已於 2018/11/15 募資成功
fiber_smart_record
收錄於 獲獎殿堂|The hall of award winners 主題館。

Turnula 雙向鍋鏟 - 有把好鏟子、順手一輩子 !

336% 336%
目標 NT$ 200,000

累計集資金額

NT$ 673,240

  • 贊助人數:649

    不重複贊助人數:580

    649

老媽天天下廚,50年過去,她的肩真的累了!Turnula 跳脫框架、提出橫著炒的概念;能以舒適的角度,靈活的手法用鏟、幫您找回下廚的樂趣!

募資期間

2018/08/28 21:00 – 2018/11/15 02:00

計畫更新發佈於 2018/12/20
Turnula 出貨、發票、保固通知!

源於一個單純的動機,想要一把好用的鍋鏟#

一般鍋鏟的使用上,
向來是前後正向來回著炒。
但現在,我們覺得橫著炒會更順手!

因為適合低爐台的傳統炒鍋,現在偏偏都給你設計在高爐台上(註)。
原本陡峭的鍋面,變成更難以下鏟。使用起來既不就手,也易造成肩膀不適。
老媽天天下廚,50年過去,她的肩真的累了!
​將心比心,今天我們執意要發明一把真正能善待"煮婦"的新鍋鏟。
讓妳有把好鏟子,順手一輩子!

(註)現代西式系統廚具高度偏高,並未考慮國人翻炒的習慣。

Turnula - 世界第一把雙向鍋鏟#

對此,我們認為改用靈活的手肘,有如音樂指揮家擺盪的動作來操作鍋鏟,是一個可行的方案。
因此大膽提出橫著炒的概念,設計出Turnula
​保留傳統鍋鏟的操作方式,再搭配"指揮棒"擺盪的雙向設計;Turnula成為世界第一款雙向鍋鏟。
因為多向,所以操作手法多樣,讓翻炒變靈活更饒富樂趣!找個舒適的角度下鏟,就能輕鬆搞定大大小小的鍋子!​


Turnula 怎麼玩?#

■ Turnula獨有的輕鬆炒法 - 橫著炒

■ 蓬鬆的青菜也難不倒Turnula,片尾的盛菜也是Turnula的特色,俐落也簡單!

■ 用Turnula煎魚、翻面會更容易

專利設計,橫著炒更順手 #

不同於市售鍋鏟,Turnula獨特的L型工作面,​不僅包含前後、左右兩個方向,也能讓使用者斜著炒。
前後來回的炒法,鏟入的力量較強,適合大份量。
左右橫向鏟入的操作角度較低,即使爐面高,也能輕鬆施作。鏟入的力量雖較小,但以一般份量的食材來說,也是夠的。
斜炒則取得平衡,最大的妙用是,可輕易鏟起平底炒鍋角落邊的食材。

圓潤的外型與斜面處理,讓下鏟更容易#

圓潤的鏟面設計,讓Turnula能以各種可能的角度貼著鍋面自在遊走, 。
Turnula並堅持在厚度1.2mm的鏟面增加斜面的處理,讓最薄的接觸面厚度僅0.8mm,
這在翻炒薄型片狀食材上,可以減少鏟起的難度。
尤其是處理魚類等皮薄食材上, 更有自信。

偏心設計、自然握持即形成的工作角度#

Turnula 在設計時即定義以容易下鏟為優先,為了讓鏟面隨時維持在最好的工作狀態,
運用重心偏移的設計,在自然握持時,鏟面即會稍微倒斜,形成自然貼著鍋面的工作角度。
無論採哪個方向下鏟,皆能輕鬆應付。

可擱置設計與中空隔熱把手#

國人炒菜常有將鍋鏟擱置在鍋內的習慣。Turnula 也保留可以擱鏟的設計,
並藉由"中空把手"的設計來隔熱, 讓使用者有充裕的時間(註一)來處理配、醬料。

註一: 可擱置的時間長短依鍋內溫度、火力的大小、炒鍋的導熱速度而有差異。
雖能隔熱一段時間,卻不建議長時間擱置鍋內,尤忌一同烹煮,以免熱均衡後,把手前端吸熱仍有可能燙手。
我們會建議養成從握柄後端取鏟的習慣,確定溫度後才調整把手握姿。

流線型、人體工學加長握柄
#

依人體工學變化的類三角梭型管身,可以幫助使用者穩固手持的位置,不易滾動、滑手。
加長的柄身,可依需要,握持在握柄的前中後端。
握在柄身的前端 - 操作靈巧,較容易掌握細緻的動作、使用不費力,也適合長者使用。
握在柄身的後段 - 擺動的幅度大,方便遠離高溫的鐵鍋,尤其運用橫炒方式在小尺寸的深鍋。

鏡面拋光、彈性設計,炒菜也有好手感#

高鏡面的拋光,不完全是為了外觀,很重要的一點是,光滑的鏟面能減緩在鍋裏的摩擦力,沽溜、炒起菜來才會順手。(註二)
我們也設計讓金屬鍋鏟也能保有些微的彈性,這在翻炒或是輕壓加熱食材的時候,都能得到適度的緩衝,提升手感的舒適性。

