【 募資期間 】
如果您所支持的計畫尚未結束,您可以登入帳號後,於右上角選單中的『贊助紀錄』進入,找到『修改/查看紀錄』,在此處的贊助細節頁面的「取消贊助並退款」按鈕來取消贊助或退款,嘖嘖會透過您贊助時的原付款方式退還您所支持的金額(不包含虛擬帳號轉帳交易手續費)。
⚠ 若欲改贊助其他方案,建議先贊助新方案,以免額滿唷!
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【 募資計畫結束後 】
請將您的「贊助編號」提供給團隊(信件主旨標明:取消贊助)
⚠ 募資結束後方申請取消之訂單,因退款衍生之相關手續費由贊助人自行負擔。
要防止刀片過快變鈍,日常使用建議注意:
不要用刀刃切硬物,如骨頭、冷凍食材、硬殼等。
避免在玻璃、陶瓷、石材等硬質砧板上使用,建議搭配木質或軟質砧板。
不要左右搖晃或扭轉刀身,容易造成刃口捲曲或缺口。
切菜時儘量保持直線下刀,不要用刀刃在砧板上反覆橫刮。
使用後及時清潔並擦乾,不要讓刀片長時間處於潮溼或有殘渣的狀態。
長時間使用後,如果感覺鋒利度下降,可以使用合適的磨刀工具進行定期維護,不要過度頻繁打磨。
尤其是大馬士革鋼刀,日常正確使用和維護比頻繁磨刀更重要。
使用後及時清潔:使用後用清水或溼布擦去食材殘留,並及時擦乾,避免長時間殘留水分或鹽分。
保持乾燥:刀片最怕長期潮溼,清潔後一定要徹底擦乾再收納。
定期上油:長期不使用時,可在刀片表面薄薄塗一層食品級防銹油或刀具保養油,幫助防止氧化。
避免接觸腐蝕性物質:儘量不要長時間接觸酸性、鹼性或高鹽食材,特別是切完後不要讓汁液長時間停留在刀身上。
不要放洗碗機:高溫、潮溼以及清潔劑都可能加速鋼材氧化。
正確收納:保持刀片乾燥,並避免與其他金屬物品直接摩擦、碰撞。
需要特別注意的是,大馬士革鋼並不等於完全防銹。良好的日常清潔、乾燥和定期保養,才能保持刀片的紋理、鋒利度和使用壽命。