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【南部鐵器 OIGEN 及源鑄造 | 幸福鑄鐵燒系列-共3款】全日本設計及手工鍛造,為感情加溫的料理神器

從未有的鑄鐵鍋體驗!市場唯一,輕鬆切換居家、露營的各種烹飪需求。100% 鑄鐵打造,獨家專利無塗層「裸製技法」,無毒、不沾、耐刮、好清潔,170年日本職人經驗傳承,可用100年的品質保證

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全日本設計及手工鍛造,為感情加溫的料理神器!【OIGEN 幸福鑄鐵燒系列】全3款#


“ 美味的食物不一定是靠最頂級的食材,而是與家人共享的時光和回憶 ”#

陪伴,是給孩子、愛人最好的禮物,一起動手做屬於幸福的滋味!#

帶上家中寶貝共度悠閒的午後時光,與寶貝一起體驗動手做料理的樂趣,做出好吃的料理或甜點~
創造美好記憶!



我們是來自日本岩手縣的 OIGEN 及源鑄造!
故事得從創始人及川源十郎在1852年製作的第一支鐵器開始說起!從「盛榮堂」到「OIGEN 及源鑄造」,我們走過物質缺乏的自給自足年代、艱辛的戰爭時代,經歷無數故事和 170 年的歷史,擁抱傳承和創新。
一路走來始終如一,各位職人只為了打造能讓大家安心使用的鑄鐵鍋具,已成為日本人人家中必備的鍋具品牌!如今,傳承170年的幸福加溫神器-幸福鑄鐵燒系列,讓您將這份幸福感繼續傳承下去!


在日本每月熱銷破千支!擁有99%的滿意好評!#

萬用燒、蘋安燒、貓咪燒,每一支皆耗時數十天,由日本職人手工親造,因此無法大量生產。
雖面對各種業績飆漲和自動化製程的誘惑,但為了人們的健康、永續環保,仍堅持不願妥協!


✅ 日本職人注重細節的極致工藝,經過十年心血千萬次考驗,才敢送到您手上
#

OIGEN 職人們無時無刻都思考著,如何做出更適合人們烹飪的器具,透過深入訪談日本、歐洲、美國及亞洲專業廚師,數十年間,不斷嘗試,一步一腳印的扎實打磨,才製作出送到您手上的幸福鑄鐵燒!

我們敢自豪的說:自您購買OIGEN 商品開始,即享有終生保固!是因為我們對產品的自信!每一支都由多位師傅親手打造! #



✅ 輕鬆切換居家、露營、戶外的各種料理需求#

瓦斯爐、炭火、烤箱都適用,享受直火帶來的樂趣,是插電設備永遠無可取代的!#



❌ 市售鍋具塗層的水比你想像的深 #

❌ 分為物理(琺瑯)和化學塗層
❌ 琺瑯塗層:使用及保養上需注意到刮傷及破損
❌ 化學塗層:烹飪時釋放的物質可能會影響人體
❌ 即使製作原料標示清晰可追溯,製程中依然可能使用化學加工
❌ 避免使用硬質鍋鏟,會在料理的過程中將塗層刮除,滲入食物
❌ 化學塗層的不沾鍋效果會隨著時間遞減,時間一到就需購買新鍋,增加經濟與環境負擔
❌ 塗層揮發可能導致過敏,對抵抗力較差的孩童及長輩更危險,隨著飲食漸漸累積在體內

✅ 日本獨家專利- 無塗層「裸製技法」(naked-finish) #

⭕️ 完全無塗層、無毒,給家人安心享受美食
⭕️ 不沾、耐刮、好清潔,烹飪者最貼心的幫手#

為了解決塗層的問題,復刻300年前鑄造技術,超過十年以上的鑽研與改良,只有長年和「鐵與砂」為伍 170 年以上的日本傳統工藝老舖 OIGEN ,能巧妙的融合傳統與現代技術,創造出只用鐵與砂專利的「裸製技法」(naked finish)。

利用精密計算後的高溫燒製,將表面的碳燃燒殆盡,萃化生鑄鐵表面而形成的氧化膜層,達到防鏽效果,使用前使用植物油開鍋形成保護膜,能夠達到不沾的效果。

✅ 無塗層、無毒,給家人安心享受美食#

一般而言,為防止鐵器太快生鏽,南部鐵器都會進行塗裝加工。而 OIGEN則是研發出創新的技術以天然非化學方式,將鐵器以 900℃ 的高溫燒製,改變鐵本身的結構,進而達成防鏽的功效!

