已於 2022/05/31 募資成功

進行中的專案

日本咖啡萃取師大絕贊!傳統x現代咖啡的交織美學,3步驟實現大師級風味咖啡|LIDLESS

NT$ 1,460,430
海外
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預購式專案
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設計
提案人 KK select

日本國寶級工藝輪島塗職人手工打造|輪島漆萬用料理鏟|田谷漆器店

2,794% 2,794%
目標 NT$ 100,000

累計集資金額

NT$ 2,794,161

  • 贊助人數:1738

    不重複贊助人數:1547

    1,738

擁有 200 年以上歷史的田谷漆器店,改良國寶級工藝輪島塗職人工具所製成的第二代萬用料理鏟,雙重抗菌保護,再也不擔心木鏟發霉!

募資期間

2022/04/12 12:00 – 2022/05/31 02:00

lock 只有贊助人看得到這則更新。
計畫更新發佈於 2023/09/18
ZitA SQUARE智能感應垃圾桶|嘖嘖正式開跑!也別忘記使用手上的優惠折扣碼囉✨

|預購即將於 5 月 31 日 凌晨 2:00 截至|#

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肩負二百年文化傳承|
日本田谷漆器店的新挑戰 

日本的漆器工藝文化最早可追溯到繩紋時代。 其中「輪島塗」是日本石川縣輪島市中生產的漆器,以堅固耐用以及其藝術性著名,並被日本政府指定為“國家重要無形文化遺產”。但隨著時間演進,人們對於漆器傳統工藝也日益陌生,在日本的年輕的世代看來更有昂貴以及過時的印象。



創立於1818年的田谷漆器店,200年來遵循傳統的「輪島塗」製作漆器,肩負百年文化傳承的角色,在保留古法的同時,也不斷地探索開拓漆器的創新和可能性,希望讓大家對漆器工藝產生興趣。

|萬用料理鏟誕生故事|

輪島塗職人在塗漆時長時間使用的木鏟,前端適當的寬度加上長時間使用也不易累的造型,讓田谷漆器店的女性職人萌生出將它當成料理鏟的想法。經過不斷的嘗試和改良,田谷料理店的「輪島漆・萬用料理鏟」就這樣誕生了。

✨ 告別木鏟發霉的煩惱✨✨

台灣由於天氣潮濕,一般的木鏟可能一不小心就會發霉,要木鏟使用長久常需要費心保養。
來自日本的輪島漆萬用料理鏟,利用天然生漆可以抑制細菌滋生和可以讓物品更堅固的特性,打造出可以讓人每天安心使用的料理鏟。



羅漢柏能登檜是檜木的一種,這特有種的羅漢柏富含天然的抗菌成份「檜木醇」。因其極佳的耐水、耐久的抗菌特性,加上特殊的木質香味,在日本除了廚具以外,也常被當成建材。

日本著名「鶴之舞橋」和世界文化遺產之一的中尊寺金色堂也是使用其建造。

萬用料理鏟表面使用和輪島塗相同的生漆,透過「拭漆(fukiurushi)」的手法,先將由漆樹樹液所製成的灰墨色天然輪島漆均勻塗抹在料理鏟上待木頭吸收,再用布擦拭掉多餘的輪島漆後放置風乾,重複相同的步驟三次,讓天然的輪島漆漸漸的滲透到木頭中。


除了能讓木頭呈現自然溫潤的光澤觸感,也同時防止水份和油份侵入木頭中,因此更加的抗菌、耐水、耐熱、防腐蝕,更加耐用

輪島漆・萬用料理鏟使用柔韌的羅漢柏能登檜,不易刮傷鍋具,不論是不沾鍋還是陶瓷鍋皆可使用。前端的圓弧設計能夠貼合炊具邊緣,更方便使用。


炒菜,過篩,打蛋,盛飯,攪拌沙拉、瀝乾水氣,煮香料奶茶,你可以想到的料理大小事都可以使用。



從使用的木材到輪島漆皆為天然材質,不會釋放對人體有害物質。 新的商品會有天然漆和檜木的香氣,讓料理更加愉悅。

輪島漆萬用料理鏟沒有正反面,可以依照使用者的習慣和用途自由調整使用方式。


看似造型簡約的萬用料理鏟,從裁切木頭到完成,需要日本木工職人以及輪島塗職人,通過約 30 道工序,包含等待生漆乾燥需 15 天才能製作完成。每個步驟都蘊含著職人希望將最好的商品傳遞到每個人的手上的心意。




2020 年第一代的輪島漆萬能料理鏟,受到日本和台灣受到超過 3000 人的贊助者支持這對田谷漆器店是非常大個鼓舞,也讓第十代傳人-田谷昴深信,只要不斷的創新,漆器工藝的文化一定可以被更多人認同。

