Spark Shake 奶素可食用，未來我們會推出全素的高蛋白飲品，敬請期待！

每份 Spark Shake 的乳糖含量約為0.9克，理論上是可以食用的，但不排除特別敏感的體質，建議諮詢醫師的建議。

Spark Shake 使用的分離牛奶蛋白、濃縮乳清蛋白原廠提供的PDCASS數據為1（最高值），含人體必需氨基酸且易被人體吸收。

Spark Shake的生產環境通過ISO22000及HACCP認證，並委由SGS檢測8大營養成份(含蛋白質)、咖啡因及457項農藥檢測，詳情請參考計畫內容。

活動量低的成人，每日蛋白質建議攝取量為0.8~1.2公克/每公斤體重，活動量大的成人（如：重量訓練者） 每日蛋白質建議攝取量為2公克/每公斤體重以上，請依每日實際蛋白質需求搭配正餐食用。

有的，請關注募資計畫的試喝會活動時間及辦法。

Spark Shake 1份就可以補充每日建議攝取量約1/3的維生素及礦物質喔！

Spark Shake 每份咖啡因含量約在 23mg - 55mg之間，成人的每日咖啡因建議攝取量為300mg以下，孕婦及哺乳階段建議咖啡因攝取量為200mg以下，不超過這個劑量一般狀況下都是安全的。

Spark Shake 使用的研磨茶粉及關華豆膠含膳食纖維，食用後可產生飽足感，有助減少油脂的吸收及增進腸道蠕動。

如大量持續攝取高濃度茶水，有可能影響到腸胃營養成分吸收。以Spark Shake 一份所含茶粉的單寧酸量，並不至於影響蛋白質及消化。

熱水沖泡的問題可以用口感及營養兩個角度回答您
1. 口感： Spark Shake 實測以80~90度熱水沖泡可攪拌均勻無結塊現象，反而是茶香會較冷泡更為明顯。
2. 營養： 成份中使用的乳清蛋白在約75度以上長時間加熱，會有較為明顯的蛋白質變性現象，人體消化率會降低，但不影響蛋白質含量。 至於分離牛奶蛋白中的酪蛋白屬於耐熱的蛋白質，加熱到100度以上還是很安定喔。

考量到一般熱水沖泡後，飲品溫度不會長時間維持在高溫，不需過分擔心營養份流失的問題，依個人喜好選擇即可 :)