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【水耕無毒生菜箱|產地到長輩的餐桌計畫】讓家人吃到友善無毒農產品,一併幫助老人食堂銀髮長輩
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4月份食材捐贈電子報
2023/05/29 12:51
產地到長輩餐桌,不只是水耕生菜,更媒合不同、多樣的食材資源,讓農民以及大家的愛心,可以共襄盛舉,一起補足食堂與送餐長輩們的溫飽!
4月份加入了勵馨基金會的捐贈支持,將「768公斤的白米」,送到彰化在地的6間社區老人食堂。
將愛心米入便當,讓共餐跟送餐長輩們享用。
不只如此,更啟動了「物資認購捐贈」!為什麼呢?!
我們發現到,除了共餐的老人食堂外,偏鄉或山區長輩們,假日因為餐廳休息,餐點資源不足,銀色大門的送餐大使們,常常需要從比較遠的餐廳取餐出發,或是購買7-11的餐食,才補足餐點資源不足的問題。
我們希望讓不便自理烹煮的居家送餐長輩們,有更多樣、健康營養、牙口好咀嚼的即食料理包,方便簡單加熱,也能吃的營養。
更讓長輩可以選想吃的口味~(嘉義公啊的回饋也很可愛,跟我們說雞湯的肉很好咬,給一個讚!)
社區的志工們,收到米後,將米分配到各個共餐、送餐的彰化福興鄉在地社區。
分別用來各個社區,作為共餐或送餐的食材。(有些社區還有送長輩們晚餐的便當呢!)
更是募集了料理包,由送餐大使在送餐時,一同出發送物資,還有教學長輩們如何加熱、加熱多久~
送餐大使將送達物資,跟長輩們關懷與回饋,記錄到關懷日誌中。
收到物資的長輩們,也像是小孩子般,開心的握在手裡。送餐大使送完餐點跟物資離開時,還緊緊的拿著。
【捐贈紀錄】
米糧類:768公斤
其他類:7.16公斤
【受贈單位名單】
社團法人銀色大門老人福利協會,5.4公斤(嘉義東石7.16公斤;苗栗通霄1.76公斤)
彰化福興鄉外中社區發展協會,135公斤
彰化福興鄉大崙社區發展協會,126公斤
彰化福興鄉三汴社區發展協會,126公斤
彰化福興鄉二港社區發展協會,126公斤
彰化福興鄉番婆社區發展協會,129公斤
彰化福興鄉外埔社區發展協會,126公斤
》跟水耕生菜一起搭配!友善放牧蛋:
https://silver-gate.qdm.tw/cage-free-egg
》綠拿鐵、夏日清爽搭配杏仁奶與國產豆豆乳:
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》花蓮友善定置捕撈|冷凍魚片直送,生菜搭配料理:
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