有機咖啡掛耳包│安心享受咖啡好時光

By 有機體工作坊

兼顧健康與美味的有機咖啡,消除潛藏化學物風險,讓我們一起放心沉浸於美好咖啡時光!

103% 103%
NT$207,950
目標 NT$200,000
贊助人數 53
時程 2018/11/25 12:00 – 2018/12/31 23:59
chat_bubble 聯絡提案人 FB
計畫更新發佈於 2018/12/06
台北試飲會&包裝圖樣確立

有機咖啡掛耳包:安心無用藥,健康零煩惱#




喜愛咖啡的人,每天早晨從咖啡開始,午後再一杯也是尋常。東京藥科大學名譽教授岡希太郎更曾將咖啡譽為「百藥之王」。

但是你有沒有擔心過,剛剛喝下的這杯咖啡,真的對健康無虞嗎?

一杯好咖啡,如果可以兼顧健康與口感該有多好!懷著這樣的期望,有機體工作坊決定自製好喝的有機咖啡,讓咖啡一族每天專屬的咖啡時光,都能輕鬆無負擔地享受。

#問題一:通過檢測就萬無一失?#


我一直嚴格遵守國家制定的使用方法、標準和用量來使用添加劑,並在產品標籤上也做了明確標示。但這樣也抹不掉我的罪惡感。   ──安部司《食品真相大解秘》
一顆咖啡豆從種植到成為咖啡飲品,可能浸染過化學肥料、除草劑、殺蟲劑,甚至是部份廠商在加工中添入的風味劑等等,就算經過食品安全檢測,真的就沒問題了? 現行的檢驗採正面表列,也就是說,還未發現或沒列出的物質是不會檢測的;而就算每一種藥劑都經過了國家檢驗,複合攝取的結果究竟如何,卻是未知且模糊的。

農藥雞尾酒效應,從根源杜絕#

近年臺灣、美國、歐盟都持續進行食品化學物雞尾酒效應的相關研究,卻還沒發展出有效的評估機制。唯有禁止使用合成肥料、合成殺蟲劑、汙泥肥料、基因改造品種、輻射殺蟲和殺菌的有機農業栽種,可以讓我們吃得安心。隱藏性的健康風險,應該藉由有機栽種和加工,從根本徹底消除!

#問題二:臺灣不易找到好喝的有機咖啡#


所謂有機,是一套嚴謹的規則。
#

臺灣近年健康風潮漸盛,也有許多有志之士推行本土環境友善咖啡栽種,但普遍而言,臺灣製造、可稱之有機的咖啡,或產量稀少,或豆相不佳、烘焙過度又苦又澀,健康卻難以下嚥。醇厚好喝的有機咖啡不該這麼難找,這是有機體工作坊的期望。

真正的有機咖啡,除了咖啡豆是有機種植,烘焙、磨粉等加工過程更要符合嚴格規範。
要想確保高品質,設立符合有機標章的工廠、認證、覆核、自我監測等嚴謹規範是必須的。這是耗時耗力的漫長過程,我們並不願為了便宜行事將之省略。有機體工作坊誠摯邀請同樣愛喝咖啡的您,一起支持喝得享受又安心的有機咖啡計畫。

#隨行咖啡館:便利掛耳包,封存精品風味的掛耳包#


現代人生活忙碌,很難隨身攜帶煮咖啡的器材。出門在外想喝咖啡,手邊什麼器具也沒有,難道只能屈就成份不詳的罐裝飲料?為了避免便利性成為健康的阻礙,有機體工作坊以掛耳包形式推出有機咖啡。

便利更不該由品質折換而來,我們從選豆到烘豆包裝,都堅持著精品咖啡館的高標準,將精品咖啡的最好風味全數封入掛耳包,隨行隨沖,像是攜帶著整間咖啡館,無論身處何處都能享受咖啡時光。


#美味關鍵一:健康好咖啡,從生豆就決定#


咖啡豆的種類和品質,對一杯咖啡的口感至關重要。有機體工作坊選擇單品咖啡的經典──曼特寧,經第三方有機驗證機構認證,顆顆飽滿芬芳,是風味、更是健康保證!


▲曼特寧咖啡豆有機認證書


#美味關鍵二:尋訪烘豆技術,成就馥郁#


要想喚出咖啡豆蘊含的美味,必須有專業的烘豆技術。有機體工作坊尋訪臺北大大小小的咖啡館,找到烘豆技術極好,更是認同我們理念、願意贊助我們的滴咖啡,經過反覆嘗試,烘豆師也順利完成試烘,發掘出最適合這款咖啡豆的風味,做出醇厚馥郁、兼顧健康及口感的有機咖啡。


募資試飲活動 x 聽別人怎麼說,不如自己喝一杯#


這杯咖啡帶有花果香氣,喝起來有清香與柑橘的酸甜......? 

