《ZOOM傻瓜手沖壺》壺身外觀上,有設計刻度提醒,倒滿至刻度即可,熱水是350cc,咖啡粉重量在20~22g之間。
《ZOOM傻瓜手沖壺》一次能沖出約300cc的咖啡,若用HARIO濾壺的刻度換算,就是約2杯份多一點。
手沖咖啡適用的研磨細度相同即可,若以小飛馬磨豆機為準,建議研磨刻度為3~3.5 之間。
《ZOOM傻瓜手沖壺》主體材質為食品級304不鏽鋼與耐熱玻璃,搭配局部耐熱120度的食品級PP零件,均可耐高溫,不會有食安疑慮。
《ZOOM傻瓜手沖壺》的濾網材質採用食品級304不鏽鋼金屬網,可重複使用免耗材,沖煮完正常刷洗是不易阻塞。
水溫也是影響咖啡口感的重要沖泡條件,《ZOOM傻瓜手沖壺》附上的溫度計附有貼心建議的萃取溫度區間,若使用不同烘焙度的咖啡豆沖泡,沖泡時可依照咖啡豆的特性參考。
《ZOOM傻瓜手沖壺》不用電,沒有電池,也不需插電。
內側有設計水密結構,水不會外漏。
《ZOOM傻瓜手沖壺》的每一個部件都能獨立拆解,直接沖洗。
《ZOOM 傻瓜手沖壺》的設計緣由,便是我們設計團隊皆是嗜喝咖啡的愛好者。當我們忙碌工作之餘,或是受到場地限制時,因為不能手沖,常常敗興而歸。那麼,我們何不透過自己的專業,去改變這樣的窘境呢?這樣的提問引起了我們團隊的共鳴,這便是我們推出《ZOOM 傻瓜手沖壺》的真正原因。
不是取代,而是一種轉換獲得好咖啡的方式,因地制宜,同時,我們也提供了愛好咖啡者,另外一種選擇,當市場上多了一個選擇,那麼,每個人便能透過對自己生活最有利的器具,輕鬆獲得一杯咖啡時光。
手沖其實也是滴漏式咖啡的一種手法。
滴漏式咖啡(Drip brewing)是一種將熱水注入經烘焙以及研磨的咖啡豆中的沖泡咖啡的方式。水滲過研磨咖啡,吸收其焦油和香氣,透過重力作用,流至過濾器的底部。(引用維基百科)
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