因為與土地的疏離、不了解食物的生產、受到重調味加工食品的影響、偏差的飲食價值觀及食安，孩童已漸漸地開始失去味覺。東京醫科齒科大學調查中小學生的味覺發現，21％學童分辨不出天然酸味、14％辨不出天然鹹味、6％的孩子分不出天然的甜味和苦味。

孩子，糧食是大地之母給予人類的恩賜，不只是包裝嚴密的一盒盒商品。#

透過「野學校」讓孩子實地踏上土地的參與，由探索慢慢地了解自然，我們將從生態、飲食、美學等不同面向，引導、歸納出「超展開」的食農體驗課程，你以為單獨存在的生物課、地理、自然、化學、國文、美術課其實都是食農課的一環，以專欄邀文的方式，我們將請各個領域的專業人士，為「野學校」每半年出的期刊撰文，並整合成每半年度的「野學校食農系列課程」。

因為對生態有更深的認識，有關注的心意、願意支持友善土地的食物，讓我們因為這樣的連結，和本來不相識的人，有了一起努力的目標，讓我們把好的食物跟味覺代代相傳，一起找回食物的自主權。

我們以「農」拉近人與自然的連結，我們以「食」拉近人與人的關係，
以食農教育的深耕，一起找回台灣風土的豐美，讓人人都可以是未來餐桌的守護者。 #

一個由「田野勤學」發起的食農生態教育基地計畫。以營造生態農園出發的食農教育課程設計，除了實施追求健康的飲食教育之外，也將友善環境耕作、生物多樣性、五感體驗融入課程中。

我們以台灣彰化北斗，這塊田野勤學的黃豆田，作為野學校的基地。從這裡創造一個健康善良的生態，讓環境裡的生命一起學習、成長、茁壯。

大家好，我們是「田野勤學」的創辦人光鏡、慧璇。幾年前從竹科在職的半職農民，到帶著孩子返鄉，全心投入友善黃豆的耕作。身為父母，我們帶著孩子們認識要吃什麼樣的食物，保留風土的肥美，而不是貿易世界的犧牲者。這也成為我們立志投身友善農業的重要動力:以發展「農、食、育」為初心，將科普知識與五感的體驗收斂成食農教育，將農學及教育經驗整合後，開始了「野學校」生態食農教育基地計畫。

一開始有構想時，拜訪了十多間小學都沒有回應，直到有小學願意嘗試後，慢慢各校開始瞭解到課程的豐富與意義，一連串的活動才開始展開.....。2017年間，「田野勤學」在各校推動食農科學課程達400場次，至今已有5000人次參與行動。我們的種下了食農教育的種子，在這幾年開始慢慢地發芽:

縱使這一切讓食農環境有了小小的進展，但在創建「野學校」的路上，我們遇到需要大家一起協助才能解決的問題.....
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從校園拉到實地的農業基地時，實作體驗的真實感及參與度提高了，但原本是生產地的田間，因教學需求必需做重新的規劃。#

為了能讓更多孩子參與，原本為倉儲空間的農舍，重新翻新成為黃豆飲食生產的教學區域，讓豆漿、豆製品的生產示範完全透明化，加強生產與教育的連結。田間的部分，原先全面為生產區，未來將隔出教育實驗田的區域外，另外也將一部分的田地闢為戶外休憩林蔭區，之後體驗工作坊也會在戶外進行。#

蓋我們理想中的學校我們大約還需要50萬元，我們前後先自籌了120萬元，已完成了農舍部分在結構上的加強與基礎的隔間、食農繪本的開發及投入野學校食農誌的編寫....

