【公告】Spark Shake 沖泡指南

2018/12/05 15:04

最近收到反應 Spark Shake 跟試喝會版本相比攪拌的時間變長了、沒有這麼即溶,這邊想跟大家做個簡短說明。 在10月結束全台5場試喝會後,我們逐一整理大家的反饋,發現普遍希望茶的風味更濃一些並希望再降低乳清的特殊味道,在蛋白質及營養成分不變的前提下,我們又再進行了蛋白粉配方比例的微調,調整過後的粉末更為細緻(參考下圖),沖泡後研磨茶粉及椰奶的風味表現更加突出且順口。

蜜香紅茶拿鐵粉末版本比較#


但也因為配方比例的調整,正式出貨的版本需要多一些的攪拌才能完全溶解,當然您也可以使用搖搖杯、保溫瓶或果汁(調理)機能更快地攪拌均勻。剛攪拌好的Spark Shake 會有一層綿密的泡沫,用低於70度的溫熱水沖泡更能品嘗到濃郁茶香!

Spark Shake 攪拌完成#


溫馨提醒#

  1.  Spark Shake  使用原葉研磨茶粉,沖泡後靜置如有茶粉纖維沈澱屬自然現象
  2.  1份 Spark Shake 建議搭配300cc以上的水沖泡

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