已於 2024/10/25 募資成功

玻璃濾杯新革命!Pure Over 花灑浸萃手沖組|免濾紙x花灑注水x浸泡萃取,0 技巧無敵沖煮公式

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讓每天的咖啡儀式更簡單,輕鬆就能沖出專業級的美味!免濾紙保留完整香氣無耗材、專利灑水杯蓋免用手沖壺也能均勻注水、浸泡式萃取不用守候在一旁多次注水,咖啡粉完全浸潤,風味飽滿多層次!全玻璃材質,不留味好清洗免維護,免濾紙濾杯全新體驗!

募資期間

2024/09/26 12:00 – 2024/10/25 02:00

計畫更新發佈於 2025/02/07
Pure Over 準備出貨囉! 📣






來自美國的玻璃藝術家 Etai,在工作室總是遇到重要時刻濾紙用完的慘況,這次他決定挑戰用自己最擅長的玻璃工藝來製作一款免濾紙、免技巧加水就能讓咖啡更好喝的創新濾杯【Pure Over 花灑浸萃手沖組】,美國開賣至今熱銷破萬組,現在即將登陸台灣!


手沖技法又多又雜,難道沒學會斷水法、三刀流、四六法… 就沖不出好喝咖啡嗎?

Pure Over 如灑水器般的專利上蓋均勻控制水量,就算不使用手沖壺任意注水,也可以讓咖啡粉均勻吸收水分,確保每次都能獲得一致的萃取效果和可複製的風味,更是今年世界手沖冠軍 Martin 愛用的注水方式!

均勻的佈水,將原本集中的大水柱,分散成多股細水柱減弱注水力道,降低粉層擾動減少雜味,獲得一杯風味乾淨的美味咖啡就是這麼簡單!





怎麼沖都覺得咖啡不夠香?可能是 Bypass 的水流路徑稀釋了咖啡的風味!

濾滴式濾杯非常考驗手沖技術,常遇到注入的水還沒萃取到咖啡粉就從杯壁偷偷流走的狀況 (bypass),大大降低咖啡香氣物質釋放。

Pure Over 濾杯底部的特殊設計,使咖啡粉完全浸潤 No-bypass,所有注入的水都會確實接觸到咖啡粉才滴漏到下壺,萃取時間較濾滴式濾杯更長,完整釋放前中後段的味道及飽滿濃郁的香氣!



沖泡過程中吸水後的咖啡粉會分離到兩個位置,較細密的粉沈入濾杯底部,自然形成的咖啡餅過濾網,同時顆粒較大的粉則漂浮在濾杯上方,藉由水流互相碰撞,進而萃取出更深層飽滿的味道,將每隻咖啡豆的甜感跟厚實度最大化。透過調整研磨粗細度,還自行控制萃取流速及風味!




手沖的濾紙吸除了富含香氣的咖啡油脂,也留下了影響風味的紙漿氣味…

Pure Over 免用濾紙,依靠專利注水器均勻布水,降低擾動造成的細粉掉落,獨特濾網設計並藉由水的張力讓悶蒸後吸飽水的咖啡粉餅自己過濾咖啡,完美保留油脂,讓你明顯嘗到平日無法捕捉到的味道。還能達到減少紙張用量,環境友善告別一次性浪費!




濾杯到下壺全玻璃打造,沖煮過程不會吸附如金屬和塑膠濾杯材質本身的氣味,讓你喝到最純粹的咖啡原味。還能在沖煮過程中慢慢觀察咖啡的流動,療癒又有儀式感!

每次使用過後只需要倒除咖啡渣,清潔劑簡單清洗無需特別保養,還能直接放進洗碗機。





Step 1
將中粗研磨的咖啡粉倒入濾杯中,蓋上花灑注水頭
1 杯 20g 豆 (約 4 匙)
2 杯 30g 豆 (約 5 匙)


Step 2
注入 98°C 熱水,直到咖啡粉充分吸水並悶蒸 45秒


Step 3
持續注水直到水量高度與把手等高
若沖煮 2 杯,則待所有咖啡液萃取後,再重複加水至把手高度


Step 4.
待所有咖啡液萃取完後,取下濾杯即可開始享用!沖煮過程約 4 - 5 分鐘




 












來自美國的玻璃藝術家 Etai,在工作室總是遇到重要時刻濾紙用完的慘況,這次他決定挑戰用自己最擅長的玻璃工藝來製作一款免濾紙、免技巧加水就能讓咖啡更好喝的創新濾杯【Pure Over 花灑浸萃手沖組】,美國開賣至今熱銷破萬組,現在即將登陸台灣!

