提案團隊的話

專案已經於 2020/08/06 結束了。

Ode 精準磨豆機募資計畫已經結束了,如果你想購買請前往 Fellow Taiwan 官網

擁有 Ode 精準磨豆機

Fellow Ode 精準磨豆機|極致工藝設計,重新定義家用磨豆機

By Fellow Taiwan 總代理十億國際 explore

全球募資近 5,000 人支持,搭載專業級 64mm 直徑大刀盤、PID 智慧控速馬達、降低殘粉的金屬彈片、研磨完畢自動停止之許多強大功能,將細節藏在產品內-暨溫控手沖壺 EKG 系列後,Fel...

7,274% 7,274%
NT$21,823,150
目標 NT$300,000
贊助人數 2210
時程 2020/05/21 11:00 – 2020/08/06 02:00
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計畫更新發佈於 2020/08/06
Ode 精準磨豆機|集資結束

▍全球募資近 5,000 人支持,極致工藝設計,重新定義你的磨豆機 ▍#

大家好,我們是 Fellow,我們熱愛咖啡,希望透過設計來美好每一個咖啡迷的生活。

我們發現市售的咖啡磨豆機的設計,已經數十年沒有改變,消費者想升級磨豆機,卻又苦無沒有更好的選擇-因此,經過了我們兩年的琢磨與研究,我們推出了-Fellow Ode 精準磨豆機

Ode 精準磨豆機秉持著 Fellow 一貫的極簡美學設計,並搭載專業級 64mm 直徑大刀盤、PID 智慧控速馬達、降低殘粉的金屬彈片、研磨完畢自動停止之許多強大功能,將細節藏在產品內-暨溫控手沖壺 EKG 系列後,Fellow 希望重新定義磨豆機。


新鮮、經過合適刻度研磨的咖啡豆,才能發揮潛在的咖啡香氣、甜感、酸值和醇厚度。顆粒度研磨不均的咖啡粉,不但會直接影響到咖啡風味,也較容易在沖泡過後產生苦澀味與雜味。但,研磨品質究竟是如何影響你的咖啡風味呢?

👉 研磨顆粒度越粗,相對接觸水的面積就會越少,會使咖啡風味物質萃取不足,造成風味醇厚度不足

👉 研磨顆粒度越細,相對接觸水的面積就會越多,會使咖啡風味物質過度萃取,造成苦味等雜味出現

因此,當目標顆粒越一致,越能夠展現咖啡美好的風味!


直徑64mm的大平刀刀盤,在相近價格區間的家用磨豆機中,Ode 精準磨豆機擁有最大的刀盤,較大的不銹鋼平刀刀盤可有效降低咖啡豆研磨的時間,與研磨過程產生的熱能(摩擦的熱能將會降低咖啡的風味,讓香氣溢失),同時,較大的刀盤可確保研磨顆粒的一致性,減少咖啡的苦和雜味。

註:Ode 精準磨豆機主要設計用於研磨手沖咖啡、法式濾壓壺、愛樂壓和冷萃咖啡的顆粒度,並不支援義式咖啡顆粒度。

馬達是磨豆機的關鍵零組件,一般市售家用磨豆機在接近完成研磨時,由於沒有馬達控速功能,因而容易產生高頻的刀盤空轉聲音,這種刀盤空轉的情況,會導致研磨的均勻度降低,進而影響沖煮結果。

而我們在 Ode 精準磨豆機中使用 PID 智慧控速馬達。PID 控制器一般使用在高階的營業用磨豆機,從來沒有被應用在家用磨豆機上,透過精密的感應器偵測刀盤阻力,保持轉速穩定,可有效提升研磨的品質和均勻度。


Ode 精準磨豆機的金屬製刻度轉盤有 31 段刻度,提供不同的研磨粗細,讓你從愛樂壓到冷萃咖啡,依照你的需求,輕鬆調整研磨刻度。

磨咖啡豆的過程會產生大量的靜電、咖啡粉塵和銀皮,如果沒有處理好,很容易噴的到處都是-我們知道,沒有人想要在趕時間的時候,磨完豆子還要花時間打掃整理。Ode 精準磨豆機針對以上的問題,都提出了解決方案,讓惱人的粉塵問題不再困擾磨豆愛好者!


