【進入倒數階段，砧板優惠再加碼：凡預購者，均贈送純手工高質感『幾何實木座』以及砧板架！買多少片就送多少！】#

砧板，是製作料理不可或缺的小幫手，但你知道你家的砧板有多少細菌嗎？你知道你每天在不知不覺中把多少細菌或者化學物質吃下肚嗎？為了讓您快速了解砧板的重要性，我們整理了以下表格：

追求健康的同時，別忘了一塊好的砧板能帶給您莫大的幫助，更能成為您的食材安全把關者！

銀杏｜珍貴木材，真實感受實木溫度#

年輪，一輪即是一歲，年紀愈大的木頭，質地愈是緊密；密度愈高的木頭，自然愈是耐用。

銀杏木，生長過程緩慢、取材不易，然而它的樹輪細緻，紋理獨特，木紋彷若曠世巨作，承載百年來的故事。

銀杏｜樹齡百年以上，承載多年故事#

銀杏砧板製造過程單純，我們挑選樹齡三百年左右的銀杏原木製材，並嚴選最中心、最精華的部位做為砧板用料。從取材到自然陰乾，耗時兩年以上，再經過師傅的裁切打磨、修飾，製成最純粹的砧板。無額外化學添加，天然環保。

銀杏砧板｜食安最佳把關者#

市面上的砧板大多是透過膠合拼板製作而成，因此落刀切口處，容易使膠化物滲出，污染食材。我們發現銀杏獨到的特色，以及作為砧板的眾多優點，於是推出了天然銀杏砧板，期望能為您的食安生活盡一份心力。選用食用性橄欖油作為塗料，無害無毒、自然純粹，讓您在料理食材時不再有所顧忌。

天然銀杏砧板，食材安全的把關者

日本銀杏砧板強調物盡其用、惜物愛物的現代生活觀念，藉由這項充滿故事性的人文廚具，實現對環保生活與永續愛護環境的追求。 銀杏砧板簡單的線條、樸質的設計，展現了現代的優雅品味及高質感生活。

為什麼選用銀杏作為砧板材料？
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銀杏木質地輕盈，顛覆以往對木頭砧板的笨重印象

銀杏木因內含油脂而深富彈性，切菜切肉手感良好，就像刀子的避震器

銀杏木彈性佳，切菜時不傷刀刃，使用時手腕不易受傷

銀杏木生長過程慢，取得不易、取材率不高，每塊砧板都是精華中的精華

銀杏具強大恢復力，在吸水時會密合刀痕，使刀縫變小，不易殘留污漬

銀杏木含有大量的油，耐濕、排水佳，清洗砧板無負擔

隨時皆可為砧板上橄欖油保養，橄欖油會收縮木頭的毛細孔，降低砧板發臭、發霉的機會

銀杏砧板有大有小，各有使用上的好處

露營遠足，可隨身攜帶砧板，輕鬆便利，讓您在外也能做出好料理

100%天然銀杏砧板｜廚房食安的強心針
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100%天然製造，沒有使用任何膠化物，為現代廚房的食安注入一股安心的強心針。有別一般人對木頭砧板的笨重印象，銀杏砧板兼具輕便、耐用、乾淨與不傷刀的特質，讓它不僅成為砧板的最佳代言人，還是一塊陪你製作料理的好夥伴。

原木生命注入居家生活｜守候家的溫度
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每個人的家中都有一位在廚房為全家製作料理的人，他們或許愛料理、追求健康、嘗試新菜色...不論什麼理由，能擁有一塊好砧板，是料理者每日生活的好幫手。

銀杏砧板找回了料理者對食材的初衷，也讓一家人的晚餐多了幾分溫暖與安心。讓忙碌的上班族在回到家中，依舊能品嘗食物精隨，享受美食帶來的感動。從日本來的珍貴銀杏，守候全家人相聚用餐時的溫度，值得每個愛料理的你擁有！

選品規格#

• 品名：銀杏砧板（大、小）
• 原料：日本銀杏

大砧板（如下圖）
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• 尺寸：長40公分、寬25公分 、厚2-3公分
• 重量：約1,500公克
• 適用：切蔬菜、魚肉等大型食材

• 尺寸：長30公分、寬20公分 、厚2-3公分
• 重量：約1,200公克
• 適用：切水果、麵包、擺盤等功用

• 適用：大小砧板皆可放置於此

砧板如何保養清理？#

每次使用前#

• 請務必用水將砧板上下兩面弄濕，以乾淨的布將水分拭乾後，再進行使用。

使用後#

• 以清水沖洗即可，不宜使用化學清潔劑

• 清水沖洗後，用布擦拭，再放置於砧板架上，放置於陰涼乾燥通風處

• 若是切完魚肉等有味道的食材，請抹鹽搓洗、再用清水沖淨，並用布擦乾，才不讓味道滲入砧板內

• 請勿直接日曬，以防止邊緣膨脹

• 請勿放入洗碗機或烘碗機

• 經長年使用，砧板一定會出現黑色斑點，所以洗淨之後，要先用乾淨的布擦乾，並放置通風處使其乾燥，以避免發霉現象

• 銀杏砧板為天然產物，若尺寸有誤差、微翹曲現象，敬請見諒。同時因銀杏本身含有油脂，故會散發獨特的油脂味，屬為正常現象，但請您放心，此不影響食材本身，使用約兩週，味道會逐漸消散哦！

關於我們
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傳統的製材所也好、傢俱店也罷，我們認為這對消費者來說門檻都太高了，前者是購買數量不夠時，廠商不願交易；後者是產品單價太高，讓消費者都不知道花了什麼錢。而『製材所』正是想打破這樣的籓籬，我們不只提供高品質的成品傢俱，更提供了實木材料的零售販售，期望給大家不一樣的選擇，賦予傳產一個新的定義。

『製材所』的概念很簡單，我們秉持誠實信用、公開透明、熱忱親民的精神，為每位木友致上最好的服務，不論您是要購買毛料、加工塗料、成品傢俱，或者需要裝潢設計，我們都能為您量身打造最適合的方案。創辦人相信實木真的不用那麼貴，一樣好的品質，在我們的遊戲規則下，可以買得輕鬆、沒有負擔，讓看似遙遠的實木，走進大眾的生活，同時用新穎、創新的方式讓你們認識製材所！

我們重新規劃品牌方向，仍在努力前行，而這一切要感謝木友的支持，是你們給了製材所能量去開創新的天地。

更多資訊#

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