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已於 2022/01/26 募資成功
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提案人 NO MEATING一植肉

NO MEATING 一植肉｜最懂肉的台畜全新力作，比肉還肉的全植物漢堡排，爆漿多汁美味，營養兼顧又環保！

589% 589%
目標 NT$100,000

累計集資金額

NT$589,192

  • 贊助人數：550

    不重複贊助人數：537

    550 人

肉品大廠台畜T-HAM投資全新植物肉工廠。以台灣食材、獨家肌原絲拉絲技術、減法配方，打造一款席捲味蕾的植物漢堡排。

募資期間

2021/12/15 19:15 – 2022/01/26 23:59

聯繫提案人
專案內容 專案更新 6 常見問答 11
計畫更新發佈於 2023/12/07
🔥 【植點心 胡椒燒餅、松露燒賣】開賣 3hr 即達標! 下單後留意「給贊助者的話」領隱藏活動

募資限定64折！最後倒數中！
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五年前我們種下了對植物肉生產的願景，一直思考著能提供什麼樣的植物肉給大眾?而2020年夏天，從一顆大豆開始，我們展開了這個全植旅程。

台灣植物肉的原料是利用擠壓加工技術將原料重組形成，具有類似肌肉纖維的「組織化植物蛋白（TVP）」，此為傳統素肉常用的技術，口感較為乾、柴，缺乏濕潤油滑的口感。而且普遍添加香精做成＂素牛肉＂、＂素豬肉＂平乏、無層次的味道。

NO MEATING一植肉團隊也一直反覆測試著：
「植物肉應該要擁有什麼樣的口味才能滿足蔬食者的味蕾？」

上述的疑慮別擔心!我們聽到了!
就讓「NO MEATING一植肉」陪著你一起解決


為了滿足消費者的五大期待「美味」、「天然無添加」、「營養」、「價格適中」、「便利」，我們從零開始打造了一間純植物素食工廠，不使用奶蛋及任何動物性原料。並與食品工業研究所獨家發展肌原絲技術，開發了一款植物肉漢堡排，使用100%植物蛋白，模擬肉品的紋理組成出具彈性且纖細柔順的蛋白纖維，讓植物肉也有肌纖維束，更具口感。

以減法為設計理念，使用大家都看得懂的成分，以天然蔬菜及香辛料調味，無味精、無人工色素、無香精、零膽固醇。低度調味、輕度成型的漢堡排除了可做漢堡，也能當作絞肉使用融入各式料理。

無論是拌炒做肉醬、入菜做麻婆，還是單吃作為排餐主菜，輕盈吃或豐富吃，西式或台式，都隨你。


NO MEATING一植肉食品質地研究團隊，使用食品黑科技「Myofilament肌原絲」技術，將肉品解構再使用植物原料替代建構，連結食用的心理感知測試，創造視覺與味覺的滿足感。
99%試吃民眾表示口感超乎想像的充滿驚喜！

 ► KT Story x 韓國素食小美女양산陽傘
「不知道台灣素食的技術已經這麼發展了0.0
跟我們一起開箱的韓國Youtuber也超驚訝的
因為比想像中的還好吃，結果拍片的時候在攝影棚大家都叫成一團XD」


 ► 知名火紅料理家．酸酸很愛煮
 #植想吃飽，誰可以一口咬下! Juicy~~

 

 ► 料理美感都滿分．滿分人妻Coya
 #『月牙煎餃』用植物肉漢堡排做餃子


► 馬克媽媽
 「NO MEATING一植肉是超美味又健康的無肉飲食好選擇！」

 ► 土曜日廚房 Saturn Kitchen
「他們的特殊技術『肌理化蛋白纖維技術』 雖然是植物肉但是還是可以吃到多汁纖維感，搭配上清脆爽口的生菜和吐司，一口咬下去真的是滿滿的層次感。」


在忙碌、想休息的日子裡，
你也可以用烤箱、用煎鍋、或用氣炸鍋直接加熱，
短短10分鐘，就能為你的一餐加滿營養，
不怕不均衡，讓植物肉的力量為你加油！

厚厚厚～2cm厚切漢堡排，大口大口咬下！肉汁引爆
一片漢堡排就可以輕鬆攝取到16.3克的蛋白質，相當於2.5顆蛋的蛋白質，佔每日攝取量的27%。
還有2.4克的膳食纖維，相當於1顆地瓜的纖維量，佔每日攝取量的9%


未來官網將會釋出更多樣料理食譜
也歡迎告訴我們你獨特的吃法喔


蔬食風潮於2016從歐美興盛，我們看到的不只是熱潮，還有純淨永續的新飲食選擇，「你的飲食走向，決定地球未來的樣貌」，期望回歸自然簡單，以真食材低人工添加，延續自然快樂的生活。

由台畜獨家投資的植物肉公司「No Meating一植肉」坐落於屏東長治的農科園區，有著大武山及高屏溪環繞的得天獨厚天然環境。英文No Meating，也是No Meeting的諧音，代表向吃肉的日子告假，改吃蔬食。中文名稱直白的表達了『一種植物做的肉』的意涵。『一植』音似『一直』，也隱含綠的、永續的植物概念。一植肉LOGO是以五片葉子所組成，象徵除了雞豬牛魚之外，還有第五種跨種類的植物肉存在。我們珍惜來自大地滋養孕育的所有物種，共榮共生，相互找尋永續的生活型態。  




風險與挑戰

1.募資完成後，將儘速安排生產。
2.出貨日為2/9-2/23 敬請耐心等候。
3.依規定隨貨附發票，如需統編者請於備註欄位內註明。
4.售價皆已包含運費，將以宅配方式寄至您指定收件地點。

如遇上天災及不可抗拒因素（例如：大雨、颱風、 疫情、 地震、疫情特殊情況等），配送誤差天數約在 ±1~7天不等。敬請諒解。

專案可能遇到各種不可控因素，若遇突發狀況，將通知贊助者最新狀況。當您贊助此計畫即同意承擔此風險，並接受可能延遲出貨之變因。

退換貨規則

產品與配送須知
-產品冷凍配送，收件後請立即冷凍保存。
-解凍後請 2 小時內食用，不建議解凍後又回冰。
-商品保存期限為冷凍一年，出貨商品為 2021/12~2022/01 所生產之新鮮產品。

為了保障您的權益，請您在收到商品後，儘速確認所訂購的商品，如有商品有缺損、嚴重破裂、非人為因素所致之商品損毀，或運輸過程造成包裝破損不完整的情形，請立即與本公司客服人員聯繫，我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定，並儘速為您處理。

由於食品類屬於私人消耗性產品，除商品本身有瑕疵可退貨外，經配送送達因保存不良或拆封恕無法退換。

客服聯絡方式

官方網站：https://www.nomeating.com
Email：service@nomeating.com
客服專線：（02）2658-8561
客服服務時間：週一～週五09:00-17:30
*國定假日暫停服務

對計畫還有其他疑問嗎？請見常見問答。

認為此專案有違規或不適合嘖嘖使用者的地方嗎？請填寫表單協助我們檢查。

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SOLD OUT 已被贊助 56 次

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未來售價 NT$ 960+ 250運費 = NT$ 1210 ，現省 NT$ 490
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內含：
✦ 植物肉漢堡排4盒
✦ 每盒2片，總共8片
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