陽光宣言|2020冬.敬您一杯台灣好茶|頂級單品高山茶 X 讓想念與溫度〈吉〉時遞送 ❤

提案人陽光宣言

陽光宣言再進化,創立米其林星級選茶標準,不僅給你百分百台灣茶,更要給你最頂級的阿里山茶!

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NT$24,320
目標 NT$100,000
贊助人數 15
剩餘時間 39 天
時程 2020/10/15 11:00 – 2020/11/30 23:59
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陽光宣言在守護台灣道地產品純淨度的這條道路上,持續前行著,不僅讓台灣優質產品被看見,更要讓「信任」建立在「制度」上,不讓茶農受委屈。


▇ 什麼是好茶?#

如果你問一百個人,什麼是好茶,你可能會得到一百個答案。
或是有人會告訴你,不同茶類有不同的標準。
甚至有人會告訴你,你覺得好喝就是好茶


然而,一杯好茶的背後,隱藏著許多專業環節,從茶樹種植、土壤管理、茶菁採摘、茶葉製作、、等,每個環節都有著不輸高科技產業「精密製程」的用心與投入。

▇ 陽光宣言為您嚴選好茶該具有的水準 #

陽光宣言除了延續從今年春茶以來的三大安心保證
√ 原料安心:合作茶園實行「陽光評測」→保證100%真實來自台灣
√ 製程安心:專屬QRcode紀錄茶的生長→茶園定位一覽無疑、茶葉生長過程隨時追朔、製茶環境衛生安全
√ 飲用安心:通過農藥殘留、土壤重金屬檢驗合格

在2020冬茶採收之際,陽光宣言做到了「陽光淬鍊計畫」,訂定嚴厲苛求的米其林星級5關15項選茶標準,並進行自我挑戰,不達標絕不推薦,為的就是讓喜愛喝茶或是剛接觸茶飲的朋友們,在魚龍混雜的茶行業裡,可以輕鬆就喝到頂級好茶!

▇  陽光淬鍊,締造嚴選好茶的五大標準,每片葉子都得過五關,不達標不推薦!#

第一關,食材

要能栽培出好食材(茶菁)的基本環境需同時符合「喜酸怕鹼,喜光怕曬,喜溫怕寒,喜濕怕澇」這四項的地理、氣候環境,其造就了茶菁的内在品質與絕妙韻味。

❷第二關,培養每種茶的生長都有不同的週期,好的茶園與茶樹管理(包含土壤肥料、整枝修剪、灌溉、節氣採摘等),都須茶農以「職人」精神,達到專業且堅持的條件要求。

❸第三關,製作製茶是一種技藝,決定茶品的優劣,須花上相當歲月的沉澱與經驗累積,才能將每批手採的茶菁做出獨特的風味,而不是工廠量產的一致性。此外製茶的環境衛生要求也如食品工廠般重要。

❹第四關,品質最終製成的茶品,是否再次去蕪存菁(去除老葉及茶梗),並通過內部品評師的把關認可及及對外參賽得獎能力,皆為評分的標準。

❺第五關,檢測陽光宣言契作的茶園,皆須通過「土壤重金屬」及「茶葉農藥殘留」的檢定,而這只是我們的最低要求門檻。

▇  陽光出品,必屬精品 #

陽光宣言推出的阿里山高山茶,從2017-2020年目前為止,每年平均奪得「頭等以上」的獎項3次。

▇  嘖嘖感恩回饋價#

感謝在冬茶上市前預購的您,嘖嘖回饋價57折,未來市價將會依照比賽所得獎項而調整,現在贊助滿足您典藏、自用、投資、送禮四大價值!

▇ 阿里山高山冬茶|今年的最後一收 #

阿里山高海拔茶區,為台灣高山茶的起源之處,因海拔較高、氣候寒冷,所種植的茶樹幾乎以青心烏龍為主。

春茶與冬茶是一年中品質最好的兩季茶,春茶採收期為3月中旬到5月下旬,冬茶採收時間約為10月下旬~11月下旬。

高山冬茶產量為一年當中最少,因冬季氣溫低、日照短,使得茶芽生長緩慢,但也因此茶中的氨基酸豐富又儲存許多自然元素的養分,製成清香型烏龍,喝起來香氣更細膩、不苦澀,細細品嚐更能感受到優雅韻長、柔順好入喉!

