糧食自主，台灣優先 - 來一罐國產陽光樂豆乳吧!#

早餐中吃燒餅油條我們總要搭配一杯豆漿，偌大的非基改字樣，真的就能夠代表我們吃下肚子的都是安心且無虞的食材嗎? 如果能轉換來飲用國產大豆製作的豆奶，又能為本土農業帶來什麼樣的轉變與幫助呢?

台灣每年從國外進口約2,650,000公噸大豆中
基因改造大豆就佔將近了2,500,000公噸
非基改大豆僅佔3% 遠渡重洋的進口大豆，我們難以把關
資料來源：財政部關務署統計資料庫 ／於2019年9月查詢

您喝過由台灣大豆製作而成的豆漿嗎?#

根據統計，在台灣每年進口約2,650,000噸的進口大豆，在整體使用量當中，國產大豆生產佔比不到1%，進口大豆遠渡重洋而來，造成的碳排放以及農藥殘留檢驗無法落實，造成台灣食品安全的危機，也影響了地球生態。為了我們的下一代，我們提出「糧食自主，台灣優先」的理念，透過地產地銷的方式，邀請您一參與保衛台灣糧食自主的雜糧復興運動。

『陽光樂豆乳｜台灣黃豆保衛戰』  我們的兩大目標#

1. 透過推廣國產大豆飲食，復興雜糧農田！
2. 推廣學農教育，讓學童都喝得到安心、健康、營養價值高的國產豆乳！

大豆產業對於台灣農業有什麼重要呢?#

水稻生產過剩與大豆的密切關係#

台灣農業科技成熟，有著很完善的水稻代耕體系，台灣每年生產約150萬噸的稻米，但隨著米食文化的轉變，還有進口物資的開發，黃豆，小麥，玉米，在進口量上屢創新高，豐富了國人的飲食，也降低國人對稻米的需求，造成水稻生產過剩，在每年公糧收購約為40~50萬噸，但在去年卻超收12萬噸，加上過往存糧尚未消化，現今台灣糧倉存量來到90萬噸，如最後三年後未能夠賣完，變成以飼料米的方式出售，每公斤將慘賠10元不等，造成國家農政嚴重損失，為此透過其他雜糧轉換種植，降低水稻在台灣生產的面積，為台灣農糧政策永續發展的關鍵。

用豆乳救雜糧，復甦永續農業，土地找回休息的節奏。

水稻生產過剩，公糧收購形成壓力，對農政造成極大負擔，為了下一代與台灣農業的將來，我們開始推動台灣大豆在地推廣種植，屬於旱作的國產大豆，在栽培管理上，除了減少水資源的使用，也能降低水稻田區福壽螺的危害，加上大豆作物本身在種植時產生的根瘤菌在土地固氮作用上，提供肥力的增加，幫助土地可以在輪作的過程中獲得充分的休息。

國產大豆新鮮風味佳，且能為土地帶來許多幫助，為什麼國內業者不願意採用呢? #

在台灣新鮮的國產大豆，一直是許多長者記憶中家鄉的味道，但在進口開放後，進口的大豆開始傾銷到台灣，雖然大家仍對於基改議題的重視，的確有影響了加工業者對於非基改大豆的採用，但為什麼我們卻仍少在市面上看的到國產大豆的製品呢？其實原因就出在『價格』上的考量。

以食品級大豆為例：
進口大豆每公斤取得成本約為20~30元
國產大豆取得成本為50~60元
加工廠理所當然會選擇成本便宜的進口大豆...

國產大豆的好，絕對值得我們的關注與投資#

國產大豆比起進口食品級大豆的優勢#

進口食品級大豆每年生產後需透過船運抵達台灣，除了運送耗時較長，碳排放量多外，也可能有燻蒸以及農藥殘留等問題，進口大豆大多以飼料用途作為產品開發基準，相對的風味也比較單一，加上進口量產本來就容易遭受國際糧價波動，價格相對的也受國外控制。

地產地銷，縮短食物里程

推動學童飲用國產豆奶，從小開始認識台灣大豆
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募資所得應用
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第一階段：推食農教育（達標後解鎖）

所得收益回饋5% ，回饋偏鄉學童補充營養#

在關注校園食品安全與學童營養午餐的部份我們發現，偏鄉兒童在營養補充上普遍缺乏資源，一樣的採購成本卻因為多了路程，造成營養午餐品質無法與市區的學童競爭，這個問題也是我們團隊很關心的議題，為此在陽光樂豆乳募資成功後，我們將會從豆奶後續募資所得當中提撥5% 作為提高偏鄉學童營養午餐品質的基金，透過食農教育活動的舉辦，讓我們在地的學童可以品嘗到台灣最優質的國產豆奶，並持續關注在學童營養午餐的相關議題。

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