風險與挑戰

產品預計於 2024 年 12 月開始出貨。我們將依訂單順序,依序出貨給贊助者,後續進度將會持續更新於嘖嘖頁面。
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預定售價 NT$ 4,880 ,現省 NT$ 1,200

剩餘 4 份 已被贊助 71 / 75 次

Pure Over 花灑浸萃手沖組 x1
包含:
花灑注水頭 x1
玻璃濾杯 x1
黑色陶瓷杯座 x1
玻璃下壺 600ml x1
黑色陶瓷下墊 x1
加贈:玻璃攪拌棒 x1

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calendar_today 預計於 2024 年十二月實現
美味儀式超值組
NT$ 4,880 78 折

預定售價 NT$ 6,200 ,現省 NT$ 1,320

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Pure Over 花灑浸萃手沖組+玻璃馬克杯
‣ 沖煮單人份時,400ml 玻璃馬克杯可作為下壺使用
‣ 玻璃馬克杯亦可作為咖啡杯,帶把手防燙
‣ 花灑浸萃手沖組 600ml 下壺適合沖煮 1-2 人份
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包含:
花灑注水頭 x1
玻璃濾杯 x1
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加贈:玻璃攪拌棒 x1

玻璃馬克杯 400ml x1
黑色馬克杯陶瓷下墊x1

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NT$ 7,200 73 折

預定售價 NT$ 9,760 ,現省 NT$ 2,560

已被贊助 5

Pure Over 花灑浸萃手沖組 x2
包含:
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NT$ 14,300 73 折

預定售價 NT$ 19,520 ,現省 NT$ 5,220

Pure Over 花灑浸萃手沖組 x4
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Pure Over 花灑浸萃手沖組 x10
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Pure Over 花灑浸萃手沖組 x1
包含:
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加購|玻璃馬克杯
NT$ 1,280 76 折

預定售價 NT$ 1,680 ,現省 NT$ 400

已被贊助 3

加購優惠|Pure Over 玻璃馬克杯 400ml x1
含黑色陶瓷杯座 x1
‣ 沖煮單人份時,玻璃馬克杯可作為下壺使用
‣ 玻璃馬克杯亦可作為咖啡杯,帶把手防燙

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加購|玻璃下壺
NT$ 1,480 78 折

預定售價 NT$ 1,880 ,現省 NT$ 400

已被贊助 1

加購優惠|Pure Over 玻璃下壺 600ml x1
含黑色陶瓷下墊 x1
‣ 適合沖煮 1-2 人份

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加購|TAMAGO手沖壺
NT$ 1,280 64 折

預定售價 NT$ 1,980 ,現省 NT$ 700

已被贊助 1

加購優惠|TAMAGO 手沖壺 350ml
-
‣ 單人咖啡手沖壺
‣ 內建溫度計
‣ 木質握把與底座
‣ 4mm 細口手沖壺穩定注水
‣ 壺內設置水位線

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加購|雙層玻璃杯(單入)
NT$ 300 44 折

預定售價 NT$ 680 ,現省 NT$ 380

已被贊助 4

加購優惠|TAMAGO 雙層玻璃杯 330ml x1
-
‣ 榮登 Mybest 十大推薦玻璃杯排行榜
‣ 附獨特設計玻璃杯蓋
‣ 隔熱不燙手
‣ 圓滑曲線好掌握
‣ 玻璃杯蓋翻轉可收納濾杯讓咖啡不亂滴

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calendar_today 預計於 2024 年十二月實現
加購|雙層玻璃杯(雙入)
NT$ 460 33 折

預定售價 NT$ 1,360 ,現省 NT$ 900

已被贊助 18

加購優惠|TAMAGO 雙層玻璃杯 330ml x2
-
‣ 榮登 Mybest 十大推薦玻璃杯排行榜
‣ 附獨特設計玻璃杯蓋
‣ 隔熱不燙手
‣ 圓滑曲線好掌握
‣ 玻璃杯蓋翻轉可收納濾杯讓咖啡不亂滴

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加購|藝伎特調 陽光果
NT$ 800 66 折

預定售價 NT$ 1,200 ,現省 NT$ 400

已被贊助 3

加購優惠|藝伎特調 陽光果 (淺焙) 200g
-
‣ 風味:咖啡花、龍眼乾、紅甜李
‣ 精品咖啡/100%阿拉比卡
‣ 混合不同藝伎風采的獨家特調風味
‣ 清香撲鼻、甘甜潤口
‣ 產地:衣索比亞、巴拿馬
‣ 海拔:1600~2350m
‣ 處理法:水洗、日曬
‣ 建議水溫:92度以上
‣ 粉水比:1:15

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加購|藝伎特調 快樂茶
NT$ 800 66 折

預定售價 NT$ 1,200 ,現省 NT$ 400

已被贊助 3

加購優惠|藝伎特調 快樂茶 (淺焙) 200g
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‣ 風味:橙香綠、黃檸檬、伯爵茶
‣ 精品咖啡/100%阿拉比卡
‣ 橙香伯爵茶感揉合柑橘的清爽明亮、細膩
‣ 混合不同藝伎風采的獨家特調風味
‣ 產地:哥倫比亞、衣索比亞
‣ 海拔:1700~2220m
‣ 處理法:水洗
‣ 建議水溫:92度以上
‣ 粉水比:1:15

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超早鳥濾杯組
NT$ 2,280 69 折

預定售價 NT$ 3,280 ,現省 NT$ 1,000

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Pure Over 濾杯組 x1
包含:
花灑注水頭 x1
玻璃濾杯 x1
黑色陶瓷杯座 x1
加贈:玻璃攪拌棒 x1

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