為了讓商品更符合大家的期待,根據第一代贊助者的反饋我們進行了改良,推出了升級版的第二代 輪島漆萬用料理鏟。 

  • 灰墨是自古以來職人們在製作漆器時,會將灰墨加入生漆之後,調配出具有高級感的灰墨色,除此之外灰墨也會深入木紋中,有補強木頭的效果。 
  • 更貼合使用習慣,改良鍋鏟前端的弧度,握把部分也修削成圓角,提升握鏟體驗
  • 附上吊繩可以掛於牆面,更好收納。

這次台灣集資除了原本的萬用料理鏟,特別開發了料理中鏟,讓喜愛料理的你可以配合不同的料理場景或鍋具大小一起或分開使用。


日本國寶級工藝輪島塗所使用的生漆,是從漆樹的樹幹收集的天然樹液製成。 採集生漆的職人會劃開樹皮,採集流出的漆液。生漆會結合空氣中的水分開始固化乾燥。一次的割漆大約只能採集 200 克的樹液,若太頻繁或割口過大都會導致漆樹衰弱枯萎,採漆職人需要和大自然取得平衡。

圖片來源:daiylportalz.jp




| 灰墨色調味料匙加購解鎖 |

為了感謝大家的支持,田谷漆器店以加購的方式解鎖大家敲碗已久的「調味料匙」!
調味料匙如其名主要是挖取調味料時使用,輕薄平直的設計,適合用在挖取有點稠度的醬料 ex: 味增、奶油、抹醬等,讓你的日常料理充滿滿滿的日本味!使用和第二代萬用料理鏟系列相同的灰墨色輪島漆,大家可以整套搜集唷!





1818年江戶時代開始,第一代田谷喜兵衛以職人的角色投入輪島塗的製作開始,田谷家代代當家都致力於傳承輪島塗的傳統工藝。傳承技術並不斷精益求精,從寺廟器物到日本料理亭的食器,延續古法製作高品質的輪島塗漆器。由於田谷漆器店長久的歷史及高超的製作技術,也參與了許多日本國寶、重要文化財的修復工程。


1916年(大正5年)正式以「田谷漆器店」為商號,並於1988年成立日本法人。第九代傳人,也是現任的代表田谷昭宏為了讓更多人能夠接觸到輪島塗,開始嘗試在百貨出展,和一般民眾介紹輪島塗,並不斷探索輪島塗的可能性,從萬年筆到建築的裝潢,將輪島塗的技術運用到更多不同的領域。現代社會人們開始意識到環境不斷地在遭受污染,堅持使用天然素材,手工製作的輪島塗,以對地球友善的觀點創造了新的價值。


肩負百年文化傳承的角色,田谷家三代,連同數十名的職人,今後也將持續遵循輪島塗的古法製作高品質輪島塗漆器,探索更多的可能性,讓漆器的美好可以走入每個人的生活當中。



輪島漆萬用料理鏟要怎麼保養?使用時需要注意什麼?你想知道的大小事我們都幫你整理在「常見問答」中囉!
有任何疑問也歡迎私訊「田谷漆器店台灣粉絲頁」,讓我們為你解答唷。



我們是台日行銷團隊KK select,協助挖掘兼具質感與實用度的日本品牌,並且介紹給台灣的大家。

KK select當中的第一個K為日文的「キッカケ(Kikakke)」契機之意,第二個K則為「掛け橋(Kakebashi)」橋樑的意思。希望團隊可以成為連結日本好物與介紹給台灣人的橋樑之外,同時也能做為日本選物在台灣販售的新契機,為美好生活增添更棒的回憶!

風險與挑戰

輪島漆萬用料理鏟如順利達成募資金額,在活動結束後,便會開始在日本當地進行生產以及出貨。我們將依贊助順序,陸續分階段出貨到所有贊助者手中,出貨進度也會持續更新於嘖嘖頁面以及田谷漆器店台灣粉絲頁。
整個團隊會持續秉持最快方式下出貨外,仍然有可能會出現不可抗力之風險(疫情航班狀況等),而導致出貨延後的狀況產生。請多多包涵。

退換貨規則

退換貨規則
◆ 依《消費者保護法》,消費者享有商品到貨7天鑑賞期(包含例假日)之權益,七日鑑賞期屬『猶豫期』並非『試用期』,商品(含贈品)一經拆封/使用/下水、為保障會員之衛生安全,恕無法退貨。
※商品本身具有瑕疵不受限於此規範。

◆ 為了確保雙方權益,建議您收到商品後開箱錄影,並儘速拆封檢查商品否有異常。若商品一經開封,發生新品瑕疵之情形,請於收到貨3日內聯繫 crowdfunding.kk@gmail.com,並附上原訂購人相關證明(訂購人姓名、電話、訂購編號)以及供瑕疵證明影片,將會有專人為你處理退換貨。