如何品評咖啡總眾說紛紜,有機體工作坊卻相信,只要符合飲用者的口味、讓人喝得喜歡高興,都是好咖啡。與其聽所謂專家標準、閱讀或淺白或艱澀的描述,不如親自品嚐,自己來定義自己的咖啡品味。

因此,有機體工作坊將在募資期間,於臺灣北、中、南舉辦一場試飲會,提供募資品項咖啡免費試飲。歡迎各方咖啡族親自品嚐,也提供我們寶貴建議。

試飲活動預計時程:

12/08 (六) 台北場
12/15 (六) 台中場
12/23 (日) 高雄場
活動詳情將於嘖嘖募資頁面及粉絲專頁同步更新


募資限定優惠活動產品規格#

有機咖啡掛耳包:

  • 咖啡淨重:12g ± 1g
  • 尺寸:10.5 x 12.5 cm
  • 保存⽅式:避免陽光直射、⾼溫潮濕處

產品包裝:

  • 包裝內含物:有機咖啡掛耳包 x 6
  • 包裝材質:紙材
  • 包裝尺寸:23 x 16 x 5.5 cm


包裝與圖樣設計尚在優化中,最新進度將同步更新於嘖嘖募資頁面及粉絲專頁!


回饋方案#

單周嚐鮮組合: 開始健康新嘗試
  • 有機咖啡掛耳包 x 1 盒 (6入)
  • 募資優惠 NT$350(預計售價 NT$ 480)

一月超值組合: 建立健康好習慣
  • 有機咖啡掛耳包 x 4 盒
  • 早鳥優惠 NT$ 1200,募資優惠NT$ 1300(預計售價 NT$ 1920)

好友同樂禮包:樂享咖啡好時光
  • 有機咖啡掛耳包 x 12 盒
  • 募資優惠NT$ 3600(預計售價 NT$ 5760)

贈嘖嘖限定禮品:KINTO隨行保溫瓶350ml #

  • 完美契合掛耳包的寬口徑設計、恰好一份咖啡的容量,一杯在手,咖啡隨時有!
  • 雙層真空保溫效果,磨砂塗層獨特風格設計
  • 米白、紅、黑、藍、灰、不鏽鋼,繽紛色彩任選


超值分享禮包:感謝支持大回饋 

  • 有機咖啡掛耳包 x 12 盒+KINTO隨行保溫瓶
  • 感恩優惠NT$ 3600,限量40組

加贈早鳥獨家贈品:SMART.Z簡約雞翅木手沖壺 #

  • 特殊壺嘴設計、水流穩定流暢,新手也能輕鬆上手
  • 簡約輕巧的美學工藝,打造獨特生活品味




關於有機體工作坊#


現代都市擁擠紛雜,總得注重飲食的健康;網路時代資訊超載卻不對稱,我們藉由有機認證多一份安心感。既談到飲食,咖啡一族怎麼能不想到咖啡。然而有機咖啡不易尋找、又不一定符合口味,既然怎麼都放不下咖啡,那就自己來製作吧,有機體工作坊因此成立。


有機體工作坊是由Iris吳昕平和David鮑毅超共同建立的有機咖啡品牌。抱持著對咖啡的熱愛和對健康飲食的追求,致力於尋覓製作香醇美味的有機咖啡。透過有機咖啡,我們希望人們不必在健康和品味間取捨,每一口咖啡都能安心享受。

在豐富的業界經驗與多方夥伴的支持下,有機體工作坊製出第一批有機曼特寧,今後也將持續尋覓探索更多樣的有機咖啡,與每一位喜愛咖啡的人分享!

更多資訊
#

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/OrganismHouse/
聯絡信箱:organismhouse@gmail.com

特別感謝給予一路上支援我們的每一位夥伴!

#為什麼我們要進⾏群眾募資#

為了提供高品質的有機咖啡,我們將在符合國家有機農糧加工品認證標準的工廠生產。然而有機認證審核申請、每年定期覆核、自我檢測儀器,都需要達到基本起訂量才能順利設置,並以更實惠的價格具有機認證保障的咖啡給愛喝咖啡的您。

請支持有機體工作坊,⼀起成為健康的咖啡一族!


14153 banner
NT$350
9 個支持者

【單周嚐鮮組合】
有機咖啡掛耳包 x 1盒 (6包入)

現省 130 元
未來預計售價 480元

☀ 台灣本島及離島免運費
☀ 若有需要請將統編及抬頭留於備註欄

預計於 2018 年四月實現
14272 banner
NT$1,200
限量 100 15 個支持者

【一月早鳥組合】
有機咖啡掛耳包 x 4盒 (共24包)

現省 720 元,限量100組
未來預計售價 1920 元

☀ 台灣本島及離島免運費
☀ 若有需要請將統編及抬頭留於備註欄

預計於 2019 年四月實現
14154 banner
NT$3,600
限量 40 27 個支持者

超值分享禮包 NT$ 3600
有機咖啡掛耳包 x 12 盒
三五好友樂享咖啡好時光
未來預計售價 NT$ 5760 / 單筆省 NT$ 2160
嘖嘖限定禮品:KINTO隨行保溫瓶350ml (市價NT$ 1200)
與掛耳包完美契合的寬口徑設計,隨沖隨行,健康又時尚
(米白、紅、黑、藍、灰、不鏽鋼,色彩任選)

預計於 2018 年四月實現
14273 banner
NT$3,600
2 個支持者

【好友同樂禮包】
有機咖啡掛耳包 x 12盒 (共72包)

嘖嘖限定贈品:KINTO隨行保溫瓶350ml
(米白、紅、黑、藍、灰、不鏽鋼,顏色任選)

現省 2160 元
未來預計售價 5760元

☀ 台灣本島及離島免運費
☀ 挑選禮品保溫瓶顏色請留於備註欄,若未註明則隨機出貨
☀ 若有需要請將統編及抬頭留於備註欄

預計於 2019 年四月實現