我們是陽光基金會,服務的口腔癌病友多是家庭經濟支柱,一家老小生計陷入困境。面對台灣口腔癌高罹患率,檳榔致癌宣導效果有限,我們提出以油茶樹取代檳榔樹的「檳榔園轉作油茶樹計畫」,勸說農民改種可水土保持、榨油的油茶樹,輔導契作農民有機栽種,進而孕育了「陽光苦茶油」。
邀請您繼續往下看,給我們一個機會訴說理念!本次募得金額扣除募資成本將全部投入檳榔園轉作油茶樹輔導及推廣,超募金額將作為口腔癌病友服務,凡響應募資者,我們都將開立捐款收據(可扣抵稅額)。
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▲陽光苦茶油採用100%台灣油茶籽,照片為鮮採的苦茶籽實拍。
安:無毒有機栽種、通過食安檢驗
心:公益心為健康、山林保育努力
保:採一道過濾,保存營養精華
鮮:使用新鮮採收油茶籽
純:冷壓初榨,純天然不添加
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▲陽光苦茶油採用100%台灣油茶籽,約12公斤鮮果才能產出1台斤油。
油茶樹一年結一次果,一年只能收穫一次,果實全靠人工採收。新鮮採收的果實因水分含量高,需經過陽光曝曬,每日人工翻曬數次,防止發熱黴爛;為了確認油茶籽品質,果實的第一道外殼需手工去除,再由機器破碎篩選,去無存菁,以確保油品品質。
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我們希望,陽光苦茶油不只照顧這片土地上的生命,也照顧滋養我們的土地,我們堅持
【種植過程中,全程無毒耕種】
▲用油茶殼、蔬果等天然材料製成有機肥,全程無毒耕種。對於支持者,我們委由通過 NQA ISO 22000/HACCP 國際食品安全系統驗證的
【榨油專家「金椿茶油工坊」為油品把關!】
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▲通過食安檢驗,無農藥、無重金屬殘留,無黃麴毒素;酸價值是超優異的0.36 mg KOH/g . (國家一級苦茶油的標準是1.5以下,陽光苦茶油是優於國家標準的頂級油品)。 歡迎點擊連結瀏覽檢驗報告 → 470項農藥檢驗報告、重金屬檢驗報告、黃麴毒素檢驗報告、酸價值檢驗報告
▲採低溫榨油製程,捨棄市面常見化學製油方式,為油品安全把關。
感謝農民對我們的信任與託付,我們為農民【建立示範農場】、【產地陪伴】、【保障收益】、【投入油茶研究】,做農民最堅強的後盾!
▲我們深入南投仁愛鄉清流部落,建立油茶實驗農場,由農業專員到產地陪伴及技術指導農民,收購油茶果實保障其收益;同時也研究豐產種苗、伴生作物、油茶疾病解方。
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口腔癌病友的真實故事:為了孩子拼搏,再苦也自己擔下
53歲的阿志獨力撫養77歲老父及兩名還在讀書的子女,兩年前他罹患了口腔癌,開刀住院十多天便急著出院回工廠做沖床,他擔心「如果失去工作一家就要斷炊了!」放化療都是趁著工作空檔趕往醫院。捨不得讓女兒揹學貸,開刀後只能吃流質食物的阿志,僅沖泡五榖粉補充營養,但勞力工作耗費體力,癌後身體又大不如前,阿志憂心自己倒下,一家老小該怎麼辦....
我們推動「檳榔園轉作油茶樹計畫」最大的動力,來自對口腔癌家庭的疼惜。台灣每年超過7000人罹患口腔癌,近3000人因口腔癌死亡,高達九成有嚼檳榔習慣,
世界衛生組織(WHO)亦證實:「檳榔子是第一類致癌物」,即使嚼食不加紅灰、白灰、荖花、荖葉等添加物的檳榔,也會致癌!
▲口腔癌高居國人男性癌症死亡原因及發生人數第四位;其外表、飲食與口語能力的改變,讓他們在就業與人際關係承受極大壓力,一旦他們倒下,影響的不只是家庭、社會經濟,更是下一代的未來。![]()
目前我們仍持續努力勸說農民轉作,只是許多農民沒有種油茶樹經驗,對廢除有立即收益的檳榔園持觀望態度,遊說碰壁是家常便飯!此外,從採收到榨油,處處都是「功夫」與「成本」,但我們不願意妥協!欣慰的是,目前已有數位認同我們理念的農民與地主加入轉作行列,他們很認真耕種,要示範給其他農民知道,即使砍掉檳榔樹,還是有機會保障經濟收益。
計畫推動至今困難重重,也沒有立桿見影的效果,但這條只有傻瓜才願意走的路,我們一定會堅持下去,也期待您行動支持,一起努力留給子孫後代,更健康的身體和山林!
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「檳榔園轉作油茶樹計畫」是陽光口腔癌預防的環節之一。本次募資初始目標5萬,第二階段目標50萬,募得金額扣除募資成本將全部投入檳榔園轉作油茶樹輔導及推廣,超募金額將作為口腔癌病友服務。(勸募文號:衛部救字第1071363311號)
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苦茶油是食療佳品!
老一輩的人都知道,苦茶油是傳統補身、食療的佳品!有苦茶油顧胃、孕產婦補身及產後復原食療佳品的說法,所以也被稱「愛妻油」、「月子寶」。除了常見的烹調方式為拌麵線、煎蛋、燉湯之外,清炒、油炸、烘焙也很適合喔!
民間保健祕方 - 油茶保養
因為苦茶油具親膚性,在古早沒有化妝品的年代,常運用在護膚、護髮、按摩保養等。此外,苦茶油生飲、油潄口等保健方法,也是民間喜愛的傳統保健祕方。
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