※若於集資結束前欲取消贊助,請將訂單編號email至嘖嘖客服提出申請:support@zeczec.com

客服聯絡方式

田谷漆器店・台灣粉絲頁
https://www.facebook.com/wajimanuri.taiwan

客服信箱:
crowdfunding.kk@gmail.com

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NT$ 1,950
剩餘 11 份 已被贊助 64 / 75 次

【料理達人組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
料理筷 x1
=嘖嘖優惠現省 NT$830=
※預計未來定價 NT$2,780
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 830
剩餘 7 份 已被贊助 128 / 135 次

【職人體驗價】
萬用料理鏟(大)x1
= 現省 NT$250 =
※預計未來定價 NT$1080
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 1,380
剩餘 36 份 已被贊助 14 / 50 次

【料理初心者組合】
萬用料理鏟(大)x1
料理筷 x1
= 嘖嘖優惠現省 NT$420 =
※預計未來定價 NT$1,800
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 1,580
剩餘 33 份 已被贊助 17 / 50 次

【料理雙刀流組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
=嘖嘖優惠現省 NT$480 =
※預計未來定價 NT$2,060
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 8,250
剩餘 2 份

【料理達人流團購組】
萬用料理鏟(大)x5
萬用料理鏟(中)x5
料理筷 x5
=加贈鍋鏟架 x5=
=超早鳥優惠現省 NT$5,650 =
※預計未來定價 NT$13,900
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 1,750
SOLD OUT 已被贊助 260

【料理達人組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
料理筷 x1
=早鳥優惠現省 NT$1030=
※預計未來定價 NT$2,780
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 1,380
SOLD OUT 已被贊助 136

【料理雙刀流組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
=早鳥優惠現省 NT$680 =
※預計未來定價 NT$2,060
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 1,180
SOLD OUT 已被贊助 57

【料理初心者組合】
萬用料理鏟(大)x1
料理筷 x1
= 早鳥優惠現省 NT$620 =
※預計未來定價 NT$1,800
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 8,250
SOLD OUT 已被贊助 4

【料理達人流團購組】
萬用料理鏟(大)x5
萬用料理鏟(中)x5
料理筷 x5
=加贈鍋鏟架 x5=
=超早鳥優惠現省 NT$5,650 =
※預計未來定價 NT$13,900
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
【預計8月出貨】
【加購商品也同料理鏟8月出貨】
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年八月實現
NT$ 1,380
SOLD OUT 已被贊助 135

【料理雙刀流組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
=早鳥優惠現省 NT$680 =
※預計未來定價 NT$2,060
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 1,180
SOLD OUT 已被贊助 54

【料理初心者組合】
萬用料理鏟(大)x1
料理筷 x1
= 早鳥優惠現省 NT$620 =
※預計未來定價 NT$1,800
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 830
SOLD OUT 已被贊助 55

【職人體驗價】
萬用料理鏟(大)x1
= 現省 NT$250 =
※預計未來定價 NT$1080
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 8,250
SOLD OUT 已被贊助 15

【料理達人流團購組】
萬用料理鏟(大)x5
萬用料理鏟(中)x5
料理筷 x5
=加贈鍋鏟架 x5=
=超早鳥優惠現省 NT$5,650 =
※預計未來定價 NT$13,900
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 6,400
SOLD OUT 已被贊助 7

【料理雙刀流團購組】
萬用料理鏟(大)x5
萬用料理鏟(中)x5
=加贈鍋鏟架 x5=
=超早鳥優惠現省 NT$3,900=
※預計未來定價 NT$10,300
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 690
SOLD OUT 已被贊助 53

【感謝回饋價】※超限量 50 組,售完恢復職人體驗價
萬用料理鏟(大)x1
= 現省 NT$ 390 =
※預計未來定價 NT$1080
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 1,650
SOLD OUT 已被贊助 51

【料理達人組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
料理筷 x1
=超早鳥優惠現省 NT$1130 =
※預計未來定價 NT$2,780
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 1,280
SOLD OUT 已被贊助 50

【料理雙刀流組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
=超早鳥優惠現省 NT$780 =
※預計未來定價 NT$2,060
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 1,080
SOLD OUT 已被贊助 50

【料理初心者組合】
萬用料理鏟(大)x1
料理筷 x1
= 現省 NT$720 =
※預計未來定價 NT$1,800
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現
NT$ 1,750
SOLD OUT 已被贊助 375

【料理達人組合】
萬用料理鏟(大)x1
萬用料理鏟(中)x1
料理筷 x1
=早鳥優惠現省 NT$1030=
※預計未來定價 NT$2,780
※材質: 羅漢柏能登檜 + 天然漆
※產地: 日本製
======
※台灣本島免運(外島需追加運費)

  • 可選擇加購商品
  • 臺灣本島免運、可寄離島
calendar_today 預計於 2022 年七月實現

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