『米足珍貴』- 冷藏穀倉與長期飯票計劃

By 蔡弘俊 | 群眾集資
NT$368,150 / 目標 NT$300,000

親愛的朋友們 最近我們在趕種植進度 所以相關進度報告會慢一些些 ^_^

2015/08/24 03:00
呼~ 最近一直在忙颱風的收尾狀況... 還有確保咱們的農作物可以健康成長,所以只能將一段時間的資料彙整,一併向大家報告囉

冷藏庫建構#


我們的冷藏庫夾板來囉~  因為這次贊助款有足夠~ 所以我們將冷藏的壓縮機加大了
老闆說這樣比較省電 ^_^




這就像組合樂高一樣 @@ 因為所有模組都是量身訂作,只要知道尺寸,剩下的就是組合~
咱們的冷藏庫只花1天就完成了 ^_^ 堆放在旁邊的是本季剛採收的鮮米~ 正好就能直接入倉,本季的米已可以完善的受到保存
這一切都要感謝支持我們的大家

颱風後災害後以及現狀  (溫室)#


這次颱風來... 呼 好家在~ 小損...  這樣的傷只需要小補一下就可以再撐一季
通常這樣一件溫室外衣~ 每分地就要10萬... 一次颱風來.... 可能就要吹掉整年度的收益了...........
尤其.....我們有訓練班的同學溫室全倒....... 所有的鋼骨結構都彎曲變形,更是欲哭無淚..


今年這樣的溫室... 全倒的好像就有10幾棟... 真不知道他們接下來該怎麼度過....... 全毀的大概都損失100~300萬不等


溫室小番茄前期準備
#



做中學~學中做~ 這是我一直以來教孩子的方式


所以不管做什麼~ 我都會請孩子跟在旁邊做
順便告訴他們為什麼老爸要這麼做~~


這是米糠~ 也就是米的胚芽,碾成白米的產物,是非常營養的物質,米中所含的95%養份都在這裡了
但我們一般都喜歡吃白米,去掉的這些養份.... 我都會灑在田裡,當成是小番茄的養份
所有的物質放入田間之後,都會被微生物給分解,最後得以讓植物吸收
米糠被發酵分解後的產物是提升小番茄風味用的

孩子都在工作... 我當然也不能休息 呵呵

這些是大豆粕跟稻殼混合在一起的有機物質
豆粕被微生物給分解之後,會轉換成葉片的主要營養來源
而稻殼呢,是為了讓土壤鬆軟用的 ^_^
所有的有機物質都必需經過『發酵』轉換,才能讓植物給吸收,不然分子太大,其實是沒辦法直接吃下去的。
我常常舉這個例子:『一般吃葡萄,你會一口吃一串,還是一次吃一顆?』
其實這不用思考,一定是一口吃一顆,或者兩、三顆吧,那這就是我們在說的小分子,一般人是沒辦法一口吃一串的。
植物也是如此,『發酵』就是為了讓大的東西→變小。
比如說牛奶跟優若乳哪個好吸收?這也是一樣的道理。


整地的部份請人代工~
開溝的部份就靠自已了,這是『中耕機』,可以用來翻土、開溝,非常的重....不是很好駕馭.....

★ 花生田部份 ★#



颱風來... 把咱們的隔離網吹壞了.... (T_T) 但是還好.... 左右兩側並沒有太大損傷,微微的往外倒




颱風"狠掃"過後.... 死傷一片.....  像這樣最怕的就是緊接而來的艷陽曬,土壤是植物很重要的保護層,一但沒了這一層... 外露的種子就很容易爛掉~死亡~
在一般人來看,可能會覺得.... 阿不就死掉幾棵,幹麼那麼在意.....我們失去的不只是植物,而是『時間』

兩天後.... .... 感謝老天... 太陽並沒有想像中的大.... 這幾天的溫度都大概在30°c 上下

五天後,一旦根系恢復,植物本身恢復的就很快了。
因為我們的田區已經很長一段時間沒有使用農藥,所以土地是非常純淨的,再加上我有製作酵素的習慣,土壤中的生態其實也相對豐富。
像這樣的風災,已經不是第一次,我們的總是恢復的比較快,其實理由很簡單,我們並沒有太多外力的協助,去促使他快速成長,所以反而札實,就算受傷,也是很快的就能恢復起來。
另外,我們一般談的生態,往往都是以『看得見的生物』為主,其實土壤底下的微生物更是重要,真正在保護我們植物健康的,其實都在土壤中,所以我們愛地、惜地,不是沒道理的。

補種籽~ 只要是種『種籽』的,通常都要補,一方面是發芽率不一,為了讓空地補齊一定會這麼一個動作,為了確保產量的必需動作,何況這次有受到風災影嚮,我們這次大概損失2成的植株,而且補種時間慢很多了~
一般都在種植下去的10天左右會補種,照片內已經是第15天了,別小看這5天的差別.....
成熟的花生大約需要115天~120天,慢的這5天... 直接影嚮的就是成熟度了,不夠飽滿的花生仁就會比較小顆
再經過烘炒,就會變的比較乾、澀還會帶點苦,但比較香就是.....

咱們《香饌米》的部份我再另外後補喔 ^_^
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