成人一天約需要1,800至2,500大卡，但是在外食的狀況下，一個三明治加上一杯含糖奶茶，早餐常常吃了700大卡，而且如果在9點時吃早餐，過了3小時又要吃午餐，便當店的便當往往就超過900大卡，這樣一來很容易吃進過多熱量；所以早餐吃少一些，有了些許能夠喚醒身體的熱量即可，也不會因為吃了大量的食物，反而感到疲倦。

肚子餓不餓其實與熱量並未有直接的相關性，而是看食物的油脂含量多寡而定。食物的油脂會影響胃部排空速度，些許的油脂就會使排空減緩，延長食物留在肚子的時間而產生飽足感。15分鐘新代餐的油脂含量經過營養師的設計，符合人體的營養需求外，也可以讓這小小一罐的新代餐，讓你喝了也能維持飽足感，不會肚子餓。

都市外食族的早餐澱粉都吃太多，而且太過於精緻，多了糖、油。營養師指出，早餐要吃比較低升糖指數的食物，而且要包含豐富的優質蛋白質，再多一點膳食纖維，並補足鈣質，才是健康的早餐。15分鐘新代餐是經過營養師設計的配方，蛋白質比例達到20%，是大部分市售早餐無法比擬的含量，再加上有均衡的微量營養素與膳食纖維，讓一天的營養從早餐做起。

一般早餐都使用過多精緻食材，如白土司、白麵包等，再加上含糖飲料，讓一大早的血糖就開始飆高，也讓早餐變成一種負擔。15分鐘新代餐與一般早餐大大不同，是經由營養師設計，除了特別提高蛋白質比例以外，更強化了膳食纖維與鈣質營養，並有特別減少鈉與糖的含量，讓早餐也可以很健康，不再是一天負擔的開始。

糖雖然對健康有些影響，但是為了好喝的口感還是需要添加少許的糖類。營養師在兼顧健康與口感之際，以世界衛生組織的建議量（糖類少於一天5%總熱量）為原則，設計15分鐘新代餐，比較市售飲品動輒超過10%的含糖比率，15分鐘新代餐糖含量適當，能讓好喝與健康價值並存。

15分鐘新代餐，是透過先進的殺菌技術，並通過食品工業研究所的熱穿透性試驗合格，將內部細菌完全殺滅，在建議儲存環境之下放置一年皆不會腐壞，也不需要添加防腐劑，在食安上毋須擔心。

「15分鐘」的確也是用『濃縮營養技術』製造的產品，但「15分鐘」不管從味道到營養比例的設計理念，都是以用來解決忙碌外食族群的飲食及營養均衡問題作為出發點，所以「15分鐘」的風味基底就是用大眾較能接受的紅茶及鮮奶粉調製，而營養比例也請營養師針對外食族的飲食情形，設計成高鈣、含纖、低鈉，並增加B群含量的配方。而病人罐飲用的X素，其風味只能用無刺激性的香料，並且大幅增加甜度，讓食欲不振的病人可以增進食慾；就營養素而言，因為病人整天只能使用X素攝取營養，故以設計為成人一天所需1/6的營養素。因此，「15分鐘」跟病人罐飲用的X素只是使用相同的製造技術，但是完全不同類型跟定位的商品。

「15分鐘」不是一隻減重產品！「15分鐘」不是一隻減重產品！「15分鐘」不是一隻減重產品！
很重要所以要說三遍，先不說「15分鐘」的營養素設計跟市售需沖泡的體重控制「奶昔」代餐出發點不同外，「15分鐘」的主要訴求，是為了解決外食族忙碌飲食問題，提供時間及營養；雖然時間販售認為市售很多食物，例如：珍奶、雞排、漢堡等等的熱量很高且營養不足，不如使用「15分鐘」，但「15分鐘」不包含任何減重功能；時間販售認為，減重唯一有效的方式，只有靠“意志力控制”或是“醫學手術”這兩種方式，任何產品只要是含有熱量，都很難只靠單一產品達到減重的效果；「15分鐘」跟體重控制有關的唯一特性，只有方便有效的計算「熱量」跟「營養素」的攝取量而已。

時間販售絕對鼓勵大家使用自然食物，如果您每日的早餐是既豐盛又營養的食物，時間販售請您繼續保持您良好的早餐習慣；「15分鐘」主要希望取代的，是因為時間不夠或無法自己準備而只能選擇使用的不營養早餐；或是讓原本時間不夠到已經習慣不吃早餐的朋友，也能取得早餐的營養補充；或是在忙碌工作中，當作下午茶、點心或宵夜來解決飢餓跟補充營養而取代原本的純熱量食物。