提案人 江舜傑

『新時代學茶專案- 泡茶APP教學組 |泡一杯爸爸也會稱讚的茶』

39% 39%
目標 NT$ 30,000

累計集資金額

NT$ 11,960

  • 贊助人數:7

    不重複贊助人數:6

    7

  • 剩餘時間

    16 天

以APP導引泡茶動作,搭配訂製的茶包,一步一步的引導初學者學習茶的香氣、滋味、餘韻。因為是專屬APP+ 定量,所以可以把香氣、滋味、餘韻精準的拆解開來,在學習上更事半功倍。更棒的是用馬克杯就可以開始學,不需要購買整套茶具。學習完後除了掌握此一款茶的特性,更能夠教導其他人,並講解這款茶的特殊之處。

募資期間

2025/03/21 15:00 – 2025/05/08 18:00


【 你一定沒想過,用馬克杯學茶竟然比陶壺更快更有效。】
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  • 馬克杯泡茶的時候,在某些特定的時間點會呈現單一個主要香氣,比方說花香、果香、木質香,較不會在同一時間有兩種以上的香氣,這對於初學者來說是極大簡化了香氣的複雜度
  • 用APP+ 茶包的方式,定量、定時,所以固定的時間會溶出固定的內含物,可以讓使用者較容易量化複製出茶湯,並感受到這一款茶在這一泡裡主要的香氣與滋味
  • 與公道杯/ 茶杯相比,當水量只沖滿馬克杯的5-6成的時候,香氣較容易聚集,產生類似聞香杯的效果,初學者較容易聞出香氣差異。
  • 馬克杯的入手價位較低,我們推薦平價的IKEA FÄRGRIK系列馬克杯 (僅需29-39元),即可輕鬆體驗學茶樂趣。


#關於為什麼馬克杯比傳統陶壺更適合學習茶,詳細請參考這裡


【 一個說走就走,說泡茶就泡茶的可能。】#


當您在山上露營,或是在海邊走走,其實很難攜帶足夠的沖泡器材泡出足夠好的茶。
無法煮水、沒有茶壺、要帶著整組茶具也很麻煩。
這時候,一個馬克杯,一個保溫壺,一個茶包+ APP可以解決您所有的問題。



我們的願景
  • 讓年輕人輕鬆泡出一杯連爸爸都稱讚的好茶!
  • 陪您上山下海,更容易隨時來一杯好茶。
  • 符合外國人使用習慣,最適合送給外國友人的教學組。
  • 學習完之後可以輕鬆掌握每一款茶的特性,能夠教導其他人,或是在社交場合泡茶並講解這款茶的特殊之處

