孩子早餐又吃白吐司、麥片、超商飯糰？醒食超能披薩——WAKUP 醒食研所與營養師媽媽共同打造的兒童營養早餐，把孩子最需要的鈣、DHA、葉黃素等關鍵營養，揉進 5 款紅藜麥手作披薩裡。越嚼越香的餅皮、烤箱氣炸 5 分鐘上桌，連挑食的孩子都搶著吃光最後一塊餅皮邊。把兵荒馬亂的早晨，還給每一位忙碌爸媽!
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按下右上角「追蹤」 忙碌的早晨，給孩子的不該只是「有得吃」。 在 WAKUP,方便不必跟「安心」二選一。
 — 想像，那個咬下去的瞬間 —# 起司剛融、餅皮微焦、番茄醬汁滾燙——
好的披薩本來就不需要太多油，吃起來不油膩。 我們做了 5 款,這只是其中之一。
— 這個畫面,是不是你家的早晨? —# 追時間、催孩子、塞早餐——每天循環。
不是不愛孩子,是真的太忙了。
 你以為的早餐 vs 真正的早餐
— 你家的餐桌,是哪一邊? —# 你以為孩子是太累、是賴床。
不是孩子有問題,是早餐有問題。
— 為什麼吃完早餐反而想睡? —# 答案,其實就藏在早餐的選擇裡。
而我們選擇了那條穩定的綠色曲線。
 我們是怎麼做出這片披薩的
— 關於選材,我想跟你說 —#其實做這個品牌,
我花最多時間的不是研發配方, 是「選材」。 因為我自己也是媽媽,
每次要決定用哪個食材, 我都會先想: 這個,我會想給我自己的孩子天天吃嗎?
只要我會猶豫, 我就不用。
 — 先說起司,我嚇了一跳 —# 你一定聽過「重組肉」吧?
但你聽過「重組起司」嗎? 我自己也是做了披薩才知道——
市面上很多「起司」根本不是真的, 是用植物油加香精、色素做的「乳酪製品」。 我當下就想,這種東西我怎麼可能給孩子天天吃?
所以就算真食起司貴上好幾倍,我還是堅持用真的。
— 餅皮,我用無添加麵粉 —# 餅皮的麵粉,我用的是聯華的無添加麵粉。
一般麵粉常會加麵粉處理劑、增筋劑這些東西,
我不想讓孩子吃進去,所以多花成本選了無添加的。 另外也加了紅藜麥,讓營養再多一點。
而且我的餅皮是慢慢發酵出來的，師傅手工去揉製的,不是機器壓一壓那種。
酵母也選擇用『新鮮酵母』， 跟一般用速發乾酵母的差異是—— 發酵風味更圓潤、餅皮咬下去更柔軟有彈性。 就是想讓孩子吃得扎實一點。  再看看這個切面 
— 肉,我不用重組肉 —# 市面上很多肉是「重組肉」,這大家應該都知道。
我們不用那些假的虛的,
全部用完整的原肉——雞肉、牛肉、鮪魚都是。 我希望孩子吃的,是真正一塊一塊的肉。
— 連油,我都特別挑過 —# 連用什麼油,我都去研究過。
便宜的油很多是用化學溶劑萃取的,
我們用的是奧莉塔的特級初榨橄欖油, 單純冷壓、沒有化學處理。 成本差很多, 但這是孩子每天吃進去的,
我真的不想省。 — 一點營養師的貪心 —# 披薩好吃當然重要,但我是營養師嘛,總會多想一點。
所以我把鈣、DHA、葉黃素 這些孩子成長會需要的營養加進配方裡。
反正孩子每天都要吃早餐,
那不如讓這頓,也吃得有營養一點。 這就是 WAKUP 醒食研所。
— 崇滋
 — 從容的早晨,從這一刻開始 —# 不用早起、不用打仗、不用湊合。
讓孩子吃得開心,你也喘得過來。
— 一個家,五種需要 —# 每個孩子,每個階段,都有不同的需要。
5 款口味,總有一款適合他。
— 經典開場,最容易說好 —# 番茄、起司、紅藜麥餅皮, 挑食孩子的入門選擇。
每一口, 都揉進了海藻鈣配方。
— 奶香裡,藏著菇類的厚度 —# 白醬蕈菇 × 黑松露, 挑剔的味蕾也買單。
β-葡聚醣天然添加, 藏在每一口的菇香裡。
— 一種蛋不夠,那就放兩種 —# 香草嫩雞 × 蛋絲與鵪鶉蛋, 給胃口大開的家庭。
動物 + 植物雙來源蛋白, 配方滿滿。
— 早晨的第一口,要有點重量 —# 嫩牛肉 × 蔬菜紅醬, 香氣滿足又不過油。
源自海洋微藻的 DHA 配方。
— 一抹青,藏著海的鹹甜 —# 青醬 × 藻鹽鮪魚, 深海的滋味煮給陸地的孩子。
葉黃素配方, 搭配鮪魚與蛤的海鮮美味。
— 試吃媽媽們，先說了 —#「我家小一兒子第一次主動把早餐吃光。」 —— 晴晴媽，新北板橋｜試吃防護罩 「7:15 起床、7:20 上桌，真的救了早晨。」 —— momo 媽，台中｜兩個孩子的媽 「連最挑食的妹妹都把披薩邊嗑掉。」 —— 惠惠媽，高雄｜3 歲、6 歲 「平常孩子早餐都要吃半小時，這個 10 分鐘就解決，我終於能好好喝完一杯咖啡。」 —— Anna，台北｜5 歲女兒媽媽 ＊以上為 6/4-6/8 試吃家庭的真實回饋 — 安心,是必須的承諾 —# 每一個配方都經過反覆測試、調整比例,
直到口感跟營養都到位, 才敢端上桌。 給孩子吃的東西, 沒有「差不多」這件事。
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含微生物、防腐劑、人工色素, 每一片都通過嚴格把關才送到你家。 — 還有更多,等 6/23 公開 —完整方案組合、早鳥優惠、
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風險與挑戰WAKUP 醒食研所團隊將盡最大努力，準確執行專案的每個環節。但群眾募資為「先募集、後生產」之預購機制，仍可能遇到下列不可控因素，敬請理解。 1. 生產與排程食品為手作工序，包含中種、湯種與主麵糰雙重發酵程序，需依季節溫濕度調整熟成時間。若遇原料供應延遲、極端氣候或設備異常，出貨日期可能會延後 7-14 天。如有任何延遲，我們會第一時間透過嘖嘖站內訊息與 Email 通知所有贊助者。 2. 冷凍物流與品質本商品需 -18°C 冷凍保存配送。物流配送過程中，若遇罕見的天氣異常、宅配延誤、地址錯誤導致無法送達等情形，可能會影響商品保鮮品質。請您於下單後務必確認收件地址與電話正確，並於收到包裹當下立即拆袋確認、放入冷凍庫保存。請勿讓商品於室溫下放置超過 30 分鐘，以維持品質與安全。 3. 食材供應若遇紅藜麥、特定蔬菜（如綠花椰、甜椒）、海鮮類（鮪魚）等天然食材因產季或供應量影響，我們保留以同等級或更高等級替代食材的權利，並於出貨前另行公告。 4. 食安與檢驗醒食超能披薩通過多項 SGS 食品安全檢驗（微生物、食用色素、防腐劑。) 萬一發生極少數個案的品質問題，我們承諾無條件退換並通知所有當批贊助者，依照衛福部食藥署規範處理。 5. 募資未達標若本專案未達募資門檻，嘖嘖將自動退款給所有贊助者，無需另行操作。
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