|應援起源(我們的困境)
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我們想守住餅爐,陪伴大家N個五年!!! 這次就讓其中一位成員「手工不黏牙花生糖」出任務,答謝願意支持我們的您。 我們正努力地守著這裡,衷心希望還有下個五年、下下個五年,我們想陪伴大家N個五年! ![]()
今年9月20日,我們「請進,來吃甜」就滿五歲了!一家人的努力,好不容易有了一點成果,卻讓這場疫情,把我們又震盪回創業初期的窘境。
以車輪餅起家的我們,四年多來,不時將車輪餅結合雲林在地食材,也多次為了活動和市集推出特殊系列。我們除了餅,店內也有其他媽媽精心研究的甜品,雖然不比連鎖店鋪規模,但我們的用心,顧客們都看見了。 我們從前年起開始跨出攤子,推著餅爐對外參加各類活動與市集。即便每次搬貨扛餅爐加上做餅搞得大粒汗小粒汗的,抬頭見著客人們吃著餅的嘴角不斷上揚,一切都值得了!不過,這一家人創業拚搏的汗水,卻被這場疫情蒸發殆盡。 學校、補習班停課,訂單瞬間歸零。平日常常接到的機關團體下午茶訂單,也因為居家辦公訂單歸零。客人與訂單銳減,有時一天賣不到幾個餅或幾碗甜品,耗損還比賣出去的多。這樣的微薄收入實在難以支撐起全家生計。就算等到現階段稍稍解封,訂單量也是比以往相對減少八成之多。
我們並沒有灰心喪志,這段期間嘗試了各種方式期盼能突破困境,四處尋求新的推廣營運模式,期盼能讓生意好轉哪怕一點點也好。就在我們一籌莫展的時候,發現嘖嘖平台推出了挺好店計畫,期盼能透過這募資計畫,幫助我們累積改良產品的資金,也讓我們家的小攤子能繼續發展下去。
考量運送與食品保鮮問題,我們最終選擇重新包裝並且份量加大、最無地域與宅配時間限制的「不黏牙手工花生糖」,作為募資方案,希望大家能給我們支持鼓勵。每一份支持的力量,都將化為前進的動力,我們會為大家守在餅爐前,期待疫情過後,大家來雲林虎尾找我們開心吃花生糖、吃餅、吃豆花。
|店家介紹(我們的故事)#
起步走!#
起初媽媽想做點小生意,為退休後的生活增添一些色彩。但平日裡我們做的小點心,談不上專業的地步。剛好有朋友願意教我們車輪餅基本功,加上車輪餅除了是台灣熱門的街邊小吃之一,也是我們自己很喜歡的小點心,那不如就以車輪餅開始,全家一起,起步走! ![]() 小生意,但我們絕不馬虎
車輪餅:開攤日常裡,我們不定期推出新口味。另外,重點成分-鮮奶,我們也選用嚴格把關牛隻健康的鮮乳坊鮮奶,層層品質把關,就是希望讓顧客們吃得更安心。
花生糖:花生的故鄉就該來個道地的花生糖,有別於市面上的花生糖,我們選用自家栽種台南18號花生,有戶籍的花生,讓您吃得安心,花生均勻裹上糖衣,不黏牙又唰嘴,頗受好評。
各式甜品:媽媽也學習如何上網,在youtube看影片自學製作豆花,還把我們私房綠豆湯、紅豆湯、花生仁湯也搬上了菜單品項。
謝謝您喜歡我們#
雖然這種種對於食材源頭把關的動作,讓產品價格因成本增加而提高了,卻因此更得顧客們的青睞,感謝每一位喜歡我們的客人,謝謝你們讓我們在這傳統車輪餅圈子裡滾出一番新氣息。 我們一家人,就這麼一點一滴,用愛蓋起這攤「請進,來吃甜」
|關於我們的不黏牙花生糖介紹
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虎尾在雲林屬雜糧特作產區,是花生的故鄉。#
雲林地區農田多為石灰性砂岩沖積土壤,利於落花生的生長,全縣落花生栽培面積約佔全國90%,而虎尾地區種植面積即佔全縣的25%。得天獨厚的生長環境,非常適合花生種植。
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- 成 份:台南18號花生、砂糖、麥芽糖、沙拉油。
- 製造日期:標示於包裝袋上
- 保存期限:60天
- 產 地:台灣,雲林縣虎尾鎮
- 注意事項:本產品不含防腐劑,請保存於陰涼處,開啟後請將封口處夾鏈夾緊,並儘早食用完畢以確保品質。
- 過敏原資訊:本產品含有花生
- 地 址:雲林縣虎尾鎮大屯里1鄰16號
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風險與挑戰
1.募資結束後,我們馬上展開花生糖製作作業,將於2021年10月15日依據訂單順序陸續出貨。
2.花生糖為手工製作及包裝,我們會盡最大努力在預計時間內出貨,但募資計畫仍可能有各式意外事件導致出貨延後,贊助計畫即視為了解此風險並同意承擔,若無法接受延遲出貨的風險,請在計劃期間來信嘖嘖客服(support@zeczec.com)取消您的贊助。
3.本次列出贊助價格除初體驗三包組免運外,其餘方案金額為折扣後再加上部分負擔運費100元。
專案可能遇到各種不可控因素,若遇突發狀況,將通知贊助者最新狀況。當您贊助此計畫即同意承擔此風險,並接受可能延遲出貨之變因。
退換貨規則
為保障食品安全,拆封視同購買,恕不接受退換貨。倘若收到商品已損壞,請拍照與客服聯絡,我們將盡速寄出新品補償。
客服聯絡方式
對計畫還有其他疑問嗎?請見 常見問答。
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