已於 2023/04/26 募資成功
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提案人 WOO Collective

【WOO醇酒杯】愛酒人一定要擁有的烈酒杯!專業調酒師開箱推薦

2,126% 2,126%
目標 NT$ 100,000

累計集資金額

NT$ 2,126,754

  • 募資人次

    964

獨家首創~開啟烈酒DNA!凸顯酒特色、提升香氣層次!聚香效果優於傳統威杯,薄型杯緣,俐落就口感受!

募資期間

2023/01/05 21:00 – 2023/04/26 23:59

計畫更新發佈於 2024/01/11
【360 風味杯】酒茶咖啡愛好者必敗!達人解析:為什麼你需要一個可以喝到兩種風味的杯子?

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” WOO醇酒杯 到你家喝一杯 “
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獨家!專為愛酒的你設計!#

適合喜歡用各方式種體驗好酒的你,盡情挖掘一支酒的各種面貌!純飲、加水、加冰、調酒、一杯多用!再加上獨家首創:玩味經過「錫」醇化後的酒體風味!
若品酒是一場未知的探險,
醇酒杯就是麥哲倫的帆船,
帶你尋找酒的靈魂座標。

你知道杯子形狀會影響飲品風味嗎?#

「你決定用來聞和品嚐威士忌的玻璃杯,會深深影響威士忌的風味和香氣。」
- Neil Ridley 世界威士忌競賽WWA 主席

「在不同的杯子裡葡萄酒的口味差異是如此巨大,人們往往不相信自己喝的是同樣的酒。」
- Steven Kolpan 美國廚藝學院教授和葡萄酒研究主任

WOO醇酒杯 3 大重點
#

  • 純錫公仔:醇化烈酒的關鍵,可凸顯烈酒特色、提升酒香層次、降低酒精擊喉感。
  • 聚香型寬口杯:水晶玻璃薄型杯緣,俐落就口感受!聚香效果優於直筒型威士忌杯。
  • 胡桃木杯底:握感沈穩圓潤、可避免手溫影響酒體,兼具杯墊功能。


專利引力結構,輕鬆取下好清洗~#

玻璃杯底結合胡桃木的獨特設計,加上專利引力結構,可在玻璃杯內吸附各種造型純錫製公仔,360度旋轉倒置、相吸不脫離

烈酒加大冰塊專用純錫公仔!#

扁平波浪造型的「烈日」純錫公仔,飲用烈酒要加大冰塊時,不易受到冰塊推擠移位。在純飲的時候也能與少量的烈酒,擁有最大接觸面積。另外還有三款立體造型可以選擇(立體造型不建議加大冰使用)。

一起看看專業調酒師們開箱體驗!#

本次邀請了多位專業調酒師、侍酒師、蒸餾師、美食家,品飲多種酒款,並分析各酒款使用「WOO醇酒杯」品飲起來有何不同?

無向 Bar Without》首席調酒師 高永霈

獲獎無數的高永霈,是2021年帝亞吉歐World Class 2021 Taiwan調酒大賽台灣區前10強。同時擔任Michter's Whiskey品牌大使、Fernet Hunter品牌大使、Don PaPa Rum品牌大使。

❝ 很神奇耶!感受上差蠻多,有點像是在喝Old Fashion,像是剛剛在那幾分鐘就被調製過了!柑橘的味道開始出來、巧克力味變明顯、漿果味變得更輕盈。❞

表現非常好,是這幾支喝下來,風味延展開來的感受最明顯。有水果糖的水果果肉更新鮮的感覺,養樂多的味道變明顯,也有陳皮和陳皮梅的香氣和油脂感跑出來。❞

❝ 變得很優雅、細膩,深色調的香味出來了,還有一些桃子梨子李子的味道開始跑出來, 典型的雪莉酒的果乾變明顯,會凸現烈酒本身的特色!

