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日本製造|無麩質 & 使用 100% 國產米製作🏮千房大阪燒🏮只要微波5分鐘✋

提案人Chefooo explore facebook

安心・安全・簡單・美味👀 輕鬆突破飲食限制,不使用麵粉的大阪燒與客製化平鏟,一邊享受美食一邊應援日本的飲食文化吧📢🗾

260% 260%
預購金額
NT$52,133
目標 NT$20,000
贊助人數 33
時程 2022/03/10 12:00 – 2022/04/30 23:59
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計畫更新發佈於 2022/06/16
所有訂單皆全數出貨完畢
↓千房 大阪燒開箱影片(海鮮大阪燒)↓


🏮無小麥無麩質|戒麩族群也能安心享用
🏮日本米粉選用|使用100%日本稻米粉製作
🏮醬料沒有麩質|講究到連醬汁都重新研發
🏮重現店內美味|與店內相同的方式煎製
🏮獨家大阪燒平鏟|限量客製化大阪燒平鏟



我們因應了需求的多樣化,開始進行像是外帶或是外送的服務。作為因應變化的一部分,我們也進行了【在台灣群眾募資】這一項新的挑戰!!
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像是麵包或披薩、拉麵或烏龍麵等麵食、餅乾或蛋糕等甜點、餃子的皮、炸雞等,炸物所包裹的麵衣等都有使用到小麥!



無麩質,是已經在歐美間被確立的飲食風格之一。在台灣開始無麩質飲食的人也越來越多。



那麼,什麼樣的人會選擇無麩質飲食呢?

有些人會將無麩質當作減肥的一個方法,而無麩質原本就被當作為因麩質所引起過敏的自我免疫疾病治療方法,在歐美盛為流行。
小麥過敏是吃了小麥之後會出現,蕁麻疹、臉部腫脹、呼吸困難、腹痛或腹瀉、失去意識等症狀。現在並無治根方法,除了隨著成長而自然治癒以外,一般來說有小麥過敏的話,就會無法吃任何含有小麥的食品。


小麥在台灣人台灣人的過敏原食物中,在所有類別中都名列前茅。可見小麥過敏所煩惱的台灣人不在少數...
所以建議試著減少麩質的攝取或是一個月裡選一個禮拜的期間,進行麩質排毒💡



「希望能讓更多的人享用到大阪燒!想將大阪的飲食文化散播到全世界!」
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考慮到這一點,千房試圖將推擴到全世界,但在世界的另一端,「飲食限制」是很常見的。所以我們決定:
「創造出不受飲食限制,大家都能夠笑著享用的『麵食』文化」

這樣一個任務,要將所遇到的阻礙高牆一道道打破。最初的挑戰就是進行無麩質大阪燒」的開發。千房將目光放到了【米粉】上,開始不斷的試作!


就算在這樣的狀況之下,「正因為喜歡,所以才想讓更多人吃到大阪燒。如果不好吃就沒有意義!」
像這樣,沒有一絲一毫的妥協,不停的反覆試作,終於成功開發出保留只有本公司才有的風味及口感,無麩質的大阪燒👏👏



【在一份中可以攝取這麼多不同的營養成分】這是這個大阪燒的主要吸引力之一。#

此外,在「免疫力」因COVID-19而成為關注焦點這一事實的鼓勵下,我們將維繫健康的【100億個乳酸菌】調配到大阪燒裡。
再加上,千房無麩質大阪燒含有的乳酸菌是經過精心挑選的特殊類型,稱為 "Lactobacillus paracasei MCC1849株"。耐熱特質,可以加到任何食物中!

我們希望透過在我們的大阪燒中使用米粉以及豐富的乳酸菌,來幫助推擴無麩質食品的認識。


日本各地的水稻生產活動不僅在白米生產方面發揮著重要作用,而且在保護生物和自然方面也發揮著重要作用,最重要的是,它是傳承日本古代文化的場所。
然而,近年來出現了一個問題,作為日本飲食文化中最典型的食物之一,「日本白米」的消費量正在迅速下降。


相信很多人不知道,小麥也常被使用於醬汁及醬油中。當然,作為大阪燒味道勝負關鍵的醬汁,也有使用小麥。在歌頌著「無麩質大阪燒」的同時,若是醬汁不是不使用小麥的醬汁的話,就沒有意義了呢?