✅ 不沾、耐刮、好清潔,烹飪者無需煩惱的貼心幫手#

熟悉鑄鐵鍋的人應該都知道,鑄鐵鍋不需洗劑清洗,裸製鍋具更是承襲了這項優點。只需要用清水與棕櫚刷抹除髒污後,剩餘下來的油脂會成為之後防止沾粘的大功臣,強化裸製鍋具的不沾效能。


“ 近200年歷史的 OIGEN ,當然不只是這樣 ”  #


Naked Oil Finish = 裸製技法(Naked Finish) 升級版!#

鑄鐵鍋最重要的「開鍋」,我們預先幫你做好了!台灣好友搶先獨家享受!
#

OIGEN 常年對台灣市場的觀察,發現另許多鑄鐵鍋愛好者困擾的原因是看似簡單的「開鍋」這個步驟!雖然只要鍋的開好,後續養鍋都不是問題,但礙於使用習慣、缺乏教學等原因,「開鍋」始終是無法獲得解決的問題,也不知「開鍋」的重要性及便利性!這促使 OIGEN 更加確信,要持續守護、傳承家族的信念!因此堅持多年的研發及創新,只為給台灣的你,搶先享受如此便利的技術- Naked Oil Finish!


OIGNE Naked Oil Finish = 裸製技法(Naked Finish) + 預先開鍋(Pre-Seasoning)#

使鑄鐵鍋呈現「經典釉黑色」,更「不沾味、抗鏽蝕、不掉漆」#

不只是世界首創的特殊技法,更是我們的獨家專利!

OIGEN 獨家的 Naked Oil Finish技法,在出廠的第一時間使用植物油「預先開鍋」,使鍋子呈現深沉的黑色光澤。當使用自家獨家配方所調理的油日漸被鍋子吸收後,便能養出極富深度的黑鍋風貌。使用 Naked Oil Finish技法的鍋子烹調,不沾味也不易鏽蝕掉漆,是您安心料理的最好夥伴!

* 因使用方式及環境等不同因素,建議收到商品後,仍進行同上簡易開鍋程序,以達最佳使用效果

✅ 特點1:擁有更強大的防鏽蝕與不沾的能力,始終保持如初


✅ 特點2:顏色會由未開鍋的「青色」變為「釉黑色」,更加滿足喜愛「南部鐵器釉黑色」的消費者。



✅ 市場唯一,三款鑄鐵燒,正式上市!全步驟由日本職人手作#


MADE IN JAPAN! 日本職人精神 創造的美麗鑄肌
#

所謂鑄鐵,即是將呈鮮豔橙色的滾燙鐵漿倒入砂子做成的模型後,待冷卻成形,再將砂模敲開所得到的成品。鐵器的表面上反映出模型砂粒的形狀與質感,我們便將其形容為「美麗的鑄肌」。

