已於 2023/10/18 募資結束

來自市境之南的豐沃土地,在地手工新鮮洋蔥醬。

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目標 NT$50,000

累計集資金額

NT$2,456

  • 贊助人數:4

    不重複贊助人數:4

    4

由在地回鄉小農之年輕人一同研發,結合在地出產洋蔥,以健康天然的方式,製作出一罐罐鮮甜美味的洋蔥醬,更代表林園弟子們對家鄉的愛

募資期間

2023/09/26 12:00 – 2023/10/18 23:59

專案已結束

💎源自日治時期,台灣第一個種植洋蔥的地區

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位於高雄市境之南的林園區,由於地處高屏溪出海口,所沖積之平原富含營養成分,在日治時期被農民選為台灣第一個種植洋蔥的地區,試種成功迄今已逾百年歷史,目前林園洋蔥種植面積已達一千餘公頃,每年更可達到四千公噸的產量!

 

💎得天獨厚的環境,創造林園洋蔥鮮甜的風味

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在南臺灣的高溫艷陽照射、與高屏溪順流而沖積的營養持續補充之下,林園洋蔥外觀紋路清晰,佈滿輸送養分的脈絡,一刀切下後水分於切口隨即迸現,所產之洋蔥頭呈紡錘型,在些微嗆辣中帶有甜味,鮮脆多汁的口感不僅成為各式菜餚的好夥伴,更是老饕們配餐的首選。

 

💎聘請主廚精心研發,調製成一罐罐充滿家鄉味的洋蔥醬

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但洋蔥盛產期卻僅有2-4月間、洋蔥亦有保存期限,許多人因工作繁忙沒有時間料理洋蔥,切片時更是讓人「眼淚直流」。為了迎合現代人快節奏的步調、以及對食物口味的要求,由林園夢工廠海洋創生協會精心研發,經多次烹調、試驗與挑選後,製作出一罐罐充滿家鄉味的洋蔥醬。

 

💎秉持食安衛生,無化學防腐劑,您可以這樣吃!

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我們更秉持食安衛生的精神,無添加任何化學調味料,保留洋蔥的原味,將洋蔥的辣與甜調整至完美比例,您可以:

直接夾麵包配飯,美食好夥伴!
創意料理加配料,風味上層樓!
野餐烤肉露營趣,配酒好盡興!

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我們期望推出洋蔥醬系列後,讓更多人知道林園的美與悠久的人文歷史,在每罐的洋蔥醬中,更能吃出農民的辛勤耕耘、得天獨厚的富饒環境與遊子回鄉的再造精神!

更多資訊歡迎參考:

臉書: https://www.facebook.com/LinYuanDreamFactory/?locale=zh_TW
E-Mail: lydf2017318@gmail.com

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營業人名稱:挖掘機文化創意工坊
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天資蔥穎洋蔥醬-三罐裝
NT$ 899
已被贊助 2

洋蔥醬三罐(重量145克+-15 /罐)、台灣本島免運

  • 臺灣本島、離島免運
calendar_today 預計於 2023 年十月實現
一飛蔥天洋蔥醬-單罐裝
NT$ 329
已被贊助 2

洋蔥醬一罐(重量145克+-15 /罐)、台灣本島免運

  • 臺灣本島、離島免運
calendar_today 預計於 2023 年十月實現