在細聊第二輯以前，謝謝大家對於酸女孩第一輯《四季料理知識書》的肯定。#

金炬獎是台灣企業優良商業指標獎，上屆得獎企業有國泰世華、和運租車、無印良品等。酸女孩一次獲得，年度創新設計獎 與 優良顧客滿意度之雙獎，金炬獎肯定，酸女孩核心聚焦台灣在地飲食創作，首創食譜品牌付費訂閱模式，以「紙本季刊」合併「網路數位閱讀權」，我們相信，真心創作的好內容，值得讀者付費支持，不依賴廣告，就能中立客觀。 

8 成讀者，肯定第一輯~四季料理知識書之內容議題、排版、插畫設計。
願意持續訂閱，第二輯~留味四季的醃漬風味本。 #

 酸女孩，第一輯，四季料理知識書，突破出版界傳統內容觀點，以四季當季食材、中醫、醃漬、料理、食材挑選貫穿，排版清楚、精緻插畫、知識圖解，讓料理變成輕鬆有趣的知識學習。以下為訂閱讀者的回饋。

《讀者回饋1》 食譜圖文排版清爽、說明簡易明瞭，內容也能兼顧多元料理需求，而未侷限或偏好特定料理方式，對我來說，是有助於讀者掌握季節時材特性，除了學習季刊料理作法，也會刺激延伸學習的誘因，是一本很棒的雜誌！

 《讀者回饋2》謝謝您們的用心與堅持，我完全信任酸女孩；不帶入任何商業廣告很不容易，個人認為這是維持專業的表徵之一，加油。

 《讀者回饋3》真的很喜歡酸女孩，從一開始的電子報到現在的實體雜誌都很喜歡！溫暖樸實的風格，以及實用到不行的內容，對我來說真的是很棒的食材與料理攻略。謝謝你們對台灣土地和在地飲食文化的用心，我和朋友們都會繼續用訂閱來支持你們！

 《讀者回饋4》超用心，每一本都是滿滿滿出來的好用知識！訂閱真的很划算啊…

 《讀者回饋5》蠻喜歡食材如何挑選如何保存的部分，食材不同狀態影響的口感(e.g. 嫩薑&老薑， 蛋白&蛋黃) 活潑的小插畫和特色專欄(e.g. 中醫)， 讓這本食譜和一般食譜又多了很多不同的差別，希望能繼續保持著這些優點～ 雖然有時候喜歡亂煮不照食譜做，但這些技能很實用！

 《讀者回饋6》謝謝你們對當季食材等介紹，讓人對當季的東西比較有敏感度，挑選和中醫的角度讓我對安排家人的飲食有很多進步，老公也說變好吃了，菜色也多樣化了！

那麼，第二輯跟第一輯比起來，內容有什麼差別？#

第一輯，四季料理知識書到第二輯，留味四季的醃漬風味本，喚醒飲食自覺的脈絡規劃#

第二輯，留味四季的醃漬風味本，想幫您更深度解決哪些飲食問題?#

第二輯，留味四季的醃漬風味本，我們期望，讓台灣人面對當季食材，建立更多元料理變化的習慣，運用醃漬、發酵，讓食材不浪費，輕鬆常備基底再變化料理，讓現代人忙碌，仍能快速有意識的季節料理。

第二輯，留味四季的醃漬風味本
2020年夏季刊主題:  夏一碗｜好熱沒胃口 Bye Bye!   #

解決夏季炎熱沒胃口，運用當季食材，蘆筍、毛豆、秋葵、酪梨、茄子、馬告，動手做醃漬、發酵食物，快速美味升級、變化料理，帶您更深入認識食材來源、歷史、特性，從中醫觀點找出更適合自己的食物調理方式。

第二輯出刊時間 :  2020年5月夏季刊、8月秋季刊、 11月冬季刊，與2021年 2月春季刊。 

我們相信，是食譜，但不只是食譜，是料理，但不只是料理。

當我們團隊全力投入紙本創作，我們才發現，原來我們心中好的在地料理書作品，需要有: 精準市場定位、好觀點企劃、優質內容寫手、在地食譜研發、溫暖攝影、好設計、個性插畫、有手感紙質、細膩校色印刷品質，專注每個細節，才能成就一本好的在地料理書作品，也才經得起時間考驗，成為讀者家中必備的經典料理書。我們也許不是最好，但團隊製作過程與細節絕對用心。以下為酸女孩紙本料理書 與 市售食譜的差異說明。

酸女孩為什麼堅持繼續獨立發行，四季料理之季刊紙本?#

# 堅持為食品安全意識努力#

關注食品安全議題，酸女孩選擇從消費端的料理面向深度溝通，而酸女孩的紙本季刊料理書，希望能成為台灣人家中料理書，每年四季運行的指南與深度理解台灣在地飲食文化的媒介。

# 持續引領其他料理平台、部落客投入更專業的四季料理創作#

酸女孩這2年開啟了台灣四季料理的觀念，也引領其他料理平台、部落客的追隨，這是我們樂見的現象。

但深耕台灣四季飲食文化，不讓四季料理成為其他內容操作的短線風向球，這也是酸女孩的責任。

酸女孩必須用更高的標準與專業度投入四季料理飲食創作，才能帶動其他台灣食譜平台、部落客拉高食譜創作的水準，讓大家能以有觀點、在地食材、質感攝影、優質美感設計，改善台灣食譜的創作環境。