教學場域設備購買、倉儲空間重新翻新，黃豆飲食生產的教學區域完成建置，讓豆漿、豆製品的生產示範完全透明化，加強飲食生產與教育的連結。

持續發展野學校-食農教育課綱，除團隊持續產出活動滾動經驗與實驗，並將每一次的內容持續堆疊，最後試圖將其紙本化、生活化及數位化，透過野學校食農誌的累積，為食農教育盡一份心力。

邀你一起共建生態食農教育，讓孩子愛上土地、愛上自然的復興之路，讓我們都可以成為未來餐桌的守護者。#

邀你一起共建生態食農教育，讓孩子愛上土地、愛上自然的復興之路，讓我們都可以成為未來餐桌的守護者。#

1.野學校榮譽勳章#

非常感謝您對「野學校計畫」的支持，榮獲芳名刻於野學校內的豆渣土牆上，並獲邀參加生態共建的講座、工作營隊等活動。

(圖片僅供參考，請以實物為準)

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2.黃豆飲食地圖-實木掛軸#

《黃豆飲食地圖-實木掛軸》#

大豆小知識 ~ 特別邀請插畫家，一筆一畫的描繪出大豆的各種狀態，了解我們被黃豆們包圍的生活飲食，帶著大家探索食農飲食地圖！

/ 材質介紹 /  實木掛軸＋胚布UV油墨印刷(超顯色)

/ 尺寸 /  圖面寬51高72公分(附掛繩，掛鉤或畫軌皆可使用)

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3.野孩子田野繪本#

(圖片僅供參考，請以實物為準)

《野孩子田野繪本》#

透過在田裡與孩子參與的「田邊寫詩工作坊」(註1)，以及「我的田野色票課」(註2)，融入故事的發想與繪本創作，一起誕生了野學校第一本“野孩子田野繪本”。

註1: 「田邊寫詩工作坊」將田邊耕耘的感受提煉成文字、相互分享，在大家的詩裡找尋自己喜歡的文字，再創作一首由不同人感受所拼湊的詩。

註2: 「我的田野色票課」裡，從一開始覺得顏色只有7種(彩虹)、36種(桌上的蠟筆)，直到踏進田裡才發現，原來大自然裡的色彩上百種，而再從其中的顏色創作成一幅幅圖畫。

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4.一起做作豆腐豆乾教學箱“Tofu Making Kit"#

(圖片僅供參考，請以實物為準)

《一起做作豆腐豆乾教學箱“Tofu Making Kit"》#

「自己的豆腐自己動手做」，野學校針對料理DIY，設計開發了“Tofu Making Kit"

組合能製作 約1~3斤豆腐、豆干的器具，搭配「田野勤學」自己種的黃豆及黑豆，並附上「超完整圖文教學食譜」，將「田野勤學」的獨門豆腐豆乾的製程分享給更多朋友，在家裡也能體驗自己做豆腐的樂趣與美味。

使用全杉木 手工製作，卡榫設計 鐵釘接著劑不使用，可輕易拆卸清洗防卡垢，搭配超美食譜 ，讓豆腐成為可傳家的料理。

野學校也會不定時的開豆製品料理工作坊，邀請您一起來參與。

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5.田野勤學限量禮盒－黑豆玄米茶與茶食 (禮盒為 1茶罐4茶食)#

(圖片僅供參考，請以實物為準)

《田野勤學限量禮盒－黑豆玄米茶與茶食》#

田野黑豆玄米茶，黑豆、糙米經慢火烘焙，如同美好的事物都需要時間慢慢醞釀。

禮盒，綜合茶包１2入。茶食為黃豆餅乾，口味包括：麥香奶酥豆餅、燕麥可可、柴魚海苔、辣味起司，各1盒

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田野勤學團隊 感謝您的支持!!#

大家好，我是光鏡，過去的日子由衷感謝大家對「田野勤學」的肯定與支持；現在，我們即將邁向下一個里程碑！

我們相信，當人們有更多機會接觸與了解生活的土地，越是能為心目中期待的未來努力，打造「野學校_一個生態食農教育基地計畫」，一顆黃豆讓教育扎根！「野學校」因此而生，它是我們更進一步創建的行動未來學。

現在，我們正在嘖嘖平台上進行「野學校」群募的行動，邀請你一起參與行動與協助分享，讓美好的事情發生！再次感謝你的協助，一起打造未來美好生活！

更多的合作與異業結合，或對田野勤學的產品與服務有更多想像，歡迎內洽:

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