台灣工藝琴酒《初產品研發暨蒸餾師 廖偉傑

歷經三年研發台灣在地風味工藝琴酒,曾任職精品飯店酒吧首席調酒師、葡萄酒講師,擁有日本SSi Sake Sommmerlier清酒唎酒師認證,英國WSET L2葡萄酒協會認證。

❝ 非常適合品飲香氣濃郁的酒款。原本帶一點苦味的皮油尾韻,瞬間被錫做了一個非常柔美的詮釋。如果是喜歡柔順絲滑的酒感,強烈建議使用WOO醇酒杯。

❝ 很乾淨的味道,彷彿有再次過濾,更純淨純粹。果實感變得更加強烈,非常適合喜歡有果汁感的酒類的朋友!❞

❝ 非常有趣!喝得到我過去一直在找尋雪莉桶中的 Umami(うまみ/旨味)味道,這用一般酒杯和品飲杯比較難體驗出來。❞

《一時無酉abvless主理人 黃心皓

2020年成立品牌「一時無酉abvless」,為亞洲區域第一家無酒精酒吧,同時也身兼米其林餐廳的無酒精調酒酒單設計。品牌位於中山18的百年老宅内,以無酒精的基酒為基底,應用調酒的技法及發想來製作無酒精調酒,讓在白天也能享受 酒吧般的社交氛圍與風味品飲。

❝ 白葡萄飲變得柔和,花果香變得明顯。杯子雖然視覺上沒有大幅度的縮口,但其實聚香效果很好,十分驚喜!紅葡萄飲的單寧感、木質調出來了,更接近有酒精的紅酒!❞

❝ 光是聞起來,比較刺激的47度酒精就變柔和了。琴酒很適合用這個杯子喝,原本像是棒頭一擊的強烈感,現在風味反而是慢慢展開,很舒服,尾韻稍微變甜,差很多!❞

❝ 噢!很有趣,香氣變得很豐富、很飽滿,尾韻被拉長了。差異其實蠻大的,變得更細緻了。❞ 

《林果良品創辦人  曾信儒、高玉昌
深耕台灣手工紳士鞋文化16年,林果良品持續秉持「為理想而叛逆」的精神,在後疫情時代仍逆風飛行,接手即將歇業的36年皮底鞋工廠!盼再次突破框架,成為台灣鞋工藝的先行者。

❝ 大家一般都會講順口,其實那個感覺就是酒滑落喉嚨的時候,是都不需要花力氣嚥下,就進去了。讓人聯想到百富另一支糖心桶的感覺。聞起來氣味就有差,酒精感變圓滑了。❞

用服裝產業做比喻的話,像是走一種新潮流復古風。它不是真的百分百仿古,是將舊有精神融入了一點新元素,所產生的新樣貌。❞

《Flavor 風格美食指南創辦人暨執行長 吳威賦

致力於發現飲食中的精緻風味與文化探索。透過深入報導、專題企劃、大型展演,建構「飲食即是生活美學」的橋樑,論述風味的文化傳承,描繪我們在世界飲食地圖中的座標。

❝ 酒的風味變得濃縮、香氣更立體,酒中主幹的風味放大,變得可愛了。它把酒精感降低,非常適合拿來當佐餐酒用的酒杯。

❝ 愛酒的玩家會喜歡,可以去探討各種酒款中的不同面貌!嗅覺表現就有變化香氣上偏向紅葡萄跟蜂蜜的方向,一樣是風味濃縮的感受,有種陳釀感出現。❞

結合各種杯型優點,成就WOO醇酒杯!#

傳統威杯(Tumbler)或是冰塊杯 (Rock glass)適合拿來加入冰塊、蘇打水和大份量的調和威士忌,但杯口寬且多為直筒身,不適合聞香。格蘭凱恩杯(Glencairn)是專為威士忌設計的鬱金香型聞香杯,通常僅拿來做純飲使用。

輕鬆溫控!香氣層次會因溫度調整更豐富!#

可依據手握的位置,來微調杯中烈酒的溫度。杯底為厚實的胡桃木,可以隔絕手溫。上方水晶玻璃杯身非常薄透,若需些微溫熱酒體,可握著上方杯身,可傳導手溫,增加香氣。

聚香寬口杯!口感香氣兼具#

經過多次實驗測試,杯口內縮6度,可以達成優秀的聚香效果,並且讓酒液更完美的流入口腔,達成最佳品飲杯型。適度的寬口,可同時覆蓋口鼻,香氣與酒液同時品味。

三段品香!上中下香氣分子完美分層 #

調酒師建議品烈酒時,會從杯口的上方聞到到下方。上方會是最輕盈的香氣,下方則是較深層的、香料感比較重。原因是香氣分子會有輕重之分,所以從輕盈的上方、中段、下方這個順序嗅聞,可以更完整的了解一支酒的香氣表現。

