鹹酥李居家調理組｜台北鹹酥雞傳說 低CP值的王者 就買這一次證明自己是凱子
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贊助人數：10
不重複贊助人數：8
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還原度100%！多汁去骨雞腿肉配上獨門醬料醃製，鹹酥李居家調理組給你前所未有的自炸體驗。廚房新手、油炸苦手購買前請三思，要求高CP值者可能不適合。
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還原度100%！多汁去骨雞腿肉配上獨門醬料醃製，鹹酥李居家調理組給你前所未有的自炸體驗。廚房新手、油炸苦手購買前請三思，要求高CP值者可能不適合。
 2018年11月，名為鹹酥李的中年男子， 靠著嚐遍炸物20年的味蕾，以及咬一口就能判斷醃料及炸油新鮮度的功力， 在台北師大商圈開了間不一樣的鹹酥雞店面。
最初只是想將外婆傳承的美味秘方推廣出去，不小心掀起了一波文青鹹酥雞革命。
雞肉，不只是堅持選用多汁去骨雞腿肉，更以麻油與多種調味香料醃製一夜而成，  裹上樹薯粉，並靠著輕巧的按摩，才能透過空氣中些微的濕度使粉更加貼合，  每一份鹹酥雞都必須經過高速甩油，灑上親製的胡椒鹽才叫完成。
980個日子過去， 更不曾為了多賣一點或多賺一點就偷偷備料多一點，或是隨便亂開分店，
法國浪漫主義詩人曾說「在一生中，連一次詩人也未做過的人，是悲哀的。」 既然疫情害得喜歡鹹酥李的人，不能來現場吃，那就把整份醃好的去骨雞腿肉，送去你家廚房， 就算住在455公里外的鵝鑾鼻，都能吃到現點現炸的美味。#這份「鹹酥李居家調理組」共有三種組合，適合各種想吃雞的時機與場合。 每包組合都有使用說明，過程看似比你從IKEA買家具回去組簡單，但又比你買現成的丟進氣炸鍋複雜。內容物會有：醃製好的去骨雞腿肉500g（起跳）以及完美比例的鹹酥李樹薯粉， 先別問為什麼要自己裹粉？ 因為我們相信鹹酥雞現裹現炸的外皮，是只有現裹現炸才能完美重現，你是不是能點頭認同呢？ 鹹酥李居家調理組三種組合內容#【純愛吃雞組】 $799含運#（原價$1,000元）可以省下$201元，以及省下「上網發問：1個人這樣會不會點太多的時間」 - 鹹酥雞 500g X2 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃8-10份) - 鹹酥李樹薯粉 X2 - 鹹酥李親製胡椒鹽包 X1 - 鹹酥李特製辣粉 X1 - 鹹酥李紙盒 X2 來自鹹酥李的建議：新手可以跳過【純愛吃雞組】因為沒有附油。 你打算用什麼油來炸我無法預測，吃下去好不好吃我也不能保證， 但我可以保證有極高的機率你會被油花跟油煙嚇到花容失色，或被飛濺熱油燙到臉頰手臂。 這不是恐嚇，是真實發生的故事。 倘若你有一顆夠愛吃雞的心，請不要管我，大膽選下去。 【又雞又油組】 $1,199含運 #（原價$1,500元）可以省下$301元，以及省下「上網查：炸鹹酥雞該用什麼油比較香 的時間」 - 鹹酥雞 500g X2 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃8-10份) - 鹹酥李樹薯粉 X2 - 鹹酥李親製胡椒鹽包 X1 - 鹹酥李特製辣粉 X1 - 鹹酥李紙盒 X2 - 澳廚經典芥花油2L X1 來自鹹酥李的建議：【又雞又油組】會將澳廚經典芥花油都毫無保留的交給你。 如果你曾有下廚經驗，一定就懂得差異在哪裡。 新手的話，只要記得，這一切都是芥花油獨有的美好畫面。 【開啪派對組】 $1,899含運 #（原價$2,300）可以省下$401元，...可以把省下的錢，拿去買飲料配。 - 鹹酥雞 500g X4 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃16-20份) - 鹹酥李樹薯粉 X4 - 鹹酥李親製胡椒鹽包 X2 - 鹹酥李特製辣粉 X2 - 鹹酥李紙盒 X4 - 澳廚經典芥花油2L X1 來自鹹酥李的建議：【開啪派對組】可以在疫情穩定後，約三五好友來家裡一起分享， 不過這只是個名稱，就算你是一個人想吃20人份的鹹酥雞，也不會有人知道，請放心選購。
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！早鳥甜甜價！
【又雞又油又甜組】 $1,199含運
（原價$1,700元）可以省下$501元
！早鳥甜甜價！
加贈甜心炸物組 X1
（內容物為：10顆麻糬芋丸、9塊紅豆麻糬）
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- 鹹酥雞 500g X 2 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃8-10份)
- 鹹酥李樹薯粉 X2
- 鹹酥李親製胡椒鹽包 X1
- 鹹酥李特製辣粉 X1
- 鹹酥李紙盒 X2
- 澳廚經典芥花油2L X1
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早鳥組合使用方式：
（甜心炸物組）
將想要吃的量，直接放入170°-180°C的油炸，約炸4分鐘，看見麵衣呈現金黃色時即可撈起食用。
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（講究版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉以手指輕撥，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉，接著靜置1~2分鐘返潮，待表面的樹薯粉因水氣由乾爽的粉狀轉變成服貼在雞肉的狀態備用。
將油倒入鍋中，第一次用170°C炸兩分鐘，下雞肉時要一塊一塊分別入鍋油炸，以免黏在一起，若在油炸過程中有多塊雞肉黏在一起，請在下鍋30秒攪拌分離避免雞肉外層粉皮脫落，將雞肉撈起，待油溫升高，第二次用190°C炸一分鐘。
二次油炸是為了逼出雞肉中油脂與水分，吃起來才會酥脆，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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（懶人版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉入鍋油炸，以170~180°C油炸三到四分鐘至熱，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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其他注意事項