不鏽鋼製的金屬彈片,可以將殘留在機身內部的咖啡粉或銀皮震落,減少咖啡粉殘留的情形!在家用磨豆機上設置金屬敲粉彈片是前所未見的,我們深信這會是一個非常實用、且讓你一次就愛上的功能。

註:經過我們實際測試,Ode 精準磨豆機每次研磨所殘留的咖啡粉量皆小於 0.5 公克。#


我們知道,許多市售磨豆機的接粉罐,往往因為放置的時候沒有對齊出粉口,導致磨完的咖啡粉有大半溢出到罐外;Ode 精準磨豆機的接粉罐能夠透過磁鐵,自動定位磨豆機的出粉口,確保每次研磨完咖啡豆,咖啡粉都能順利且準確地進入接粉罐中,絲毫不漏而非四處噴灑!

同時,接粉罐內有設計輔助的倒粉擋片、及咖啡粉的重量比例標示,從 20g、40g、60g 到 80g,簡單明確的標示,讓您在沒有磅秤的情況下,依然能夠約略辨識咖啡粉的重量,進而找出最完美的沖煮比例。


一般市售的磨豆機,在快磨完豆槽裡的咖啡豆時,馬達和刀盤會持續運作,甚至發出驚人的高頻噪音;Ode 精準磨豆機搭載研磨進度的感應器,在最後一顆咖啡豆被研磨完成時,機器將會自動停止,你將不必再費心手動關閉機器!


細節,來自於 Fellow 一直以來對產品設計研發的堅持!除了上述的功能外,Fellow Ode 磨豆機還精心設計許多貼心的功能,目的就是讓你能夠在家裡體驗更快、更乾淨的研磨過程!


Ode 精準磨豆機使用高品質鋁合金打造機身,採用直驅馬達、減少齒輪組,並為馬達設計了專用的機構腔體,拿去了如傳聲筒般的大豆槽-我們之所以注重這每一個細節,都是為了讓每一次的研磨過程,帶給你從未有過的安靜舒適。


不管再棒的設計與細節,磨豆機仍然需要經常性的保養,才能保持在最佳的狀態,Ode 精準磨豆機採用可拆卸式前面版,只要一支螺絲起子,即可輕鬆搞定刀盤清潔。


咖啡豆研磨的過程會產生大量的靜電,進而讓咖啡粉及咖啡銀皮吸附在出粉孔或磨豆機其他地方,Ode 精準磨豆機在出粉孔及研磨槽有接地處理,能排除研磨過程中產生的靜電,減少吸附的情形。


捨去一般常見的超大豆槽,Ode 精準磨豆機每次最多可研磨 80 公克咖啡豆,喝多少磨多少,才能讓咖啡豆處於最佳狀態(剩下的咖啡豆建議您放入 Fellow ATMOS 真空密封罐,確保你的咖啡新鮮度)


另外,Ode 精準磨豆機的豆蓋上有著研磨指示刻度,如果你不知道如何選擇顆粒度,只要翻開豆蓋,便可以輕鬆做決定!












2013 年於 Kickstarter 上成功發起第一個專案 Duo 浸泡式咖啡壺,從 Duo 開始,Fellow 持續堅持對咖啡器具設計的理念「好看又實用,缺一不可」Fellow 是從這裡開始的。

2016 年再次於 Kickstarter 上推出 Stagg EKG 電子溫控壺,這是一款革命性的溫控手沖壺,推出時迅速曝光爆紅,成為咖啡與設計圈熱烈討論的產品,並在 2018 年獲得 Red Dot 紅點設計大獎!

Fellow 旗下的夥伴們都是一群咖啡狂熱者,超級熱衷於咖啡文化和產品設計!有任何想法大家就會立刻動起來嘗試任何的可行性。Fellow 希望能讓每一個咖啡器具都能變得更加好用但又不失設計感!「永遠不必在產品美學和實用功能之間做抉擇」是我們的夢想,幫助咖啡愛好者們在沖煮咖啡的過程中找到最原始的初衷。

十億國際從 Fellow 創立以來我們跟隨著 Fellow 的腳步,試著從設計概念開始理解每一項產品,一路從 Duo 浸泡式咖啡壺、Stagg 手沖壺到 EKG 溫控壺等等,我們不斷的與 Fellow 保持溝通,了解每一個產品背後的開發過程,並適時提供建議。

