基本上只要你有使用WDT整粉的部分,2秒就非常快了。
2秒是包含WDT整粉+TAMP填壓的時間。
你可以嘗試一下並思考! 您從磨豆機到半自動咖啡機花了多久時間?
這設計絕對符合商用考量!
最新設計突破~~我們將時間縮短至最少約2秒!!
針長度設定、馬達旋轉時間以及壓實器的壓力差都會影響整體完成時間。
我們將在手冊和影片中教您如何設定最小 約2 秒設定。
如果您不關心時間,請設定最佳風味的目標。
試試看,用最長的針,讓馬達轉動3秒以上,依照自己的需求調整壓實壓力。
抓取您的濃縮咖啡生產時間與效率。
Twistamper 不是來挑戰你(咖啡師)的!
Twistamper 可以幫助您拓展門市。
無論您是咖啡師還是烘焙師。
您可以安心地離開咖啡吧檯。您的員工仍然可以輕鬆製作美味、穩定的濃縮咖啡。
這樣你就可以放心,繼續穩定開新咖啡館了!
Twistamper 的 WDT整粉結構與一般的 電動填壓Auto Tamp不同。
由於增加了電動整粉Auto WDT結構,因此尺寸會比普通的電動填壓Auto Tamp大一些。
基本上是自行車和摩托車的區別。你懂我的意思~~~
大多數使用手動WDT整粉工具的人都會使用細針來減少WDT停滯後的孔問題!
沒錯!當手動工具停下來的時候,針的位置就是一個洞!
Twistamper是自動WDT,在整粉均勻粉末密度的過程中。
針會自動伸縮,消除了手動工具的停留產生孔洞的問題。
同時粗針的破壞力驚人,能夠快速均質,破壞粉末結塊問題。
然後在旋轉過程中,由於粗針可以拖曳整個粉末旋轉,從而達到整體均質的效果。
結論,基於我們的測試和研究!
手動工具的問題只能透過自動化來解決。
採用粗針設計,可確保結構強化,提高使用壽命。
其次,經過兩年的研發,粗針不會產生孔洞。
而是將咖啡粉末創造出一個3D立體的螺旋狀態。
經過 三年的研發測試,發現轉速與針的長度有著極為重要的相對關係。
這部分屬於關鍵設計機密,無法透露。抱歉喔~~
這部分屬於關鍵設計機密,一樣不能透露。抱歉喔~~~
基於自 2015 年以來對如何製作美味濃縮咖啡的研究!
填壓的力道和方法將決定濃味呈現的細節!
所以我們在Twistamper中設計了一個彈性Tamp結構。
主要目的是讓成品Tamp咖啡粉保持彈性,並保持咖啡粉內部有少量空氣,有利於水份進入咖啡粉中,萃取出濃濃的咖啡。
Twistamper 與普通的電動填壓器不同。 其他品牌的咖啡粉末經過TAMP後硬得像石頭一樣。
這樣,在第一時刻,水就無法進入咖啡粉。 水承受住阻力後就會跑到咖啡粉的外圈。
所有舊的 Auto Tamp 咖啡粉都會提取最外圈。
所以濃縮咖啡無法萃取均勻!
另一個設計的重點!
彈性壓桿結構的另一個好處是可以保護壓桿的機械結構,並延長其使用壽命!
因為每個國家的安全檢查法規的審查都需要時間。
平均而言,一個國家需要大約兩個月的時間來檢查安全法規。
所以,量產的時間加上測試的時間,就會拉長整體的工期,避免大家等太久。
Twistamper,包裝後重量約10kg,尺寸為45x20x20cm。 由於它們是分開運輸的,因此運輸費用因國家/地區而異! 運費是用平均值計算的!
在FB & IG 追蹤Twistamper,你將獲得意想不到的折扣!