註二:鍋面的細緻度也會影響炒菜的手感。

不挑底,適用多款的金屬炒鍋#

無論是生、熟鐵鍋、不鏽鋼鍋,平或弧底鍋,一般28cm~40cm口徑的炒鍋,都適用。(註三)
尤其使用小口徑的炒鍋時,越能體會Turnula“橫著炒”的妙處。

註三:本產品為不鏽鋼鏟,不適用在有塗層的鍋具,如各式不沾鍋、琺瑯、搪瓷鍋等。

單一材料,環保最好的選擇#

材質單一,全身皆為304不鏽鋼製造,
使用年限長,回收簡單好處理,不增加環境負擔。

得力的助手 - 專治下列廚房雜症#

■ 感覺鍋子愈小會愈難炒,鏟子也變得難用
■ 要吊著手炒
■ 炒菜時肩部容易不適


商品名稱: Turnula 人體工學雙向鍋鏟
人體工學版本:右手專用
材質:304高級不鏽鋼
表面處理:高鏡面拋光
重量:180±10克(註四)
尺寸:37.5±0.5cm(長)x8.7±0.2cm(寬)x4±0.3cm(高)(註四)

註四:Turnula為初研發之商品,本團隊得保留變更細部規格之權利,恕不另行通知,請見諒。


特別感謝#

曾經協助或給予團隊建議的朋友,無論是來自我們週遭或是透過問卷得到的意見,我們都聽進去了。因為你們得以讓產品更好!我們由衷的感謝!

[ 圖為今年五月抽空參與樣品試用的天母國中媽媽們 ]


關於Turnula團隊#

團隊成型於2016年1月,著眼於今日家用廚房系統不利於中式料理的使用環境,而幾十年來不見有何改善,遂決定依自身設計經驗,提出Turnula”橫炒“的概念,期能透過不同想法的料理工具,幫助有困擾的煮婦們。

設計者 Aciao - 台北
資深留義設計師,早期於日商設計公司工作,之後曾參與舊金山與慕尼黑的設計培訓。工作多年,覺得能開發出Turnula別具意義。

資深顧問 Hermes - 香港
專精於餐廚、鍋具的開發與生產製程,長期協助德、法、義、瑞士、荷蘭等歐洲頂級原廠的設計在中國生產。扮演原廠與代工廠之間的橋樑,指導生產工藝與品質的監管。


已核准之各國專利
台灣發明專利:I612929
台灣新型專利:M539896
台灣設計專利:D186325
日本設計專利:1600072
中國新型專利:ZL201621458087.8
中國設計專利:ZL201730348700.4
中國設計專利:ZL201730348717.X
美國設計專利:

Turnula 為 byondy Inc. 註冊之商標   I    Copyright © 2018 byondy Inc. 版權所有。

風險與挑戰

專案可能遇到各種不可控因素,若遇突發狀況,將通知贊助者最新狀況。當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並接受可能延遲出貨之變因。
對計畫還有其他疑問嗎?請見常見問答

認為此專案有違規或不適合嘖嘖使用者的地方嗎?請填寫表單協助我們檢查。

NT$ 880
已被贊助 56

▼廚友優惠方案:
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟乙支,12月出貨!
現省NT320,上市售價NT1200

要點提示:
① 台灣本島免運費
② 離島與海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月出貨

  • 臺灣本島免運、可寄離島
  • 可寄送至 香港、澳門
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現
NT$ 1,700
已被贊助 79

▼母女双人優惠方案::
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟2支,平均每組NT.850,不分拆寄貨,12月出貨!
現省700,原總價NT2400

要點提示:
① 台灣本島免運費
② 離島與海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月出貨

  • 臺灣本島免運、可寄離島
  • 可寄送至 香港、澳門
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現
NT$ 4,150
已被贊助 10

▼5人團購優惠方案:
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟5支,平均每組NT.830,不分拆寄貨,12月出貨!
現省NT1,850,原總價NT6,000

要點提示:
① 台灣本島免運費
② 離島與海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月開始出貨

  • 臺灣本島免運、可寄離島
  • 可寄送至 香港、澳門
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現
NT$ 7,900
已被贊助 4

▼10人團購優惠方案:
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟10支,平均每組NT.790,不分拆寄貨,12月出貨!
現省NT4,100,原總價NT12,000

要點提示:
① 台灣本島+離島免運費
② 海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月開始出貨

  • 臺灣本島、離島免運
  • 可寄送至 香港、澳門
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現
NT$ 850
SOLD OUT 已被贊助 100

▼末班晚鳥優惠方案:
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟乙支,限量100支,12月出貨!
現省NT350,上市售價NT1200

要點提示:
① 台灣本島免運費
② 離島與海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月出貨

  • 臺灣本島免運、可寄離島
  • 可寄送至 香港、澳門
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現
NT$ 830
SOLD OUT 已被贊助 100

▼晚鳥優惠方案:
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟乙支,限量100支,12月出貨!
現省NT370,上市售價NT1200

要點提示:
① 台灣本島免運費
② 離島與海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月出貨

  • 臺灣本島免運、可寄離島
  • 可寄送至 香港
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現
NT$ 790
SOLD OUT 已被贊助 300

▼早鳥優惠方案:
Turnula 高鏡光不鏽鋼鍋鏟乙支,限量300支,12月出貨!
現省NT410,上市售價NT1200

要點提示:
① 台灣本島免運費
② 離島與海外運費請參考常見問答
③ 如發票需抬頭及統編請註明於備註欄
④ 提供一年保固+7日鑑賞期。
⑤ 預計 2018 年 12月出貨

  • 臺灣本島免運、可寄離島
  • 可寄送至 香港、澳門
calendar_today 預計於 2018 年十二月實現

© 嘖室股份有限公司