我們採郵局包裹，或是超商取貨兩種寄送方式。如果是團購方案，每月將會統一寄送至單一地址，所以適合常碰面的好友，或是同社團、同辦公室的夥伴共同訂購喔！
我們將於每月10日（遇週末順延）寄出當期的課程，在台灣的朋友應該都在2~3個工作天就可以收到了。
除了每期的文字教學內容以及學習茶款之外，也會不定期搭配教學影片來輔助操作，讓大家更有身歷其境的感覺！
目前的課程規劃是以三期和六期為基準，以確保大家得到有架構的茶知識，之後會有深入的加課選項，那時就是可以按個人興趣一期一期加購的喔！
目前嘖嘖方案的價格是以台灣本島為主，若是台灣本島以外（澎湖、金門、馬祖），每期需多補充運費＄100（三期＄300，六期$600)。
香港的朋友也可以每期多補充＄120運費訂閱茶誌（三期＄360，六期$720)，我們每月將以順豐快遞幫您寄送課程。
其他國家的朋友若想要訂閱，請私訊我們，我們將為您評估運費讓您參考。希望不管您身在哪裡，都享受得到這一份美好。
為了嘉惠讀者，我們特別為訂閱計劃推出『和店長有約』實體一對一諮詢體驗，地點在品茶集（台北市建國北路一段78巷18號）在中南部的朋友，有上台北時也歡迎來預約時段，可預約時段會在稍後隨著茶誌出刊公佈，不論是來確定一下泡茶的手法，切磋學習心得，對課程內容有什麼不確定的地方，或純粹來聊聊茶，都非常歡迎喔！
上線前24小時內訂購享免費『店長有約』預約，預約兌換卷會隨第一期茶箱寄送給大家，上面會有預約方式以及可接受預約時段說明。我們稍後也會有預約方案提供給其他訂閱者，敬請期待。
關於品味茶誌的起心動念
身邊有一種朋友，對所有人工甘味、味精、色素等添加物都敬謝不敏。我原不是這麼敏銳的人，但是在認真接觸茶的十多年中，漸漸的再也無法接受便利商店吐司一打開來撲鼻的奶香，或坊間一些花草茶的濃郁香氣。當我意識到這件事時，很是訝異，我知道我的感官被打開了，這是一輩子的禮物，是我習茶之前不曾想到的驚喜。
最近受到一位年輕創業家朋友的啓發，她在這數年間走訪北歐，和我分享了當地最時興的『感知生活』conscious living，這是一個集永續、環保、平權、健康等等多元議題在內的概念，但不以嚴肅的面貌呈現，而是強調在生活中，為了這些價值，做更好的選擇。『更好』是個相對性的概念，不帶批判性也不強調絕對，而是大家一起在生活中，為自己、為家人、為社會也為這個地球做一個一個更好的選擇。
『感知』則是這一切的基礎，能感能知，才懂得什麼是更好的選擇。然而『感知』是需要被訓練的，或是經由認真的探尋、經驗的累積，打開自己的感官，從而擁有分辨好壞的能力，自然能進一步做所謂更好的選擇。
而習茶，則是我個人的打開感官之旅。自從開始細細地品味茶中的甘醇層次、香氣底藴，體會茶中細緻的質感，成為一種習慣後，對於過於張揚的、不自然的、外顯的氣味滋味，都變得敏感，我可以分辨那些不屬於天然的、食材或作物的本味。
是的，台灣茶的滋味是內斂的，英文說的subtle,細膩而不外放，充滿層次。品種、風土、工藝等等因素都能牽動香氣的表現，這不僅是一場豐富的味覺體驗之旅，也是一把通往感官敏銳的鑰匙。
說了這許多，我們想要說的是，這系列的課程，立意不在於培養茶職人（但如果因此為一些人打開了茶人之路，我們也不會意外），更想做的，是分享這片土地的芬芳，帶著大家體會這份美好，開啓一場打開感官的品味之旅。
當我們一起細細體會綠茶的綠豆清香、輕發酵高山茶的優雅蘭花香，四季春品種的梔子香氣、焙火烏龍的堅果香氣，感官就會慢慢的越來越敏銳，分辨和品鑑的能力也在不知不覺中提升。
更實際的是，通過品味茶誌找出自己喜歡的香氣口感，瞭解每類茶的基本特性，以後在餐廳或茶館看茶單，就不會以名字好不好聽來決定要喝什麼茶了。
雖然是以『打開感官』為主旨，我們會以系統性的架構帶大家一起領略台灣茶之美，相信可以帶給大家輕鬆卻有記憶點的一次次體驗，比起喝了幾十種茶卻記不住茶名，系統性地介紹會讓大家更有邏輯的理解茶的美好，它因何而美，又哪一種美是與你共鳴的。
這次的選茶，主要為了配合識茶品味的課程脈絡，是我們認為俱參考性，能讓大家對每一款茶風味開啓想像的選品，然而茶的世界博大而精深，沒有一種風味可以說自己是代表，也沒有一種理論不會有例外，但我們相信一個基本脈絡不會侷限大家往後體驗和探索，反而能為各位之後的生活經驗或進一步追求提供一個穩固的參考基準。
咖啡有三波革命，從即溶、義式濃縮，到手沖，讓它一直維持在潮流尖端成為年輕一輩競相學習追逐的顯學。我們在想，承襲著深厚的文化和底藴，台灣茶的與時俱進在哪裡？瓶裝茶、手搖飲很大程度的促進了茶的大量消費，是一種流行的態勢。但是我們相信深度品飲，也應該有其現代的風貌，才能讓這樣的文化經歷蛻變並保留下來。
身為這個產業中的愛茶人，我們希望以這樣的方式帶領大家探索，和大家一起愛茶，讓品茶，真正成為生活中的一部分。
當然，除了打開感官提升品味這個禮物之外，我們想讓更多人懂得台灣茶的美好，讓更多人一起體會腳下這片土地的溫柔，是如何孕育出這樣美好的滋味，就如同她所孕育出的人們，質樸而深厚，甜美而剛毅。