IH 的全名是「電磁誘導發熱」(原文: Induction Heating),是以導磁方法向鍋體傳遞熱能的加熱方式。
相較於傳統的電鍋,想想鍋保留了以下優點:
火力夠大:IH電鍋能在短時間內升溫,讓食材快速受熱。
受熱均勻:想想鍋鑄鐵鍋蓋(可加購)有特殊壓力閥,用微壓力均勻烹煮食材。
智慧控溫:微距5℃控溫技術,想想鍋能完美控制火候,讓料理完美不失誤。
傳統鍋具無法設定溫度,如果純靠經驗來控制食物的火力和時間,容易導致料理失敗,更可能失去食物營養及美味。想想鍋特別加入「定溫料理」(又叫「舒肥」)功能!藉由精準的控溫,搭配隔水加熱方法,溫和、慢煮加熱食材,讓肉類與植物纖維避免過熱產生收縮,破壞食材的營養與口感,也可減少致癌物質產生。
想想鍋的舒肥使用方式:短按旋鈕開機,向左旋轉旋鈕調整溫度,再接著設定時間,短按旋鈕啟動舒肥。
舒肥完的肉類已經熟了,但還是建議稍做煎烤再食用。以大火燒炙/煎烤後的肉類,表面會因梅納反應,色焦而味香,更引起食欲,比純舒肥沒有煎烤的更香更好吃!
產品內鍋及外鍋是304不鏽鋼製造,使用前,建議以洗碗精或中性清潔劑清洗不銹鋼內鍋及外鍋,並在內鍋及外鍋各放兩杯乾淨的水,蒸煮約半小時後就可以使用囉。
想想鍋鍋體有內鍋、外鍋與加熱底座與不鏽鋼鍋蓋結構。內鍋、外鍋為304不鏽鋼材質,可以使用軟海綿做一般清洗;加熱底座因為導電基座,加熱底座若產生污漬,可以使用溫熱水或可信任的天然洗潔劑或蔬果洗潔劑來清洗。
想想鍋鑄鐵鍋蓋因為沒有化學塗層包裹,建議每次使用完都要確實晾乾。尤其是洩氣閥出口,也要在使用後將矽膠氣閥拆解清洗,避免產生鏽跡呦!
不建議使用洗碗機。由於洗碗機的洗程較長,且一般大眾的使用習慣是於睡前設定洗碗機清洗,所以若洗碗機清洗完後仍將鍋具留在洗碗機密閉且潮濕的環境中過久,很容易造成生鏽。
如果是因為內鍋外沾有食材。請於每次烹煮前,將外鍋水份或異物擦拭乾淨再烹煮。若電線或鍋體產生燒焦味,請立即暫停使用,並先檢查電源線是否插於110V/60Hz的單獨電源插座?若檢查後仍有異常,請聯絡本公司客服專線。
想想鍋為台灣團隊研發設計,全程於台灣製造出貨,是完全Made in Taiwan的品牌。
台灣 (本島) 免運費;台灣 (外島) 運費為120元~350元;暫不配送海外地區,敬請見諒。
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集資進行期間,您可以隨時修改訂單資訊,只要按照下列步驟即可修改:
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