 90*90*70mm ±5%
✅ 匠人精神工藝製作,值得典藏
✅ 安全環保紙盒包裝

・純手工藝製作,作品寸大小、比例,會略有差異
・釉色會因人為施釉、燒成氣份,等因素有所不同
・每件作品獨一無二,以實際為主

  • 臺灣本島、離島免運
calendar_today 預計於 2021 年十一月實現