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TOMITA日本職人無刃磨泥器 · 料理不傷手指的溫柔設計|百年物語之作|榮獲日本年度優良百大設計獎

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過去集資金額 NT$ 2,313,140 open_in_new

累計集資金額

NT$ 2,344,100

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安全無刀刃創新磨泥器,手指觸摸也不會被割傷,將食材磨到徹底不浪費,不卡殘渣好清洗。日本金屬工藝之都燕三条百年物語之作,給喜愛料理的人一份溫柔,可使用終身的職人逸品。榮獲2022日本優良年度百大設計獎 Good Design Award Best 100 & Good Focus Award

開始於

2024/03/08 19:00

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計畫更新發佈於 2024/04/02
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新聞快報!TOMITA磨泥器 榮獲 Good Design Award日本優良設計獎-且獲得年度百大優良設計大獎 Best 100 + GOOD FOCUS AWARD🎉


【 TOMITA不鏽鋼磨泥器 】安全無刀刃,手指觸摸不會被劃傷;小食材也能磨得徹底不浪費;殘渣不卡縫隙好清洗,不殘留氣味和孳生細菌。


精緻典雅的設計可磨好直接盛裝端在桌面,座上客也不會因為鋒利刀刃感到不適, 安心享受食材新鮮現磨的完整風味。TOMITA磨泥器也被肯定為日本職人工藝殿堂——百年物語之作。

磨泥器為料理增添風味,是廚房不可或缺的小用具。使用鋒利的磨泥器,總是擔心割傷手指,因此食材磨剩一小塊就丟棄了。刀刃殘渣不好清洗,殘留氣味外還會孳生細菌,使用沒多久就生鏽了。


立體千鳥凸紋經過精心排列的交錯設計,食材能滑順的磨泥充分散發香氣。由於沒有鋒利的刀刃,大人小孩都能夠安全的使用,手指直接觸摸也不會受傷,使用海綿沖水就能輕鬆洗乾淨。


創立於1971年的TOMITAトミタ來自日本金屬工藝之都燕三条,多年為東京銀座等高級餐廳所信賴定製擺盤器皿,一般不對外販售。此次集資讓台灣的贊助者,也能有機會擁有米其林餐廳級的餐盤用具,可以使用一輩子的高質感職人逸品。

不再因為鋒利刀刃感到害怕而浪費食材了。使用TOMITA磨泥器,像蒜頭比較小的食材,也能徹底磨到最後不會浪費。


傳統磨泥器會將海綿勾破難以清洗乾淨,TOMITA磨泥器可以輕鬆的清洗乾淨保持衛生,不鏽鋼材質不沾染異味,不破壞食材美味。


磨泥器可以當作調料盤平穩放在桌面,直接取用新鮮現磨所需佐料。水份較多的食材如蘿蔔泥等,營養豐富的汁液也不會從邊緣弧形的深度溢出浪費。



親手在餐桌上感受將食材現磨,聞到散發出的濃郁香氣,品嚐為料理增添獨特風味的過程。

將天然起司乳酪磨碎散發濃郁氣味,讓普通的沙拉更美味了!


生理期或感到焦躁時,製作一杯溫暖的黑糖薑茶舒緩放鬆。


蘿蔔、蘋果、地瓜、南瓜、水梨等



TOMITA磨泥器,經過職人工藝殿堂「百年物語」認證,僅有少數作品可獲得此殊榮。自古以來日本燕三条就是金屬工藝聖地,許多優秀的工藝數百年來代代傳承至今。被肯定的設計與品質,即使—百年後也應該珍惜繼續使用,經得起時間考驗的職人逸品。


尺寸:180x80x5mm / 重量:110g
材質:18-8 304不鏽鋼


株式会社トミタTOMITA |1971年創立以來傳承的職人工藝


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