我們曾說過透明冰是由純水構成。對於這一點,很多朋友認為透明冰頂多是沒有氣泡,質疑能將水中的雜質排除。
我們用相同的自來水製作冰塊,然後用 TDS 水質測試計來分別檢測普通冰塊與透明冰塊融化後的水質。
測試結果:
實測結果說明透明冰塊的水質接近純水,這也就是透明冰塊不會改變飲料原味的主要原因。
參考資料:
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