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自2013年「和食」被登錄為世界遺產之後,日本的飲食文化就受到全世界的矚目。販賣日本國家代表食物之一「大阪燒」的我們,以「將大阪的麵食文化傳播到全世界」為目標,自2016年開始正式的向海外推擴。
但是,在進軍海外的過程中遇到了,


這樣的一堵高牆。我們需要應對的是「飲食的多樣性」!


特別是,在日本知名度不高的「無麩質」文化對於熱愛"麵食"文化的我們來說,最大的障礙就是已受歐美各國歡迎且執行度高的無麩質飲食文化。


毎年都會有許多自台灣來的遊客來千房朝聖。但在國際間移動被限制的現在,無法輕易地來日本旅遊,重現店鋪所提供的味道,就算在遙遠的地方也能享用到大阪道地的味道所以我們決定開始販賣冷凍食品。


本店的冷凍大阪燒是運用在店鋪裡所培育出的Know how,不使用防腐劑,把剛煎好的大阪燒急速冷凍將美味原汁原味的送達。


介紹充滿堅持講究的千房冷凍大阪燒的製造工廠。千房的大阪燒都是一個個精心製作的。


對於大阪燒很重要的事:「是料理前的準備」。像是講究粉末的混合、口感要求、還有高麗菜的大小。再來,就是為了在煎煮時不要讓水分跟麵糊分離,所以需要一點一點的使大阪燒成型。因為這些用心的準備,讓您可以輕鬆做出鬆軟口感的大阪燒


千房以獨家的手工煎煮製程所製造出的冷凍大阪燒,不讓高麗菜等食材食感被壓壞的方式,一個個手工成型。
豬肉等配料也是一片片用心擺放,在盡可能的範圍內堅持手工製作,使大阪燒擁有獨特的口感。


大阪燒的翻面次數千房的店裡相同。為了讓冷凍大阪燒的味道能夠與店裡相同,堅持使用相同的煎煮方法,運用長年培養的Know How,一邊看著每一片大阪燒的火侯一邊翻面。


除了材料的安全性及品質以外,我們也徹底落實衛生管理設備檢查,從商品的保存到金屬探測檢查,處處用心注意細節,只為將安心又安全「美味的大阪燒」送到顧客手中。




千房冷凍大阪燒,只要微波一下在家就能馬上享受有如在日本店內用餐的感覺。無論是午餐、宵夜都方便!想吃的時候隨時都能享用!



因為是冷凍食品所以簡單方便!
微波加熱後,加一點點小工程
就能做出像是剛煎好的味道。
享用更加美味的大阪燒。




因為各種不同原因,對於需要避開特定食品的人來說,日常飲食都伴隨著煩惱

或是在辛勞工作了一天回家後,必須從準備食材開始自己做飯等等。
如果您有這樣的煩惱,請一定要試試既方便又美味的大阪燒。

像是超商或超市沒有賣自己能夠吃的商品,餐廳無法提供適合自己餐點的情形也很多,

無麩質或減少麩質攝取的午餐,會讓您不易覺得想睡,
面對下午的工作能夠更加有活力🔥

1個只要199元的合理價格,比起在餐廳用餐更能節省花費。#


在照顧您小寶貝的時候,您很有可能沒時間慢慢準備餐點。
這時候如果有無麩質大阪燒的話,就能夠快速的完成一餐。

如果能夠攝取充足營養,讓身心都充飽電的話,跟小朋友的相處時間也能更加愉快。



這次募資我們準備了六種回饋方案:

【加油組合】 無麩質大阪燒 ×2、客製「Kote」×1、感謝信 ×1 【我挺你組合】 無麩質大阪燒 ×5、客製「Kote」×1、感謝信 ×1

【體驗組合】 無麩質大阪燒 × 5、感謝信 ×1
【大胃王組合】無麩質大阪燒 × 10、感謝信 ×1
【共享組合】無麩質大阪燒 × 20、感謝信 ×1


【早鳥優惠 大胃王組合】無麩質大阪燒 × 10、客製「Kote」×2、感謝信 ×1


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在台灣目前已擁有2家店鋪(高雄漢神巨蛋店、高雄漢神成功店),並且有許多的顧客造訪。
但是我們並不滿足於現狀,將為了在台灣各地展店及將無麩質食品在各店鋪販售的目標而努力。


