#台灣人到底多愛吃吐司?一天吃掉55座101!
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你知道嗎?台灣麵包店(不含便利商店)接近7000間,密度世界第一,台灣人1年更是可以吃掉20000座101高度的吐司。
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#愛吃吐司、麵包的你 是不是曾經遇過這些困擾呢?#
吐司一次買一大條,想每天烤來當早餐吃,但是…… ▌小烤箱不能控溫、溫度又不均勻,烤出來外焦內冷… ▌烤箱預熱時間太久,等預熱好上班都遲到啦! ▌烤好的吐司外焦脆內乾癟,太乾只能一直配飲料...
▌烤箱內腔與箱門間縫隙都是麵包及食物的屑屑,非常難清理…
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#Siroca團隊為了喜愛各式吐司、麵包的你,設計了這台瞬熱旋風烤箱,一次解決你所有困擾!#
讓烤吐司回歸簡單的本質,輕鬆做出讓你好吃到流淚的美味吐司。
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#你可能會好奇 什麼樣的烤吐司能稱得上極品呢?#
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香酥薄脆的焦糖色表皮,每一口咬下去都發出悅耳的卡滋卡滋聲,吐司內部則濕潤蓬鬆、富有彈性,撕開時中心組織還有點牽絲,代表裡頭含水量極高。 符合這多層次口感的--就是吐司界的極品,也是Siroca烤箱希望帶給你的最高等級美味。
然而,要把吐司烤成這樣有多難呢?大部分的烤箱因為加熱速度緩慢,讓吐司水分蒸發得多,烤焦層非常厚,口感乾硬難以下嚥,而Siroca能烤出美味吐司的秘密就是─急速烘烤。
#速度─成就美味麵包的致勝關鍵#
長期致力於烤麵包研究的日本工學院大學教授山田昌治,提出了以下的烘烤理論 ![]() 在山田教授指導下,Siroca團隊完美打造了可以保留近2倍水分的烤麵包神器!
我們希望透過Siroca獨特的烘烤技術,讓你在超市或巷口麵包店隨手買的吐司,都能輕鬆晉升為日本專業吐司店等級的流淚吐司。
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#瞬間發熱 不用預熱就是快#
不同於一般石英加熱管,Siroca採用碳素+鹵素複合式加熱管,0.2秒內就能產生熱量,快速加熱,美味不必等。
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#長短波複合加熱 280°C高溫重現石窯燒烤#
碳素加熱管釋放長波,使食物表面有效吸收熱量,形成酥脆表層;鹵素加熱管釋放短波,熱度強力穿透至食物中心,使內部均勻受熱。
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![]() 複合式加熱達成的280°C高溫加上封閉的腔體,完美重現類石窯燒烤的環境,使食物在極短時間內熟成,並且鎖住水分,呈現外脆內Q的豐富口感。
#好吃不只是憑感覺 科學方法反覆測試 保留近2倍水分
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在研發烤箱的同時,我們開發了一種可以精確測量麵包中心水分含量的技術,並反覆烘烤測試了1000多個麵包。最終成功打造能烤出想像中美味吐司的Siroca烤箱。
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#熱風循環 保持溫度恆定上色更均勻
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循環風扇讓內部的熱能快速流動,利用加熱管散發的熱能和烤箱中積聚的熱能進行雙重加熱,均勻地烹飪食物。不僅能烤吐司、麵包,重新加熱炸物、剩菜或冷凍食品也能達成意想不到的美味。![]()
#簡單介面 直覺操作#
非常簡易的旋鈕操作介面,完全不需要摸索,一看就知道怎麼用!
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#小體積大容量 一次完成2人份早餐#
烤箱挑選指標首重容量,掌握烤箱的大小才能知道是否符合自己的使用需求。
Siroca烤盤的容量可以一次放入4片吐司,烤一次就可以做2人份的早餐,若想烤其他食材,我們也測試了其他食材大略可放入的數量。
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#可拆式烤箱門 清潔從未如此簡單#
烤箱容易殘留食物、沾黏污漬,為此特別設計可完全拆卸的烤箱門,更方便擦拭腔體及門縫,輕鬆清潔零死角。 Step1:拆除烤箱門 Step2:箱門、烤箱內部請使用浸泡過稀釋中性清潔劑的軟抹布擰乾後擦拭,再用乾抹布擦乾水分並晾乾。
Step3:烤盤、集屑盤使用沾有中性清潔劑的海綿清洗後晾乾,亦可使用洗碗機清洗。
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#100-280°C廣域控溫 料理不受限
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廣域的溫控範圍搭配恆溫器有效維持於設定溫度,除了烤吐司之外也能輕鬆滿足各種料理需求。 100~150°C適合烘烤魚類、貝類等海鮮低溫烹調 150~180°C適合麵包回烤、炸物回烤 180~230°C適合烘烤蛋料理、蔬菜、烤年糕
230~280°C適合烤吐司、烤肉類、加熱披薩 *烘烤時間將依實際食材而有所增減 ![]()
#4款烤盤/烤網美味多變化 百道懶人料理輕鬆做#
附贈4種配件:烤盤、烤盤用烤網、烤網、吐司專用烤網,每一款都有個別適合的食物類型,多樣化的烤盤/烤網設計讓你的懶人料理也能天天換不同菜色~ ![]()
#專為台灣人打造的料理#
內附62道台日創意料理食譜,其中有8道為專門針對台灣人的飲食喜好設計的食譜,讓你連續20天不重複,天天有新意! ![]()
#市售烤箱大PK
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#台灣機型VS日本機型#
你可能會疑惑,自己飛去日本購買或是找代購,會不會比較划算呢? 其實台灣機型跟日本機型還是有不同的哦! 台灣電壓110V、日本電壓100V,看起來差異很小,但這種大功率、高速加熱的電器,就算差一點點也可能會有安全風險,台灣公司貨不但符合台灣的電器檢驗,使用上可以很安心,還有提供1年的保固,使用時遇到故障要送修非常方便,若是從日本買回來,可能就沒得修、或是要花比當時購買的價差更多的費用,其實很不划算啊! 另外,台灣機型也有增加「加熱管保護罩」,可以避免拿取食物時直接碰觸到極高溫的加熱管,或是放入食材時不小心敲傷加熱管。
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『日本設計」還您高貴不貴的質感生活
『快速烘烤』讓您體驗酥脆卻不乾扁的口感 『仿石窯燒』幫您重現窯烤的迷人風味 『無需預熱』替您節省比金錢更寶貴的時間 『旋風功能』許您一台抵多台的經濟實惠 『萬用食譜』助您輕鬆變出三餐豐富料理
siroca免預熱旋風烤箱規格
型號:ST-4A2510 額定電壓:AC110V 額定頻率:60Hz 額定消耗功率:1380W 重量:4.8kg(不含配件) 商品尺寸:寬35 x 深36.3 x 高22.9 cm 內腔尺寸:寬31 x 深27.8 x 高4.8 cm 烤盤尺寸:寬28 x 深26 x 高2.1 cm 烤網尺寸:寬28.1 x 深25.4 cm 烤盤用烤網尺寸:寬25.8 x 深23.8 cm 吐司專用烤網尺寸:寬27.3 x 深25.3 cm 電源線長度:1.2公尺 配件:烤盤、烤網、吐司專用烤網、烤盤用烤網、集屑盤、食譜 ※烤盤、烤網、吐司專用烤網、烤盤用烤網、集屑盤 適用洗碗機清洗 產地:中國 保固:1年 若有對產品有任何疑問或回饋,歡迎聯繫我們:https://www.facebook.com/sirocaclub/
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