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系列進化至第五代的 EDGBLACK FIX 精準定角磨刀器。結合穩固夾持、10°~30°精準定角、滑動研磨與四段鑽石磨石,兼顧操作便利與研磨控制,從料理刀到戶外刀具,都能依照不同刀況進行保養與修整。
建議刀具的研磨角度如下:
※ 例如希望三德刀的整體刃角為 30°,由於雙刃左右兩側各研磨一半,因此機身刻度請設定為 15°。
市面上已經有不少定角類型的磨刀器,但真正讓我們對 EDGBLACK FIX 產生興趣的,是它把原本很吃經驗的磨刀,整理成一套更穩定、更容易掌握的方式。
第一次研究 EDGBLACK 時,吸引我們的就是它已經一路發展到第五代。
從前四代累積的使用經驗,到使用者提出「刀身會晃動」、「非磁性刀具無法固定」、「希望能處理更多刀型」等需求,品牌沒有停在原本的做法,而是重新思考磨刀時最需要被穩定下來的環節,最後發展出第五代的治具式夾持結構。
實際深入了解後,我們更喜歡它在「精準」與「好操作」之間取得的平衡。刀身先固定、刃角設定好,再依刀況選擇磨石與研磨位置;既降低持續控角的負擔,也保留自己掌握研磨細節的空間。
加上俐落的金屬結構、木質底座與可拆卸收納設計,讓一件偏專業的工具,也能自然融入日常。
經過五代迭代、在日本市場被實際驗證,也有我們在意的使用體驗與設計完成度。
這就是 TA-DA! 想把EDGBLACK FIX 精準定角磨刀器帶進台灣的理由。
本產品經日本獨家代理商正式授權引進台灣,將依訂單順序出貨。然而募資計畫有眾多變數,團隊會極盡全力於承諾的時間內出貨,但跨國運輸仍可能因國際物流壅塞、航班延誤或海關查驗等不可抗力因素導致出貨延遲。當您贊助此計畫即同意接受各種可能延遲出貨之變因(不一定會發生),產品進度會持續公告於嘖嘖計畫更新與 FB 粉絲專頁,若無法承擔可能延遲的風險,請於集資結束前,登入帳號並於右上角選單中的『贊助紀錄』進入,找到『修改/查看紀錄』,在此處的贊助細節頁面的「取消贊助並退款」按鈕來取消贊助或退款,嘖嘖會透過您贊助時的原付款方式退還您所支持的金額(不包含虛擬帳號轉帳交易手續費)。
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預定售價 NT$ 4,500 ,現省 NT$ 1,501
內含: EDGBLACK FIX 精準定角磨刀器 x 1 鑽石磨板4件套組 x 1 --- 鑽石磨板套組包含各一: #240/#600/#800/#1000
預定售價 NT$ 9,000 ,現省 NT$ 3,401
內含: EDGBLACK FIX 精準定角磨刀器 x 2 鑽石磨板4件套組 x 2 --- 『鑽石磨板』套組包含: #240/#600/#800/#1000
預定售價 NT$ 6,150 ,現省 NT$ 2,151
內含: EDGBLACK FIX 精準定角磨刀器 x 1 鑽石磨板4件套組 x 1 剛玉磨石板2件套組 x 2 極致拋光革砥 x 1 入 --- 『鑽石磨板』套組包含各一: #240/#600/#800/#1000 『剛玉磨石板』套組包含各二: #3000/#6000
預定售價 NT$ 500 ,現省 NT$ 110
內含: 剛玉磨石板2件套組 x 1 --- 『剛玉磨石板』套組包含各一: #3000/#6000
預定售價 NT$ 1,500 ,現省 NT$ 401
內含: 鑽石磨板4件套組 x 1 剛玉磨石板2件套組 x 1 --- 『鑽石磨板』套組包含各一: #240/#600/#800/#1000
『剛玉磨石板』套組包含各一: #3000/#6000
預定售價 NT$ 650 ,現省 NT$ 160
內含: 『極致拋光革砥 x 1 入』
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