「美麗的鑄肌」可說是 OIGEN 的代名詞。鑄肌上刻劃著自歷代職人手中承接學習而來的傳統技法


#

從熔解、灌模、冷卻、塑型、燒製、研磨到品管,每一步驟都蘊含著每位職人十年以上的技術與經驗。#

自砂模中取出,除側面與邊角等部分會再細心地手工研磨之外,其餘部分幾乎不需任何加工,就能直接交與使用者。

對『製造模型的砂』、『灌入熔鐵的「湯道」』、『製品的鐵漿溫度』的精細手感與技術,正是 OIGEN 職人們的驕傲。



✅ 輕巧攜帶式鐵板燒:滿足偶爾腦洞大開的你 煎烤炒超簡單#

看似只能做熱壓吐司?萬用燒其實還能煎肉排、炒蝦仁...等各式料理
烹煮多樣化料理,兼顧美味與料理樂趣,萬能好幫手,愛吃什麼就自己來
扣環設計上下可拆開,單獨或合併使用都可以,不沾、好清洗,清水一沖就ok




✅ 蘋果造型甜點也能輕鬆做:與孩子課後的點心時刻,不再一成不變#

全台獨家的蘋果鑄鐵燒!蘋果派、巧克力熔岩蛋糕、日式鬆餅、馬鈴薯鹹派... 不用烤箱也能做!
放好想吃的料,與孩子一起等待上色過程、享受親子烹飪樂趣,打開瞬間獲得一顆金黃焦脆蘋安燒
可拆卸設計好清洗,零技巧就能簡單變化更多內外兼具的有趣料理。



✅ 獻給同為愛貓族的你:日本社長為愛貓『Naruto』製作的獨家造型#

手繪風貓貓優雅坐姿烙印在吐司上,小細節提升生活幸福感,讓你嘴角不自覺上揚
貼心壓紋設計,製作三明治超方便,輕鬆就可以做出可愛又好吃的三明治
熱壓吐司不再單調!充滿炭烤焦香的風味,每一天的活力就從此開始
開火、放吐司和想吃的料->蓋上、扣緊扣環-> 刷牙洗臉-> 翻面->穿衣服、化妝-> 打開,享受

貓咪燒創始夥伴之一,現任日本社長愛貓『NARUTO』,每天都與各職人們一起守護著OIGEN!
#

特別感謝一樣愛貓的 信二家廚Shinji Living #


“ 任何人都能做菜,但不敢嘗試的人做不出精湛的美食 ”#

我們有能讓你放膽嘗試、不會失敗、能滿足各種需求的鑄鐵鍋具
#

每一次料理,都是一次天馬行空的遊戲,也是對愛人最深情的告白!
煎.炒.烤.甜.鹹 l OIGEN  幸福鑄鐵燒系列 都做得到
放上食材、開火、蓋上蓋子和安全扣環、翻面烤至完成,幸福就是這麼簡單



✅ 100% 鑄鐵手工鍛造,無毒且環境友善#

使用年限為100年,終生保固,不只守護錢包,也保護地球
無塗層「裸製技法」杜絕健康危害,並且能引出食材本身的鮮美風味,減少調味料的使用。


✅ 日式經典、內外兼具的完美,享受被讚嘆的優越感#

如果你是「物品外貌協會」,OIGEN 這裡真的找不到醜東西!擺出來就能展現你的生活好品味
不只器具讓人讚嘆,完成的食物造型,我們也都想到了!
堅持「內外兼具」的完美,
OIGEN 裸製鑄鐵鍋「幸福著鐵燒系列」向您承諾,
為了我們寶貴的孩子、家人和自己提供最健康、美味和璀璨的明天。




✅ 兩片式可分離設計,簡單操作,易於烹飪、更方便清洗#

模具兩邊可分開,清洗容易不易卡髒污,各種殘渣、油脂醬料 OUT!!
熟悉鑄鐵鍋的人應該都知道,鑄鐵鍋不需洗劑清洗,裸製鍋具更是承襲了這項優點。
只需要用清水與棕櫚刷抹除髒污後,剩餘下來的油脂會成為之後防止沾粘的大功臣,強化裸製鍋具的不沾效能。
市面上眾多電子熱壓吐司機,因為烤板與加熱器相連,無法浸泡及用水沖洗,只能用「擦拭」的
眾多食材和肉汁、醬料,加熱後黏在「條紋烤板」上,更是難以清理,甚至造成食安危機。


✅ 「黃金長度」手把設計,有效阻熱,使用時不擔心燙手#

光把手,就經日本老師傅數百次大大小小的調整,才產出擁有黃金長度「21CM」的長柄把手
不傳導熱,不燙手、使用安全。經實測,在直火烹煮時,把手溫度約34度。
無需增加一截木製把手影響外觀。給您全100% 鑄鐵製成,維持一致造型!


