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尋農高手｜南投埔里給你最純淨
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大家好，我們是尋農高手，致力於幫助台灣在地農產發展。
希望在嘖嘖用帶有溫度的圖文，幫助地方用心照顧蔬果的農家與螢幕面前的您結一份良緣！ 本次我們有幸與位在南投埔里的蔡大哥百香果園合作，
為大家介紹一支真正全程不使用農藥栽種出來的『真 無毒百香果』！ ![]()
真 無毒百香果｜傳統用藥栽種vs.無毒栽種#
傳統栽種百香果 栽種於戶外、無搭設遮罩，且種植面積大量較難避免蟲害與病害等風險。因此為了穩定產量、種出漂亮的表皮，市面上多數的百香果栽種時都會使用不同的農藥劑。而果農施灑農藥時，是否有按安全劑量來作業便成為果農的良心問題。但只要Google搜尋百香果、農藥等關鍵字，常常可以找到許多有關抽驗農藥殘留過量的報導。 無毒栽種百香果 栽種於環控棚內、搭設防蟲塑膠網層，種植面積較小數量較少，定期人工除草除蟲，棚架的搭設能有效阻隔多數蟲害，但病害的問題仍較難完全阻絕，不使用農藥時果農要冒著心血感染『毒素病』的風險。
生病的植株長出來的果實無法長大，且表面色澤灰暗，時而出現雜班等問題。百香果染病雖然仍可食用，但會嚴重影響賣相，導致果農往往只能將百香果廉價賣給加工廠做加工。 因此市面上真正不用藥栽種的百香果少之又少，部分農藥無殘留報告僅是採收前停藥而非全程不用藥。 而願意冒風險栽種無毒百香果的蔡大哥，是在南投在地的南開科技大學的輔助下，配合兩家百香果果農組成的產研團隊，一同研究栽種方式，從搭設棚架及環控感應器、整地施肥種下植株，到開花結果，幾經失敗、挫折。團隊在兩年的失敗後，才終於種植出品質優良且全程不使用農藥的『真 無毒百香果』。 ![]()
真 無毒百香果｜品質與分級#
由於是採用全程無施灑農藥劑的耕作方式，蔡大哥種出的百香果外觀無法每一顆都很完美，為了帶給消費者最好的品質與賣相，蔡大哥夫妻兩每天需要人工挑選分級採收後的百香果，一大籃的百香果經過挑選後，往往僅能挑出幾顆品項最好的。因此蔡大哥一天只能產出一盒左右的最頂級無毒百香果，並依照支持者的先後順序於六週內將僅僅30盒品質最好的無毒百香果全數寄送至大家手中！ ![]()
真 無毒百香果｜網架接果，避免百香果摔傷#
蔡大哥的百香果園特別架設網架接住成熟脫落的百香果，不讓百香果受到摔傷。
百香果是以熟成落果的方式採收，熟成後的百香果會自行由樹藤上脫落，一般傳統栽種若無使用網架接住脫落的果實，則容易造成百香果摔傷。摔傷的果實易壞、內部受震盪會肉殼分離造成果肉提前發酵，口味會較酸澀。
真 無毒百香果｜養蜂天然授粉#
由於是網室栽培，隔絕掉害蟲的同時，蜜蜂也無法進入果園。因此蔡大哥需要自行飼養蜜蜂，來為百香果自然受粉。
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真 無毒百香果｜人工施肥、除草
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真 無毒百香果｜國立中興大學『380種』農藥檢驗報告書
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真 無毒百香果｜包裝盒製作#
由於果農們多數難以自行設計製作包裝，因此這次尋農高手，依照蔡大哥篩選出的A級百香果大小訂做紙箱，選用特殊質感的牛皮紙表面，結合尋農高手的圖樣與蔡大哥的意思，以雷射切割的方式製作出簡單卻十分有質感的禮盒！
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真 無毒百香果｜集資贊助內容#
◎特選A級 南投埔里無毒百香果 一盒 ∣ 24顆約2公斤重
◎雷射雕刻中興大學380種農藥檢驗報告書*1
◎雷射雕刻感謝小卡*1
◎手提棉繩條*2
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尋農高手｜希望能借用您五分鐘#
大家好我是尋農高手的發起人張日榮，想跟大家做個自我介紹。
目前尋農高手的成員只有我一個人，所有的圖文、影片都是由我一個人製作完成，由於看到台灣的農夫們對於農產品市場定價機制十分受制，再加上過去於日本生活時有集資文案的製作經驗。於2020年8月起，我決定回台灣花人生一年的時間，嘗試為台灣的農產品製作集資文案，希望我能運用自己的所長，盡最大努力，幫助農民用合理的價格集資上架嘖嘖，希望能為農家做出別於一般市場且可永續經營的新通路。 目前我是全職製作文案，再額外撥空打工賺一點生活開銷，用過去一年在日本打工所存的台幣五萬元，開始這為期一年的冒險。或許為了製作這些農產品文案我會花光所有錢，也會流失大量能累積工作經驗的機會，我今年27歲就如同一般人一樣，我也會為這個選擇而擔憂，但我仍然認為這是件有意義的事情。我熱愛鄉土、熱愛拜訪農家時收到的每一份友善，也熱愛自己能為自己的家鄉台灣盡一份力。不論成功與否，也不為了追求高額的報酬，我只想為農民做好集資文案，幫助農民增加接觸網路的機會，也帶給消費者合理品質又好的農產品，我也將為這個目標努力耕耘。
真 無毒百香果｜商品的定價結構#
未來每一次的集資計劃，我都希望能透明我的定價結構，讓支持者了解支持的金額流向，我不希望刻意寫故事過度拉抬價格，我希望站在農家與民眾之間，從真實面切入，用我親身實地探訪農園的方式，以最真實的照片與影片，幫助農民曝光，同時賺合理的利潤，以支撐我能生活能繼續努力下去。
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真 無毒百香果｜寄送包裝與注意事項#
由於寄送時必須在盒裝表面黏貼寄件資料單，會破壞水果盒表面。
因此我們會在果盒外再以公版百香果紙箱做包覆，以維持百香果果盒的外表完整度。
讓大家都能收到完整、未破損的漂亮果盒。 本次寄送由郵局寄出，預計寄出會於1-2日內送達，請大家一定要領收，否則水果容易損壞腐敗。
寄出後我們會告知寄送單據資料，若沒收到可以聯絡郵局詢問。 若遇有颱風天災，或其他不可抗力因素，導致百香果欠收會個別通知無法出貨，以訊息聯繫全額退款。
真 無毒百香果｜預計出貨期間#
本次集資出貨期間為10/19起按集資支持的順序於六週內全數發送完畢。
由於每天的產能只有1-2盒左右，果農蔡大哥會於週一到週四之間寄出，避免寄出後跨週末無法領收。
最後，如果你也想做些什麼，正在尋找方向
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或許你可以追蹤我的臉書或IG，我會放上未來這一年的點滴記錄，紀錄這一年嘗試創業的酸甜苦辣，也會將這些過程慢慢拍成影片放上YT。
歡迎來聽聽看我的故事
關於農產品有任何疑問或合作也歡迎反應、交流。
謝謝你的支持😊#
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聯絡信箱：northfloatdiary@gmail.com |
