大家好，我們是薩圖爾精品咖啡。從產地到杯中（Farm to Cup），是我們堅持的核心理念；如何將一顆小小的豆子，創造出大大的世界，帶給人們迷戀的風味與每日的活力，是一直以來不懈的追求。

我們想讓每一杯咖啡說出自己的故事，讓品嚐的人感受到眼前這杯咖啡的緣由，從產區到小農、從保存到製程、從專業包裝到精緻入盒，裡應外合每一處細小的環節，只為讓最純淨原味的芬芳，成為杯中最美好的享受。

呼應對大自然的敬仰，我們設計了「農神之禮」三款系列禮盒，以豐收湛「紅」、結實紺「藍」、盎然韻「綠」作為設計發想，禮盒選用牛皮紙纖維觸感，體現追求咖啡原始風味的渴望。

精緻的印刷工藝，手繪風格的地形圖，線條以燙金呈現，將各咖啡產地及其經緯度座標並列，再利用紙材細膩的切割交疊，凸顯海拔高度所孕育而成的高品質咖啡櫻桃（Coffee Cherry）。

豐收湛「紅」挑選 WLAC 世界拉花大賽大會指定專用杯品牌 LOVERAMICS 愛陶樂 之 150ml 蛋杯盤組（Flat White Cup & Saucer），作為品味精品的經典搭配。

其符合人體工學的手柄，及厚實圓弧杯體設計，有效維持溫度、提升香醇韻味，將精品咖啡風味完美展現。

豐收湛「紅」、結實紺「藍」禮盒內，配有棉繩線扣式茶色小盒兩入，以收納咖啡豆袋或濾掛式咖啡包，將精品視為珍貴典藏的概念。

結實紺「藍」、盎然韻「綠」禮盒仿抽屜式設計，細緻的銀白色緞帶拉出後，映入眼簾的是咖啡產區說明的紙卡巧思。

咖啡熟豆或濾掛式咖啡，皆選用符合SGS檢驗食品級鋁箔入袋密封，外設計包裝參照品牌精神領袖「薩圖爾」－羅馬神話中的農業之神為原型。

農夫圖象採線條勾勒，手中捧著的是咖啡櫻桃，傳達天然、溯源的訴求，將品牌意象與反璞歸真的精神相互結合。

「當包裝成為產品的一部分，咖啡就不再只是咖啡。」#

從一株咖啡樹到一杯咖啡，我們精心打造這款富饒意涵與設計質感的傾力之作－「農神之禮」。今年中秋萬中選一的送禮首選，是鍾愛品嚐精品咖啡者，最驚豔又貼心的年節禮品。

利伯塔德合作社（Coopelibertad）位於哥斯大黎加（Costa Rica）咖啡種植於歷史最悠久的中央山谷（Central Valley），年均溫度約19攝氏度，降雨量約2,200公釐。風味純淨、淡雅、甜美的SHB水洗豆，又以 Caturra 和 Catuaí 兩大品種最為優質。

1961年，利伯塔德是埃雷迪亞省（Provincia de Heredia）唯一銷售咖啡的民營單位，一群咖啡種植者在政府單位的建議下成立合作組織；60年後的今天，利伯塔德擁有約3,500公頃的耕地，主要是中小型農場，是目前埃雷迪亞省最大的咖啡生產合作社；2018年獲選哥斯大黎加公平交易咖啡豆第一名、2019年更獲得哥斯大黎加金杯的殊榮。

致力提供高品質的咖啡豆，並兼具社會和環境責任；每兩年進行一次土壤分析，參照 ICAFE（哥斯大黎加咖啡聯盟）從改良土壤PH到有機堆肥配方和應用，屢屢獲得國內外市場的肯定。

1940年，創始人 Vidal Suarez 和 Eira Gutierrez de Suarez 在位於巴拿馬（Panama）波奎特特區（Boquete）的 El Salto 產區，展開了第一個咖啡莊園－卡蜜絲塔莊園（Camiseta）的種植工作。汲汲營營全心投入，逐漸成為該地區五大咖啡生產商之一。多年後的今天，三名子女分別為 Vidal、Carlos 和 Laura Suarez，沿襲了父母親70年的驕傲，組建了 Grupo Vicala 企業，成立了三家精品咖啡莊園。

採用永續經營的農業耕作理念，尊重自然生態，以環保技術發展最適合的種植方式。而為了控制品質，莊園採用獨特設施系統，追溯每個批次的採收及儲存，以確保最佳品質。

產區的年均溫度在13～22攝氏度之間，保留了 Typica、Catuaí 兩大品種。在當地處理廠豐沛乾淨的水源下，所呈現的咖啡風味甜香回甘，唇齒留香，長期以來獲得許多咖啡鑑賞家的推崇。