＊ 台灣 (本島) 免運費
＊ 台灣 (外島) 酌收運費
＊ 本產品為冷凍食品並未添加防腐劑，其他地區恕不寄送。
＊ 如需統編請於備註欄填寫
＊ 預計9月6日後陸續出貨
【純愛吃雞組】
$799含運
（原價$1,000元）可以省下$201元，
以及省下「上網發問：1個人這樣會不會點太多的時間」
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- 鹹酥雞 500g X2 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃8-10份)
- 鹹酥李樹薯粉 X2
- 鹹酥李親製胡椒鹽包 X1
- 鹹酥李特製辣粉 X1
- 鹹酥李紙盒 X2
使用方式：
（講究版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉以手指輕撥，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉，接著靜置1~2分鐘返潮，待表面的樹薯粉因水氣由乾爽的粉狀轉變成服貼在雞肉的狀態備用。
將油倒入鍋中，第一次用170°C炸兩分鐘，下雞肉時要一塊一塊分別入鍋油炸，以免黏在一起，若在油炸過程中有多塊雞肉黏在一起，請在下鍋30秒攪拌分離避免雞肉外層粉皮脫落，將雞肉撈起，待油溫升高，第二次用190°C炸一分鐘。
二次油炸是為了逼出雞肉中油脂與水分，吃起來才會酥脆，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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（懶人版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉入鍋油炸，以170~180°C油炸三到四分鐘至熱，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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其他注意事項
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＊ 台灣 (外島) 酌收運費
＊ 本產品為冷凍食品並未添加防腐劑，其他地區恕不寄送。
＊ 如需統編請於備註欄填寫
＊ 預計9月6日後陸續出貨
【又雞又油組】 $1,199含運
（原價$1,500元）可以省下$301元，
以及省下「上網查：炸鹹酥雞該用什麼油比較香 的時間」
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- 鹹酥雞 500g X 2 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃8-10份)
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使用方式：
（講究版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉以手指輕撥，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉，接著靜置1~2分鐘返潮，待表面的樹薯粉因水氣由乾爽的粉狀轉變成服貼在雞肉的狀態備用。
將油倒入鍋中，第一次用170°C炸兩分鐘，下雞肉時要一塊一塊分別入鍋油炸，以免黏在一起，若在油炸過程中有多塊雞肉黏在一起，請在下鍋30秒攪拌分離避免雞肉外層粉皮脫落，將雞肉撈起，待油溫升高，第二次用190°C炸一分鐘。
二次油炸是為了逼出雞肉中油脂與水分，吃起來才會酥脆，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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（懶人版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉入鍋油炸，以170~180°C油炸三到四分鐘至熱，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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其他注意事項
＊ 台灣 (本島) 免運費
＊ 台灣 (外島) 酌收運費
＊ 本產品為冷凍食品並未添加防腐劑，其他地區恕不寄送。
＊ 如需統編請於備註欄填寫
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【開啪派對組】 $1,899含運
（原價$2,300）可以省下$401元，...可以把省下的錢，拿去買飲料配。
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- 鹹酥雞 500g X 4 (一包500g 適合約 4~5人份，這樣可以吃16-20份)
- 鹹酥李樹薯粉 X4
- 鹹酥李親製胡椒鹽包 X2
- 鹹酥李特製辣粉 X2
- 鹹酥李紙盒 X4
- 澳廚經典芥花油2L X1
使用方式：
（講究版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉以手指輕撥，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉，接著靜置1~2分鐘返潮，待表面的樹薯粉因水氣由乾爽的粉狀轉變成服貼在雞肉的狀態備用。
將油倒入鍋中，第一次用170°C炸兩分鐘，下雞肉時要一塊一塊分別入鍋油炸，以免黏在一起，若在油炸過程中有多塊雞肉黏在一起，請在下鍋30秒攪拌分離避免雞肉外層粉皮脫落，將雞肉撈起，待油溫升高，第二次用190°C炸一分鐘。
二次油炸是為了逼出雞肉中油脂與水分，吃起來才會酥脆，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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（懶人版）將本產品完全解凍後，蘸裹150公克樹薯粉，使每塊雞肉都可以均勻蘸裹到樹薯粉入鍋油炸，以170~180°C油炸三到四分鐘至熱，接著依喜好撒上鹹酥李親製胡椒鹽即可食用。
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其他注意事項
＊ 台灣 (本島) 免運費
＊ 台灣 (外島) 酌收運費
＊ 本產品為冷凍食品並未添加防腐劑，其他地區恕不寄送。
＊ 如需統編請於備註欄填寫
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