所有我們生產的商品，皆使用出口規格的頂級鰻魚，真正做到產地直銷，讓最新鮮、優質的鰻魚料理出現在台灣人的餐桌上！而不是要吃頂級鰻魚，還要飛到日本去吃！

【鰻老闆的獨白】──家人的幸福是我的初衷 #

　　創業初期我四處奔波、早出晚歸，還好有太太幫忙操持家裡，我才能認真打拼。有天晚上回到家，太太告訴我她懷孕了！當下興奮無比，可是眉頭一皺想到自己一事無成收入不穩定，又該怎麼養家糊口，該怎麼給老婆孩子一個安穩的生活？不過這念頭轉眼即逝，因為當爸爸的喜悅大過天，當晚我興高采烈地烤了一條鰻魚要給老婆吃，因為我知道鰻魚的營養成分豐富，對懷孕的老婆有極大的幫助，尤其研究證實《鰻魚有豐富的DHA對孩子成長發育是最好的補品》，誰知太太說鰻魚很多刺不想吃。於是我想著：那我把刺通通拔掉就好了吧？再次確認一根刺都沒有後，端上桌告知老婆我把刺都拔乾淨了，看著她開心享用，心中的滿足感無法言喻，當時腦海裏有個念頭油然而生：不然我來做無刺鰻魚好了，如果能讓這份情感傳遞下去，該有多好？小家庭的幸福，可以擴散成為大家的幸福；風靡世貿大展的《無刺蒲燒鰻》就是由此而生！#

【鰻老闆的用心】──就是要你有感
#

　　市面蒲燒鰻幾乎都是使用機器烤製，我們堅持純手工處理，每一尾都是活鰻魚，堅持《手工拔刺》，堅持《現殺現做現烤》，然後用《鰻骨再加上15種天然食材熬煮36小時而成的秘製鮮鰻醬汁》，讓每一尾鰻魚口感極鮮Ｑ彈。就算手工處理的成本所費不貲，也要讓所有人都和鰻老闆的家人一樣，吃得開心又安全。這樣的精神也在世貿大展上獲得了大家的喜愛，許多客人感受到我們的用心，至今還是有一些老顧客打電話來告知我們，很懷念我們鰻天下鰻魚的味道。#

【鰻老闆的堅持】──打造全台第一家實體鰻魚王國#

吃鰻魚飯不用再跑到日本吃「台灣進口」鰻魚，來鰻天下門市點一碗最安心的鰻魚飯，鰻老闆一手從養殖地到餐桌層層把關的鰻魚，就是要讓你從此只吃MIT！ #

【鰻老闆的驕傲】──沒嘗過會後悔終身的美味鰻魚料理
1、無刺感蒲燒鰻：手工拔刺，手工秘製醬汁，搭配師傅細心碳火反覆烘烤，每一口都是真誠用心，讓鰻魚維持Q彈好滋味。#

2、無刺感白燒鰻：無刺感新鮮鰻魚七分熟成，手工拔刺，每一吋魚肉皆以碳火封存營養鮮甜滋味，可以喜歡的方式料理，家人吃得開心又安心。#

3、手工秘傳提味鮮鰻醬：用鰻骨等15種天然的食材手工熬煮36小時，黃金比例，不添加防腐劑，不管是炒菜、拌飯、烤肉，沾水餃，都很對味，被網友堪稱《萬用鰻醬》。#

4、鰻油：鰻魚精華營養濃縮，美味又方便，拌飯、拌麵、炒菜皆適用。#

5、鰻魚精：國內知名大廠《優補達人》專利技術的高營養價值鰻魚精，業界獨創小分子萃取法鎖住所有鰻魚營養，鰻天下獨家開發《枸杞、紅棗》養顏美容鰻魚精，全年齡層都適合，滋陰補陽，養顏美容的聖品。#

6、太極鰻粽：還在猶豫要買北部粽還是南部粽嗎？繼去年推出鰻粽後大賣完全零負評後，今年鰻天下又推出了全台獨發 業界首創《太極鰻粽》，一顆粽子兩種鰻魚，鮮甜無刺白燒鰻加上手工熬煮醬油刷烤的無刺蒲燒鰻，再搭配北港黑麻油炒枸杞，黑毛松阪豬等豐富食材，《太極鰻粽》再度挑戰您的味蕾！#

7、鰻天下門市各樣好禮好康：若你自詡為鰻魚饕客，絕對不能錯過這次的門市VIP各項好禮，最驚豔的美味等待最內行的你來品嚐，VIP服務值得鰻天下知音的你獲得。#

風險與挑戰

退換貨規則

客服聯絡方式