身為台灣的總代理,並非只有銷售這件事情,長期深耕台灣的咖啡市場,了解第一線使用者的回饋並與Fellow 討論如何讓產品變得更好。

代理,不是只有純粹銷售,背後還包含產品的後續維護、品牌經營和持續的與台灣在地咖啡師溝通,確保台灣的使用者們都能擁有良好的 Fellow 產品使用體驗。


聯繫我們#

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NT$9,480
275 個支持者

【專屬嘖嘖優惠】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1

未來售價 12,580 元,現在只要 9,480 元,現省 3,100 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$1,250
82 個支持者

【加購|ATMOS 真空密封罐 0.7L 黑色不鏽鋼款】

▸ Fellow ATMOS 真空密封罐 0.7L 黑色不鏽鋼款 x 1 (約可裝入半磅咖啡豆,不鏽鋼款可避免光線對咖啡豆的影響)

市售價 1,450 元,86 折加購價只要 1,250 元

➜ 此為加購品,須與 Ode 磨豆機搭配,不單獨出貨
➜ 請務必填寫回饋調查:贊助編號、加購數量
➜ 欲加購多個,可用 1,250 元/個的價格加購,結帳時請在「贊助金額」處輸入金額= 1,250 x 總數量
➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$999
30 個支持者

【加購|ATMOS 真空密封罐 0.7L 玻璃款】

▸ Fellow ATMOS 真空密封罐 0.7L 玻璃款 x 1 (約可裝入半磅咖啡豆,玻璃款可直接觀察到咖啡豆的色澤)

市售價 1,150 元,87 折加購價只要 999 元

➜ 此為加購品,須與 Ode 磨豆機搭配,不單獨出貨
➜ 請務必填寫回饋調查:贊助編號、加購數量
➜ 欲加購多個,可用 999 元/個的價格加購,結帳時請在「贊助金額」處輸入金額 = 999 x 總數量
➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$13,900
162 個支持者

【個人沖煮系列 · 適合單杯沖煮】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1
▸ EKG 600 黑 電子溫控手沖壺 x 1

未來售價 18,060 元,現在只要 13,900 元,現省 4,160 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$14,400
127 個支持者

【個人沖煮系列 · 適合多杯沖煮】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1
▸ EKG 900 黑 電子溫控手沖壺 x 1

未來售價 18,560 元,現在只要 14,400 元,現省 4,160 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$16,400
53 個支持者

【Bean to Cup · 有始有終都是 Fellow】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1
▸ EKG 600 黑 電子溫控手沖壺 x 1
▸ Carter 咖啡真空保溫瓶 16oz 黑 x 1
▸ ATMOS 不鏽鋼真空密封罐 0.7L x 1

未來售價 20,790 元,現在只要 16,400 元,現省 4,390 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
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預計於 2020 年十月實現
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NT$45,900
1 個支持者

【親朋好友 · 揪團價】

▸ Ode 精準磨豆機 x 5

未來售價 62,900 元,現在只要 45,900 元,現省 17,000 元,相當於一台只要 9,180 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
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預計於 2020 年十月實現
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NT$89,800
6 個支持者

【十全十美 · 揪團價】

▸ Ode 精準磨豆機 x 10

未來售價 125,800 元,現在只要 89,800 元,現省 36,000 元,相當於一台只要 8,980 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
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預計於 2020 年十月實現
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NT$9,380
SOLD OUT 198 個支持者

【起晚了 · 也沒關係】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1

未來售價 12,580 元,現在只要 9,380 元,現省 3,200 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
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預計於 2020 年十月實現
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NT$9,280
SOLD OUT 298 個支持者

【起晚了 · 也沒關係】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1

未來售價 12,580 元,現在只要 9,280 元,現省 3,300 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$9,180
SOLD OUT 237 個支持者

【一人獨享 · 早鳥】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1

未來售價 12,580 元,現在只要 9,180 元,現省 3,400 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$9,080
SOLD OUT 238 個支持者

【一人獨享 · 早鳥】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1

未來售價 12,580 元,現在只要 9,080 元,現省 3,500 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
➜ 若需打統編,請於備註欄留下您的抬頭與統一編號

預計於 2020 年十月實現
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NT$8,980
SOLD OUT 502 個支持者

【一人獨享 · 超早鳥】

▸ Ode 精準磨豆機 x 1

未來售價 12,580 元,現在只要 8,980 元,現省 3,600 元

➜ 台灣本島及外島免運費,其他地區恕不寄送
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預計於 2020 年十月實現