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「想讓每個人,可以好好吃飯」 以吃飯的力量,找回純淨土地、支持稻農、幫助需要穩定米糧的受助單位。
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集結花蓮天然屏障與好水,滋養著豐富礦物質的黑土,孕育出飽滿Q彈的高雄139號米。外觀雖心腹白多,有「醜美人」之稱,但成熟期長,口感特別香黏可口,是日本人都讚的台灣優質好米。
在得天獨厚的黑泥滋養下,種植出晶瑩圓滾的台梗16號,又稱「珍珠米」,淡雅的香氣與微黏卻彈牙的口感,其最大的特色是越嚼越甜,單純的香甜,不需要配菜就能嚼得津津有味。
曾文溪流進嘉南平原的好水,養成了一片適合水稻生長的土壤,種出了受歡迎的台梗9號。米粒潔白飽滿,Q度與黏性平衡,具有冷掉也不會乾硬的特質,用來炒飯、便當飯都適合,也是許多壽司米的首選,米值穩定的百搭米。
源於雪山山脈的清澈湧泉,沖積出富含礦物質的沃土,讓宜蘭的稻作可以健康地成長,而稱作「晶鑽米」的高雄145號,米粒圓潤光亮且耐久存,不論冷熱飯香都極好,香Q清爽,是家裡飯桌上日常米的好選擇。
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