商品內容與規格#

  1. 茶包內容

    • 每組含5包茶包 (每包可沖泡5次),適配APP引導學習。

    • 包裝:不透光鋁箔密封,內部充氮保鮮 (可以存放更久);PET三角立體茶包,讓茶葉充分舒展。

    • 100%台灣本地茶葉,品質保證。

  2. 附贈教學與說明卡

    • 沖泡教學說明卡 × 2:分別說明馬克杯與陶壺的沖泡步驟。

    • 茶品卡 × 1:介紹茶品香器味道等特性,適合收藏或分享。

    • APP說明卡 × 1:提供APP說明與茶包搭配使用方式。

  3. 運費
    台灣本島內含到宅運費,方便直送到家。


茶品卡& 茶款介紹#

茶品: 紅烏龍#

紅烏龍為中重度發酵的茶種,主要表現為鮮果香發酵香、以及些許蜜香。入口烏龍發酵香氣四溢,茶湯平衡,散發自然甜香

茶品: 三層坪高山烏龍#

來自三層坪的高山烏龍茶,屬於大杉林溪茶區,滋味豐厚而帶有優雅花香,茶湯溫潤且內涵物質多,一二泡花香明顯,高山韻特出,三泡以後回甘生津非常持久。

茶品: 杉林溪高山烏龍

杉林溪茶屬高山烏龍,主要的表現為輕發酵香帶有細微花香,茶湯入口溫潤,甜度夠,高山韻足,回甘強勁而鮮爽。茶質富含多樣微量物質,多泡後高山韻仍明顯

茶品: 凍頂烏龍

此款凍頂烏龍的產地為番仔田,屬高海拔茶菁,主要表現為沉穩內斂的焙火香木質香熟果香,有時也會有麥芽香烤米香。入喉有清涼感,尾韻淳厚,香氣變化複雜迷人。

茶品: 蜜香烏龍

蜜香烏龍有澄黃的茶湯,明顯的蜜香 (蜒阿味)發酵香火香木質香。入口烏龍滋味圓潤,水軟。尾韻乾淨、回甘明顯、略生津,杯底蜜香



APP沖泡教學說明卡#

使用APP沖泡,不用自己計時,還可以提供即時(real time)的品飲指導與提示。還有馬克杯/ 陶

壺等沖泡方式可以滿足不同人數/ 情境的喝茶場合。

馬克杯:  參照下方或是影片教學



陶壺: 參照下方或是影片教學



APP由此下載:  IOS  Android #


APP說明卡

#初學者只需要關注泡茶流程+茶杯內的時間與動作提示+ 每泡總論即可。

#中級者除了以上,還可以多看文字提示配合品嚐。

#進階者除了文字提示,還可以點開燈號標籤看詳細說明。

依序沖泡第一包~第四包茶包與對應應了解的學習提示,建議循序漸進地對照學習&品嚐。 #


茶具的挑選:#

(請選符合您手邊的即可,如果沒有茶具,我們推薦使用IKEA的FÄRGRIK系列馬克杯,只需要29-39 NTD/ 個)

  • 陶壺泡 (約140 c.c.)

因容易聚熱,容易泡出高香,但也因高溫容易把茶泡苦,較適合烏龍茶、紅茶等發酵、烘焙較重的茶。

使用陶壺時,如果沒有精確的秤量工具。條索型的茶葉大約鋪滿茶壺底2-3層;球狀茶葉大約鋪滿底部1層即可。

  • 蓋杯 (約140 c.c.)

因散熱快,較適合綠茶、輕發酵與輕烘焙烏龍茶等需要降低溫度才能散發清甜香氣的茶,也因降溫泡出的茶比較不容易苦澀。

使用蓋杯時,與陶壺類似。條索型的茶葉大約鋪滿茶壺底2-3層;球狀茶葉大約鋪滿底部1層即可。

  • 馬克杯 (全滿約250 c.c.,推薦使用時注水6分滿約150-160 c.c.左右)

馬克杯沒有加蓋,但因厚度較厚,散熱介於陶壺與蓋杯中間。各種茶都適合,也都較無法完全發揮茶品特色,因其特別方便辦公室使用所以不失為一個平衡取捨的方式。

使用馬克杯6成水量沖泡時,條索型的茶葉大約鋪滿杯底2-3層;球狀茶葉大約鋪滿底部1-2層即可。水量與解說可以參考這裡。


更多茶具的細節& 圖片請參考這裡


募資超標後的計畫 #

  1. 英文版沖泡教學 (預計募資超過60000提供)
  2. 會員系統 (預計募資超過195000提供)
  • 已學習完成茶款的徽章
  • 記住您的喝茶喜好
  • 可以記憶多組您自己偏好的沖泡時間



風險與挑戰

製作與出貨時間:
說明:我們已預先安排生產,並與可靠的物流業者合作,以最大能力確保按時交貨。但仍有意外事件發生的可能(如工廠延宕、物流延宕等)。贊助此計畫,即視為你已同意承擔此風險
應對措施: 若無法接受延遲出貨風險,請於「募資結束前」登入帳號,點選右上角頭像選單,選擇『 贊助記錄 ▶︎ 找到本專案 ▶︎ 查看/修改記錄 ▶︎ 取消贊助並退款 』來取消訂單,嘖嘖會透過您贊助時的原付款方式退還您所支持的金額(不包含虛擬帳號轉帳交易手續費)。

募資目標未達成:
說明:若募資金額未達目標,可能導致項目運轉資金不足,影響生產訂單交易。
應對措施:若未能達成,我們將通知所有支持者並全額退還款項

退換貨規則

  1. 茶包拆封後不可退換
  2. 茶包未拆封,但紙盒拆封,如有任一汙損(紙盒/ 紙卡/ 茶包裝) 無法退換
  3. 茶包未拆封,但紙盒拆封,且完全無汙損的情況下可以退換 (七日內)

客服聯絡方式

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