2020是個特別的一年,大家相聚都不容易,許多計畫也被打亂。
在年度指針走到10點半之際,有沒有想起某個人,
想對他說句:好久不見,你(妳),還好吧……

陽光宣言特別有感於2020還擁有的一切,推出年末暖冬企劃:頂級台灣高山茶 x 陽光快線來回票」,集文創商品、台灣好茶、思念、問候、車票、明信片於一身的陽光快線來回票,讓你寄給許久未見的朋友,讓想念與溫度〈吉〉時遞送,即使不在身邊也能跨越距離一起喝杯茶!

▇  陽光快線來回票|去程票裡裝茶樣、回程票上寫文字|問候傳遞、溫度快遞!#

寄一張去程票(茶袋),從我家、到你家,讓你知道我還記得你。
附一張回程票(明信片),從你家、到我家,看你是否敢不寄給我
好啦,我惡狠狠的表情其實只是為了掩飾我還在乎你…

▇  關於陽光快線來回票,讓想念與溫度〈吉〉時遞送#

陽光茶飲傳溫度,穿梭時空遙對飲;陽光車票遞問候,跨越距離顯溫情。

▇  關於設計|復古車票 #

▇  關於設計|台灣元素 #


▇  陽光茶園一:太和茶區、郭俊麟 #


陽光宣言紀錄日誌  (剪枝日:2020.08.27 ; 預計採收日:2020.10.27)

▇ 陽光茶園二:龍眼茶區、簡銘助 #



陽光宣言紀錄日誌 (剪枝日:2020.09.17 ; 預計採收日:2020.11.17)






▇ 老朋友們一路以來,感謝有您  #

2020年05月,第一期【陽光宣言】台灣x最潮x最有理想的冠軍茶,在嘖嘖初次亮相,當時的我們懵懵懂懂,一心只想為茶農盡一份心力。

2020年07月,第二期【高山小葉紅茶創辦人】x【超稀有冠軍烏龍】x【頂級紅茶僅此一波】|這次要讓您喝出好心情,我們將茶融入大家的生活中,想要讓大家減輕因工作帶來的壓力及疲憊。

在這段成長的道路上,很幸運地得到了很多人的支持與鼓勵。雖然未來的路仍艱辛,但因為有你們的陪伴,陽光宣言團隊更有信心去面對"改變"這條路!

若您曾經贊助過陽光宣言,就是陽光宣言的一員,請不吝於讓我們知道!

現在就在贊助備註欄中,告訴我們您當初的贊助資訊。
我們將在您的貨物寄出時,加贈一組陽光快線來回票給您!

***贈品陽光快線來回票不含茶樣,自行加入自己喜歡的東西,就可以寄給好朋友呦***

▇  支持陽光宣言的朋友們|加碼回饋 #

本次冬茶贊助人,只要完成下列步驟,就可以免費獲得原價108元的「陽光宣言冠軍烏龍茶(春茶)茶包x3」!
陽光宣言粉專按讚
❷在陽光宣言置頂貼文底下「tag 2位好友」留言想對他說的話,並加上「最近好嗎? 我想和你一起喝一杯茶」
❸分享陽光宣言置頂貼文並設定公開


▇  關於我們
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陽光宣言團隊,由中華科技金融學會所孵化,透過科技應用,用心推廣台灣知名農產品,高山茶是我們的一個起點,持續找尋台灣優質農產品讓大家看見的道路上,我們永不停歇。
宣揚台灣的好,是我們的驕傲!

聯絡信箱service@taiwan-coin.com;聯絡電話02-55686589。

# 陽光宣言前進的腳步從來不會停止與休息#

  • 2019.05:陽光團隊接受委託,投入茶葉領域研究。
  • 2020.05:構建「陽光評測方法」,以「國際標準化」方式,驗證茶葉內容物100%的產地真實
  • 2020.08:構建「陽光淬鍊標準」,以米其林星級標準,定出五大關卡,篩選100%頂級好茶的標準

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# 感謝幕後推手:中華科技金融學會 X 嘉義縣農會#

中華科技金融學會:由沈中華教授於2017年聯合國內二十餘所大專院校老師共同成立。
提供『陽光宣言評測』之驗證方法論。
嘉義縣農會:推薦在地知名茶農、比賽茶評審、品茗師。