✅ 安全扣環設計,烹飪安全更加分!
#

日本職人巧思再+1!鉤環緊密固定兩邊模具,翻轉時餡料不會漏出!


✅ 從產品質量到售後服務,都堅持超越市場同級的標準!OIGEN 只為讓您安心#

⭕️ 自您購買OIGEN 商品的那刻起,即享有超越同級的「終生保固」!是我們對自己的自信和要求。終生保固書將隨商品附上。
⭕️ 業界少見,主動送驗!經日本「厚生勞動省登陸檢查機關」檢驗,採用OIGEN 獨家技法 Naked Oil Finish 製成的幸福鑄鐵燒系列,檢驗結果為「無任何重金屬或對人體有害物質」



⭕️ 特性一、無冷熱點問題,優秀的熱量傳導效果#

鑄鐵鍋有著極佳的比熱特性,無論使用何種火源,都能穩定且均勻的加熱,不像不鏽鋼鍋或鋁鍋產生表面的冷熱點的問題,也不會有劇烈的溫差變化。裸製鍋具的無塗層表面,更能提供 2.5 倍的輻射熱,讓食材各部位穩定受熱,帶出食材的最佳風味,不會發生外熟內生的慘劇。


⭕️ 特性二、沾黏 OUT!簡單的開鍋後,輕易達到不沾效果#

燃燒碳原子後而產生的毛孔,在簡單的開鍋後,就能更有效地吸附油脂,形成自然的保護膜,達到不沾的效果。


⭕️ 特性三、友善環境又耐用,不只守護錢包,也保護地球#

根據資料統計,頻繁使用的不沾鍋大約一、兩年便會損壞需購新鍋。姑且不論塗層危機帶來的隱形健康成本,光是肉眼可見的必須花費就相當划算。長期使用下來不僅符合經濟效益,減少浪費,損壞也能回收再利用,對環境友善。

⭕️ 特性四、不需要任何洗劑!從此與化學危害說“掰掰”
#

熟悉鑄鐵鍋的人應該都知道,鑄鐵鍋不需洗劑清洗,裸製鍋具更是承襲了這項優點。
只需要用清水與棕櫚刷抹除髒污後,剩餘下來的油脂會成為之後防止沾粘的大功臣,強化裸製鍋具的不沾效能。




風險與挑戰

及源鑄造株式會社自1852年至今已有170年歷史,具有相當豐富的製造與販售經驗。榮獲多國製造認證以及消費者認可,從未對消費者或使用者造成使用上的疑慮與風險。在國外市場經營上,現今已在歐美、亞洲多國販售,具備一定的經驗與能力。

排除可控因子外,仍可能因外在因素干預下造成消費者的不便,如天災造成貨運航班延宕而造成延後運送等情況;或是人為因素導致產品運送過程破損等情況。如有類似狀況發生,敝司負起責任與消費者溝通協調,並盡一切努力避免負面情況發生。

退換貨規則

【可退情況】
依照消費者保護法的規定,於官網線上購物的消費者享有商品貨到次日起七天鑑賞期的權益。但請注意,鑑賞期並非試用期,請留意您所退回的商品必須是原狀(商品到貨的原始狀態)。並且保持完整包裝 (包括商品本體, 商品明細表, 配件,贈品 等)切勿缺漏任何配件或損毀原本外盒。

本公司謹提供退貨服務,並未提供換貨服務。

*請您收到商品後儘早開啟並確認,如有意退貨請勿拆開使用,並依照規定辦理退貨。

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◆ 現省$ 5,201,未來售價 $15,200
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