#喚醒消費端意識，讓生產端、通路端一起投入食品安全#

我們相信，當四季料理變成消費端的意識，就可以讓生產端、通路端一起並肩作戰捍衛台灣食品安全，才能解決台灣不間斷的食安危機。

成為酸女孩紙本季刊讀者，有哪些讀者獨享的會員服務?#

付費支持酸女孩的讀者，為您們打造持續美好的四季飲食生活，是我們最在乎的，成為我們的付費讀者，將擁有獨享會員資格如下: 

A.      會員網路帳號，閱讀網路所有食譜文章
B.      每月2封，深度台灣在地蔬果、水產節氣文章
C.      每人、每季，中醫線上診所服務
D.      訂戶每月精選食譜推薦
E.       酸女孩商品，獨享優惠價
F.       優先報名，線下實體生活講座、料理教室課程#

酸女孩2020年季節料理書訂閱方案#

A方案:   1年訂閱方案 (第二輯4刊＋1年讀者會員資格)
原價 2,160 元，集資限定 1,680 元，省下 480 元。 #

★《第二輯-留味四季醃漬風味本》4 刊
★ 1 年會員權限，可閱讀網路所有食譜文章

✔ 每月2封，在地蔬果、水產節氣文章。
✔ 每人、每季，中醫線上診所服務
✔ 訂戶每月精選食譜推薦
✔ 酸女孩商品，獨享優惠價
✔ 優先報名，線下實體生活講座、料理教室課程

B方案:   2 年訂閱方案 (第二輯4刊＋第三輯4刊＋2年讀者會員資格)
原價  4,320 元，集資限定 3,160 元，省下 1,160 元。 #

★《第二輯-留味四季醃漬風味本》4 刊
★《第三輯》4 刊
★ 2 年會員權限，閱讀網路所有食譜文章

✔ 每月2封，在地蔬果、水產節氣文章。
✔ 每人、每季，中醫線上診所服務
✔ 訂戶每月精選食譜推薦
✔ 酸女孩商品，獨享優惠價
✔ 優先報名，線下實體生活講座、料理教室課程

C方案:  2年訂閱方案 (第二輯4刊＋第一輯4刊＋2年讀者會員資格)

★《第一輯-四季料理知識書》4 刊
★《第二輯-留味四季醃漬風味本》4 刊
★ 2 年會員帳號閱讀網路所有食譜文章

✔ 每月2封，在地蔬果、水產節氣文章。
✔ 每人、每季，中醫線上診所服務
✔ 訂戶每月精選食譜推薦
✔ 酸女孩商品，獨享優惠價
✔ 優先報名，線下實體生活講座、料理教室課程

  備註: 第一輯4 刊，將於2020年1月初一次寄出。

D方案:  3年訂閱方案 (第一輯4刊＋第二輯4刊＋第三輯4刊＋3年讀者會員資格)
原價  6,480 元，集資限定 4,740 元，省下 1,740 元。

★《第一輯-四季料理知識書》4 刊
★《第二輯-留味四季的醃漬風味本》4 刊
★《第三輯》4 刊
★ 3 年會員帳號閱讀網路所有食譜文章

✔ 每月2封，台灣在地蔬果、水產節氣文章。
✔ 每人、每季，中醫線上診所服務
✔ 訂戶每月精選食譜推薦
✔ 酸女孩商品，獨享優惠價
✔ 優先報名，線下實體生活講座、料理教室課程

 備註:  第一輯4 刊，將於2020年一月初一次寄出。

E方案:  1年訂閱方案 (第一輯4刊＋1年讀者會員資格) 

眾多粉絲私訊要求加開訂閱 ! 限量100組 

原價  2,160 元，集資限定 1,880 元，省下 280 元。

★《第一輯-四季料理知識書》4 刊
★  1 年會員帳號閱讀網路所有食譜文章

✔ 每月2封，台灣在地蔬果、水產節氣文章。
✔ 每人、每季，中醫線上診所服務
✔ 訂戶每月精選食譜推薦
✔ 酸女孩商品，獨享優惠價
✔ 優先報名，線下實體生活講座、料理教室課程

 備註:  第一輯4 刊，將於2020年一月初一次寄出。

12/3-12/10，支持付費酸女孩2020年季節料理書訂閱計畫，加碼贈送，限量500份，辛香麻辣鍋，香味濃郁【酸女孩獨家配方麻辣滷包】原價150元，數量有限・送完為止。#

為回饋第一時間以訂閱行動支持酸女孩的讀者朋友，我們再加碼，香菇姐姐最愛配方的麻辣滷包一份與食譜操作說明，讓您輕鬆自家還原行家口中，香、麻、辣的安心美味麻辣鍋。

# 每項藥材皆通過安全檢測，請安心使用。
# 運用20種以上的辛香料，依美味比例特調製成的滷包，打底厚實基礎湯頭。
# 粒狀、粉狀香料藥材，堆疊出香、麻、辣與自然的甘甜平衡，包含：大紅袍花椒、白豆蔻、草果、甘草、紅棗、胡椒粉、肉桂粉。

# 製作廠商：潤和蔘藥行

關於酸女孩# #

酸女孩團隊，由一群平凡人組成，洋蔥媽媽、香菇姐姐、菱角男子、牛腩孩、白果中醫師、玉米筍阿姐，我們突破時間空間的限制，於 2017 年夏天，投入了季節料理食譜的創作內容，2019年春季，團隊獲得近2,000位讀者付費支持，獨立發行，台灣第一本，順應四季的料理書。我們相信，順應四季，順手取材當季，走進廚房料理，從理解食材到還原食物的製程，這時我們就掌握了食品安全的開始，而我們也漸漸拿回了自己的飲食選擇權。希望陪伴讀者從一年一年的料理生活中，學習面對眼前所有的飲食選擇，能判斷的越來越來好，最後每位讀者成為完整的「飲食自覺」個體。

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