受到疫情升溫的衝擊，想好好的坐下來喝一杯咖啡竟成了一種奢求，你們的心聲我們聽到了～
相對的，營業額受到很大影響的我們也需要大家的支持，相信我們一定能挺過疫情。
特別感謝能參與嘖嘖的挺好店計劃，讓我們依舊能將好咖啡送至您手中。

        然而SIMPLY就在今年四月實現了，我們滿心期待的要迎接開幕之際，試營運才跑了一個月，正當準備要衝刺的時候，相當幸運的我們，遇上了台灣突如其來的疫情失控，相信這讓大家都很措手不及，不論是那一種產業都受到相當大的影響，身為餐飲業的我們當然也不例外，看著新聞一天天的數字，讓我們頓時相當迷惘，但身為擁有專業杯測師及自有烘豆廠優勢的我們，仍努力的想提供您新鮮好品質的咖啡，我們深信，只要努力堅持，上天會為我們開啟另外一扇窗的。

        這段期間我們計劃推出【防疫咖啡包】，由國際SCAA精品咖啡協會認證杯測師，從挑選生豆至烘焙為您做嚴格把關。

在包裝上我們也採用特殊且環保設計的便攜沖泡袋：

●雙拉鍊封口，保持咖啡風味不流失。

●日本進口不織布，咖啡萃取更完全。

●無苯水性油墨印刷更環保。

●日本進口棉紙，美國進口紐卡紙，袋身材料超過65%環保，可降解。

●袋身材料更為保溫不燙手,壺嘴為PLA 90% 可降解材料。

●壺嘴設計可反蓋，尚未飲用完也方便攜帶又衛生。

        而在產品外包裝的設計上，這次結合了我們二個熱愛元素，選擇用音樂標誌命名，希望能將這份溫暖的初心傳遞給您，讓大家在防疫期間也能安心的享受精品咖啡。

第一步：延上方虛線撕開易撕口。

第二步：轉開壺嘴封口。

第三步：拉開上方密封條將熱水倒入袋中，壓緊密封條並將壺嘴封口反蓋封好。

第四步：靜置幾分鐘後轉開壺嘴，倒出飲用。

≡熱美式：倒入300~400ML熱水靜置約3分鐘。

≡冷萃咖啡：倒入300~400ML冷水放入冰箱至隔夜。

≡冷萃拿鐵：倒入300~400ML牛奶放入冰箱至隔夜。

≡西西里咖啡：倒入300~400ML冷水放入冰箱至隔夜，倒出咖啡後加入約30cc檸檬汁。

疫情當前，感謝您的雪中送炭～♥
我們不奢求贊助金額高低，只要您肯支持，讓我們可以維持基本營運，就已非常感激！
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