最後更新於 2021 / 07 / 08 11 : 45

如果要「抽真空」,不限特定廠牌真空袋,只要挑選市售有「壓紋」或有「折角」的真空袋即適用。為了達到最佳封口效果,袋子厚度建議在 0.15mm 以內。

如果單純使用「封口」功能,因為是透過熱壓方式密合,基本上袋子內層為塑料材質或鋁箔材質即適用,除了上述真空袋之外,市面上常見的如:零食鋁箔包、食材塑膠包裝、內鍍鋁箔茶葉袋也能封口。
PS. 因市面上袋子種類、材質繁多,無法一一為您測試,如果您長按「封口」鍵 10 秒以上,啟動「增強密封模式」仍無法密合,那麼很可能是該袋子的材質或厚度不適合。

最後,我們在頁面上也有放袋子種類照片供參考,歡迎前往查看:https://pse.is/3h5yqw

最後更新於 2021 / 07 / 08 00 : 24

針對較厚(約 0.08~0.15mm)的袋子,如:鋁箔茶葉袋,只要長按「自動封口」鍵 10 秒以上,即能啟動【增強密封模式】並更強效的密封封口。

最後更新於 2021 / 07 / 10 15 : 45

可封口長度為 25cm,因此只要您所要操作的壓紋或折角真空袋,總長度控制在這範圍區間內,可以多個真空袋同時操作沒問題的。

最後更新於 2021 / 07 / 08 13 : 12

為了避免液體(湯湯水水)被吸進機器中導致產品損壞,液體不得抽真空,但可以使用「自動封口」功能。
粉末類可以抽真空,但建議不要裝填太滿,約裝進壓紋或折角真空袋中 5 ~ 7 分滿為佳。

最後更新於 2021 / 07 / 08 13 : 12

產品設有排水凹槽,但若是富含水分的食材(如肉品、生鮮),仍請先以紙巾將食材表面水分拭乾,並保持真空袋口乾燥。
同時建議將食材先以一般保鮮袋或保鮮膜包覆,再放進真空袋中操作,以避免過多水分吸進機器中。

最後更新於 2021 / 07 / 22 16 : 28

大部分食材都能真空保存的,僅有部分食物因為其天然特性,不適合真空保存,讓我們一一為大家說明:

不適合真空保存的食物:十字花科蔬菜、洋蔥、大蒜、菇類以及軟質乳酪,這類食物因為存放時會自然釋放氣體,容易滋生細菌。

不過專家也建議,只要將上述蔬菜類食材煮熟或汆燙過,就能放入真空密封袋保存;這個程序能抑制蔬菜裡的酵素,防止食物變色或產生有害氣體。

還有哪些蔬菜屬於十字花科?
這類蔬菜一般都會有小花或球莖。以下為最常見的十字花科蔬菜:
綠/白花椰菜、球芽甘藍、甘藍菜、羽衣甘藍、孢子甘藍、蘿蔔、大頭菜、高麗菜

有哪些品類屬於軟質乳酪?
馬茲瑞拉、費塔、瑞可塔、馬斯卡彭、卡門貝爾乳酪、布里乳酪、林堡起司、藍紋乳酪

最後更新於 2021 / 07 / 22 16 : 28

有的,詳細保固與退換貨說明,請詳閱嘖嘖頁面最下方說明:https://www.zeczec.com/projects/9586#project_return

最後更新於 2021 / 07 / 22 16 : 28

軟質或易脆裂的食材,例如:麵包、餅乾、洋芋片等,建議使用「手動抽氣(點抽)」功能,自行控制抽氣的程度,以避免自動抽真空過程導致食材變形或擠壓碎裂。

最後更新於 2021 / 07 / 22 16 : 28

產品本身沒有切割功能,但有附贈一個「切刀」供使用唷!

最後更新於 2021 / 07 / 22 16 : 28
  1. 請保持真空袋口乾淨,並將袋口拉直避免皺摺,同時請確保沒有東西卡在封口處。
  2. 抽真空時,可先輕按壓真空袋將空氣排出來,有助於減少機器抽真空的時間,提高真空效率。
  3. 對於有尖銳突起的食物,如:骨頭、魚類,或是帶有刺的食物,請用紙巾包裹尖處,避免刺破真空袋。
最後更新於 2021 / 07 / 22 16 : 28
  1. 請用含微量水的濕毛巾擦洗機器表面,不可用強力清洗劑清洗機器。
  2. 如果密封海棉有變形或周圍有一些小顆粒,請將其取下清洗乾淨並擦乾,或者更換新的。
  3. 停用時不要鎖住上蓋,輕掩即可,否則長期不使用下來會造成密封海棉變形,影響機器抽氣效果。
  4. 本機器不具備防水功能,清洗和使用的時候不要讓水進機器裡面,如水進入機器裡可能引起機器損壞。
最後更新於 2021 / 08 / 12 00 : 59

內容物:主廚刀、三德刀、番茄刀、水果刀、磨刀器、保證書
刀組材質:AUS-10 高碳鋼、陶瓷塗層
磨刀器材質:鎢鋼、陶瓷
包裝尺寸:W36 x D18 x H3cm
主廚刀:刃長20.3cm/總長33cm
三德刀:刃長17.8cm/總長30.5cm
番茄刀:刃長11.4cm/總長22.9cm
水果刀:刃長8.9cm/總長20.3cm
磨刀器:W6 x D7 x H2.5cm
重量:主廚刀 145g 三德刀 140g 番茄刀 70g 水果刀 65g 磨刀器 35g
產地:瑞士設計,日本鋼材,美國塗層,中國製造

最後更新於 2021 / 09 / 06 16 : 21
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