以下提供兩種方式確認:
➤ 方法一
1. 至您的電子信箱收信(使用註冊嘖嘖使用的電子信箱)
2. 確認是否收到一封主旨為「嘖嘖|支持成功確認信件」如果有收到此封信件,即表示贊助成功
➤ 方法二
1. 使用購買商品時的帳號登入嘖嘖
2. 點擊頁面右上角的個人圖像,選擇「贊助記錄」
或是直接到此網址→ https://www.zeczec.com/account ,進入 「✔️成功贊助記錄」頁面
3. 找尋是否有出現您購買的項目,如果有找到,即表示贊助成功!
不建議使用洗碗機清洗。因洗碗機內的軟化鹽、洗潔劑與水壓都可能使鍋子的琺瑯表面受損~
1.深燉鍋和海鮮鍋,燉肉煲湯上,沒有本質差別。燉鍋能做的菜,海鮮鍋也可以做,但是有一些特別的菜,比如整隻雞,海鮮鍋就比較不適合了。深和淺的選擇,主要還是看容量。
2.海鮮燉鍋優點:底部受熱面更大,除了可以燉煮,做海鮮燉飯、魚頭乾鍋類的菜品,更有優勢。此外鍋壁矮,操作也更順手一些。
22cm 燉鍋:容量約 3.5L,適合 2-4 人使用
24cm 燉鍋:容量約 4.5L,適合 3-6 人大家庭使用
24cm 海鮮鍋:容量約 2.7L 適合 1-2 人使用
26cm 海鮮鍋:容量約 3.6L,適合 2-4 人使用
可以的!我們的鍋具不挑盧,明火、IH 盧、電磁爐都可以的,也可以直接送進烤箱唷
琺瑯鍋其實不需要刻意養護唷!
養鍋的傳統,源自鐵鍋,因為鐵鍋不養易生鏽,但琺瑯鍋本身就是防鏽的,除了鍋口和鍋蓋口,其他位置不太會生鏽
煎炒肉菜,熱鍋涼油;煎炒雞蛋,煎魚,熱鍋熱油。
熱鍋涼油操作步驟:1.冷鍋刷油;2.小火溫鍋;3.鍋熱後下涼油;4.緊接著下食材。這是我們簡化後的熱鍋涼油,適合煎炒肉類。
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熱鍋熱油操作步驟:1.冷鍋刷油;2.小火溫鍋;3.鍋熱下涼油,繼續加熱;4.油熱下食材。熱鍋熱油,適合煎雞蛋、煎魚。煎牛排,為了讓表面快速焦化鎖住汁水,也需要熱鍋熱油。
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特別說明:冷鍋刷油+小火溫鍋,會快速創造一個油膜,再配合第二次加的涼油,會有標準“熱鍋涼油”的效果,這就是不易沾鍋的原理。
中火燒開,小火加熱。
琺瑯鍋煮沸後,用小火就能保持較高的鍋溫~
大火不僅易導致溢鍋、糊底,還會造成不必要的能源浪費,煎炒建議用中火。
內容物:主廚刀、三德刀、番茄刀、水果刀、磨刀器、保證書
刀組材質:AUS-10 高碳鋼、陶瓷塗層
磨刀器材質:鎢鋼、陶瓷
包裝尺寸:W36 x D18 x H3cm
主廚刀:刃長 20.3cm/總長 33cm
三德刀:刃長 17.8cm/總長 30.5cm
番茄刀:刃長 11.4cm/總長 22.9cm
水果刀:刃長 8.9cm/總長 20.3cm
磨刀器:W6 x D7 x H2.5cm
重量:主廚刀 145g、三德刀 140g、番茄刀 70g、水果刀 65g、磨刀器 35g
產地:瑞士設計,日本鋼材,美國塗層,中國製造