11月份食材捐贈電子報

2023/12/26 18:12
冷到皮皮挫的年末,有一股暖流,是支持的你,跟產地到長輩餐桌一起創造的!

▍米糧捐贈
以及中強光電的ESG合作,本期將白米與糙米,送到獅潭作為共餐食材。
▍蔬菜捐贈
本月將40公斤蔬菜捐贈到老人食堂,作為冬季的村里長輩餐會的食材來源,給長輩吃飽、更是吃無毒的好菜。

▍飲品捐贈
平溪山區的溫暖,有來自沐甄豆的支持,將小罐的豆漿隨著送餐,送到山區長輩們家中,餐後一罐份量剛剛好,不怕長輩忘記放冰箱的物資過期。

▍銀髮物資捐贈
你知道三灣有幾間便當店嗎?三灣小規模照顧中心社工跟我們分享,附近只有3間便當店在老街,但是服務長輩,多為八九十歲的高齡阿公阿嬤們。對於牙口不好長輩,要找到咬得動、營養均衡的餐點,往往不容易。這次的物資捐贈,將「#牙口等級4級的糊狀餐」讓社工為長輩們加熱後享用。不只中餐 ,還可以善用在下午點心粥或其他食材變化!省去平常備餐要切要剪的時間~真的好方便!
還有磷鉀友善的起司蔥花糕, 蒸過後香軟又綿密,鹹香開胃~

【捐贈紀錄】
米糧類:150公斤(中強光電 捐贈)
蔬菜類:40公斤(產地到長輩餐桌 募集回饋)
飲品類:4.9公斤 ( 沐甄豆 CareMully 捐贈)
其他類-料理包:9.75公斤(中強光電 捐贈)

【受贈單位名單】( 4間)
財團法人一粒麥子社會福利慈善事業基金會-失智據點
苗栗縣三灣鄉小規模照顧機構
苗栗縣獅潭鄉豐林社區發展協會
嘉義縣朴子市德興社區發展協會
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銀色大門-老人送餐平台 -「產地到長輩餐桌計畫」從大眾飲食消費,
支持計畫「購買10公斤,捐贈1公斤」到社福單位與送餐服務長輩手中。
讓飲食成為支持農民、長輩飲食友善、社會企業、與長輩溫飽的永續方式。
更延伸募集捐贈物資與食材,成為食材的媒合串連者,配送到需求的社區、照顧機構、社福單位等,讓食材送達與溫飽需求的角落。

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