東山咖啡起源於日治時代，由日本人引進南洋阿拉比卡品種種植；東山區位居臺南東北角，地處熱帶型氣候，其中又以崁頭山最為適宜，海拔500公尺至800公尺之間的日夜溫差，加上臨近的曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫可調節濕度，且又採半日照有機栽培管理，使得該區所生產之咖啡有著獨特的「臺灣味」。

藉由自然演化，在氣候條件適宜，及農民的用心栽培管理，目前全東山區咖啡栽植面積達120公頃以上，已躍居全臺第一。

◗ 東山小農契作咖啡 ╳ 台南麻豆新鮮柚花

獨特的龍眼木香氣，還原咖啡最原始的風味；醇厚的口感，象徵突圍重生後的慶典。結合台灣本土農職人的友善培植技術－麻豆在地柚花，將柚花特殊的淡雅清香完美呈現。有如花香蜜糖般的甘醇順口，餘香環繞於唇齒之間。

薩馬涅戈（Samaniego）是哥倫比亞南部最受到認可的精品咖啡產區之一，坐落於安地斯山脈的山坡上，2,100公尺的高海拔氣候，早就了巨大的日夜溫差，加上火山邊的富饒土壤，讓這裡所種植的咖啡酸度與甜度風味分明。

Gabriel Espinoza 是該產區最傑出的生產者，他的 ElParlante 莊園擁有娜玲瓏（Nariño）地區最好的咖啡生長條件，莊園總計約3.5公頃並包含了近7,800棵咖啡樹，共由三組家庭組合而成的豆農，一同在這片土地上勤奮工作，以種植咖啡維持主要生計。

◗ 哥倫比亞娜玲瓏咖啡 ╳ 南投冷巖山自然農法檸檬

選自哥倫比亞娜玲瓏（Nariño）產區充滿可可與花香的高海拔精品咖啡豆，結合南投冷巖山自然農法檸檬，以航太等級真空冷凍乾燥技術，保留新鮮檸檬風味。咖啡與檸檬交織出濃郁又輕盈的酸甜口感，喝上一口豐富味蕾饗宴。

由CQI Q-Grader品質鑑定師，嚴選全球著名咖啡生產國之優良生豆。

採用大小選別機、色選機，以及人工挑豆作業，篩選瑕疵不良豆，去蕪存菁確保品質。

產地直送經ISO22000及HACCP國際食品安全管理系統驗證之台灣生豆倉儲中心，全天候恆溫恆濕儲藏環境，維持生豆新鮮度。

經SCA專業級烘豆師全程監製，以及SCA授權考官（AST）與專業級沖煮師風味評鑑，追求不破壞原始生豆風味的製作過程，嚴格把關生產環節；通過SGS各項檢驗，品質安全有保障。

新鮮咖啡豆以SGS檢驗百分百純鋁箔，結合單向排氣閥one-way valve包裝；濾掛包材則選用日本原裝進口濾掛袋，並採全自動充氮封裝技術，不同一般市售款，更能有效保存咖啡新鮮風味。

石正玲 Jasmine Shih

國際精品咖啡協會SCA授權考官（AST）
國際精品咖啡協會SCA沖煮專業級證照
國際精品咖啡協會SCA烘豆專業級證照
國際精品咖啡協會SCA生豆專業級證照
美國精品咖啡協會SCAA金盃沖煮師認證
國際咖啡品質協會（CQI Q Grader）咖啡品質鑑定師

郭一樵 Kuo Yi Chiau

台南人。曾任 Five Metal Shop 創始成員，協助台灣傳統傳業透過企劃與設計進行轉型。並連續三年發起「五金行日曆」計畫，轉化老式日曆的視覺語言，讓一天撕一張的日曆重新進入當代人的生活之中。曾參與台北當代藝術博覽會、添好運品牌專案設計。

2019 年成立設計事務所＠kuoihp，製作吳青峰「太空備忘記」巡迴唱會海報、周邊以及音樂品牌Logo設計。客戶包括台灣星巴克、台灣環球音樂、當代藝術家吳耿禎、林亦軒等。

薩圖爾，源自羅馬神話中的農業之神。

將自然界的神蹟種子，變幻成琥珀般的咖啡豆。在小杯子裡的大世界，帶給人們迷戀的風味與每日的活力。既然是奇蹟，薩圖爾期望把最天然的部分留給大家，從最源頭的農田（Farm），追求不破壞原始生豆風味的製作過程與嚴格控管，變成杯中（Cup）香氣滿溢的咖啡。

堅持Farm to Cup，從一株咖啡樹到一杯咖啡，我們細心照料，只為了交付到您手上的那天；讓最純淨原味的芬芳，成為杯中最美好的享受。 Farm to Cup, at its finest － Satur Specialty Coffee 

• 2019  品牌入選台灣百大伴手禮
• 2019  臺南藝術節贊助品牌
• 2020  ONE ART Taipei藝術台北大會指定合作品牌
• 2020  南方影展大會指定合作品牌

薩圖爾精品咖啡 Satur Specialty Coffee

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