台灣竹山手工編織:酒杯隨身袋、酒袋#

竹山手工編織竹藝拼接皮革與登山繩,可肩背、可手提,可當酒袋、雙杯組便攜袋,是獨具一格的禮盒,更是獨樹一幟的風格背袋!竹編酒袋上方簍空,讓酒瓶頸穿過,可適用多種尺寸酒瓶。

台灣氣候溫暖,山區多雨潮溼,其中竹山以產竹聞名。日治時期大量伐竹,開設「竹材工藝傳習所」。後來台灣政府設立竹山加工區,輔導出口,並持續培育人才,隨時代演變,雖竹產業落寞許多,竹山仍擁有許多優惠的竹藝師傅。

WOO醇酒杯產品尺寸#

WOO醇酒杯募資專案 加購品#


關於WOO Collective

WOO Collective品牌精神,一直是將傳統工藝與產業,轉化成符合現代生活美學且讓人驚豔的產品。讓人發現、體驗生活中細節的美好。這 7 年來,我們持續將台灣傳統「錫」工藝,重新轉化為現代都會風格的生活器具。

今年,WOO Collective獲得美國紐約的全球獎項:Luxury Lifestyle Awards 2019,精選了台灣 10 家生活風格品牌。我們也在 2016 年和 2020 年被《Louis Vuitton City Guide》推薦為「台北最棒在地品牌之一」。創辦人黃新雅,更被遠見雜誌評選為「30 under 35」:35 歲以下的 30 位台灣傑出創業家。

我們將持續努力,讓更多台灣的美好傳統工藝,被大家看見!


WOO Collective 品牌紀事

  • 2022 總統府客製化貴賓禮贈品
  • 2022 被遴選為總統府外賓禮贈品贈與美國智庫「傳統基金會」創辦人佛訥博士
  • 2021 餘波 職人玻璃餐盤系列獲得金點設計獎
  • 2020《Louis Vuitton City Guide》推薦為「台北最棒在地品牌之一」
  • 2019 獲頒全球 Luxury Lifestyle Awards 2019
  • 2019 浮雲醇茶器獲得金點設計獎
  • 2018 醇酒器系列獲得金點設計獎
  • 2018 杏與花栗純錫抑菌器 x FlyingV:成功募資$1,432,532元
  • 2017 浪雲醇酒器系列獲得德國紅點產品設計大獎
  • 2017 錫の雫-浪雲醇酒器 x Makuake:日幣2,601,600円
  • 2017 受邀總統府『設計M/m臺灣』特展:精選台灣十家品牌
  • 2016 浪雲醇酒器 x FlyingV:成功募資台幣3,032,338元
  • 2016《Louis Vuitton City Guide》推薦為「台北最棒在地品牌之一」
  • 2016《遠見》雜誌評選為「台灣30位35歲以下傑出創業家」
  • 2016 獲選為《台北電影節》國際導演貴賓禮贈品
  • 2015 榮獲金點設計獎與Shopping Design Award年度最佳設計
  • 2014 與琉園、陶作坊並列,代表台灣設計品牌參展巴黎家具家飾展
  • 2014 參與台灣工藝研發中心計劃案,向鹿港國寶級大師學習傳統錫工藝

WOO Collective 媒體報導


WOO Collective 獲獎產品


想要更瞭解 WOO Collective

品牌官網
https://www.woo-collective.com

Facebook
https://www.facebook.com/woo.collective

風險與挑戰

・ 使用本產品前請詳閱使用說明,以確保對產品有正確認知。使用本產品即視為您已詳閱免責聲明與警告信息,且理解、接受內容所提及的全部條款。

・ 募資計畫有諸多變數,團隊將以準時完成生產、出貨為宗旨,但仍有意外事件發生的可能(如工廠延宕、物流延宕等)導致出貨延期。贊助此計畫,即視為你已同意承擔此風險,若無法接受延遲出貨風險,請於「募資結束前」聯繫嘖嘖客服 support@zeczec.com 信箱取消贊助。

退換貨規則

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・退回產品前提必須為全新狀態未經使用,且原包裝完整(包含所有配件、贈品等所附文件),切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒。商品包裝或配件不全,或已有使用痕跡於商品上,或因包裝不當導致運輸過程造成損壞等而影響二次銷售,若有上述情形發生,消費者須承擔由原廠鑑定之必要商品整新費用。

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