另外,千房除了無麩質大阪燒以外,也有像是美味的大阪燒及炒蕎麥麵等等各式各樣引以為傲的大阪美食。

這次的雲端募資若是達成率超過100%的話,也將促進這些商品的無麩質化,請大家務必踴躍支持🙇🙇‍♀️






日常享受餐桌上的幸福時光
專售日本直送食品


日本美味、真心傳遞#

Chefooo秉持著「誠心誠意的將日本美食傳遞給每位顧客」理念經營,專售日本直送的冷凍食品。
曾經旅日時品嚐到的當地美食、還在計劃表裡未嚐過美食、或是沒聽過的日本在地味道,
藉由食物傳達日本的我們,想提供在台灣也可以來一趟「和食之旅」,用食物來認識日本。
秉持著理念,我們嚴選出還沒在台灣販售過、在台灣還沒展開知名度的日本產美食。
Chefooo真心誠意地為您創造「日常享受餐桌上的幸福時光」。

風險與挑戰

預計出貨日為 2022/5/23 (一) 起,將依訂單順序陸續出貨。
若無法接受上述出貨時程,請在計劃期間來信嘖嘖客服(support@zeczec.com)取消您的贊助。

退換貨規則

退換貨規則

★退換貨說明

如商品有瑕疵,運輸過程造成貨品毀損、貨品品項錯誤,請於收貨6小時內拍照存證,並立即與客服聯繫,以便安排後續退換貨處理。

若符合以下條件,客服人員將為您儘速安排相關退換貨與退款相關事宜:

因作業程序錯誤,而導致寄送的商品與訂購的商品不符。
單一產品包裝內之物品、贈品不齊。
商品有明顯瑕疵或已損壞。

★關於退貨及七天鑑賞期說明

非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨,下單前請務必考慮、詢問清楚!一經拆封、食用、失溫及保存不良等情形而導致商品變質,則無法處理您的退換貨申請,敬請見諒!

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1.請透過以下任一連絡方式,註明訂購者的姓名、聯絡電話、退貨原因及拍下清楚照片

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3.待商品退回後,我們會儘速安排退款/換貨。

客服聯絡方式

客服時間:09:30-17:30
信箱:contact@shipeee.com

對計畫還有其他疑問嗎?請見常見問答

認為此專案有違規或不適合嘖嘖使用者的地方嗎?請填寫表單協助我們檢查。

NT$899
剩餘 20 份 已被贊助 10 / 30 次

【體驗組合】
無麩質大阪燒 × 5
感謝信 ×1

▶ 台灣本島免運費
▶ 如需開立統編,請填寫於備註欄

可選擇加購商品
預計於 2022 年五月實現
NT$1,349
剩餘 24 份 已被贊助 6 / 30 次

【我挺你組合】
無麩質大阪燒 ×5
客製「Kote」×1
感謝信 ×1

▶ 請在“回饋調查”填您想雕刻的文字,可在 5cm (寬)×3.5cm (高) 的範圍內,在Kote背面刻上您喜歡的文字。
(中文5 字內 英文 20字母內)
▶ 台灣本島免運費
▶ 如需開立統編,請填寫於備註欄

可選擇加購商品
預計於 2022 年五月實現
NT$1,488
剩餘 22 份 已被贊助 8 / 30 次

【大胃王組合】
無麩質大阪燒 × 10
感謝信 ×1

▶ 台灣本島免運費
▶ 如需開立統編,請填寫於備註欄

預計於 2022 年五月實現
NT$949
剩餘 50 份

【加油組合】
無麩質大阪燒 ×2
客製「Kote」×1
感謝信 ×1

▶ 請在“回饋調查”填您想雕刻的文字,可在 5cm (寬)×3.5cm (高) 的範圍內,在Kote背面刻上您喜歡的文字。
(中文5 字內 英文 20字母內)
▶ 台灣本島免運費
▶ 如需開立統編,請填寫於備註欄

可選擇加購商品
預計於 2022 年五月實現
NT$2,399
剩餘 15 份 已被贊助 5 / 20 次

【早鳥優惠 大胃王組合】
無麩質大阪燒 × 10
客製「Kote」×2
感謝信 ×1

▶ 請在“回饋調查”填您想雕刻的文字,可在 5cm (寬)×3.5cm (高) 的範圍內,在Kote背面刻上您喜歡的文字。
(中文5 字內 英文 20字母內)
▶ 台灣本島免運費
▶ 如需開立統編,請填寫於備註欄

預計於 2022 年五月實現
NT$2,688
剩餘 6 份 已被贊助 4 / 10 次

【共享組合】
無麩質大阪燒 × 20
感謝信 ×1

▶ 台灣本島免運費
▶ 如需開立統編,請填寫於備註欄

預計於 2022 年五月實現