在電力驅動的咖啡機、磨豆機等產品近年持續風行的同時， 我們可以觀察到，熱愛手作咖啡並且沒有場景限制的手搖磨豆機依然是許多人喜愛與嚮往的咖啡體驗。如何在快節奏的時代融入更為便捷高效的設計，可以均勻研磨手沖咖啡的同時，又可以兼顧義式咖啡，並且蘊含強烈的品牌感染力，這是我們努力的方向。

這一次，帶來了我們潛心開發已久的產品 ⎯ 利刃R3手搖磨豆機。

【高效研磨 利刃所指】- 原創 Rapidity-3 磨芯
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磨芯直接影響著研磨的效果和咖啡粉粒的質量，不同的咖啡飲品需要不同的研磨度來提取出理想的風味。一個優秀的磨芯應該能夠提供穩定且精確的研磨效果，使用戶能夠根據個人喜好和咖啡種類選擇合適的研磨度。

利刃R3內置自主研發的 Rapidity-3 磨芯，該磨芯採用45°的七星芯刃，70°的棱型芯刃，均勻分布，具備效果優異的磨豆能力，讓研磨效率提升的同時也更加的輕巧，並且專業級切割技術減少了細粉率。這樣的設計使利刃R3能夠研磨出立體形狀的顆粒，粉徑分布顯示高度集中，極大程度提升了均勻度和咖啡的風味。

﹝自主研發磨芯﹞#

﹝SCA杯測標準粒徑分佈實測﹞#

均勻度得到了極大的提升

Rapidity-3磨芯與公版磨芯同時進行測試：透過數據，使用Rapidity-3磨芯研磨的粉徑更加集中。
（*測試工具、環境、方式不同皆可能造成資料偏差，數據資訊僅供參考。）

﹝實際研磨片段﹞
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實測約16.1克的衣索比亞中淺焙咖啡豆（沖煮單杯咖啡一般用量在12-20克左右）
切割感明確，手感適中，研磨約30-35秒，粉徑分布集中，均勻度提昇

【外調設計 全面研磨】- 高精度研磨調節#

現在市面上，無論是外調，還是內調的手搖磨豆機已經有很多了，我們認為它們都有其獨特的魅力。但是對於高效出品以及各種不同的使用情境來說，外調式會更便捷一些。

除了便利的外調刻度方式，利刃R3也在外調的精細度上做了提升，對調節環的結構進行反覆調整，精度達到每格約≈0.016mm。最終呈現給大家的高精度研磨調節器，無論是微動的調節感，聲音、觸覺、視覺的聯動反饋，能夠帶來聽得見的精準與穩定。除了提升使用效率以外，還可兼容手沖和義式與多數沖煮方式。

﹝兼容手沖和義式與多數沖煮方式﹞#

﹝調整刻度範例說明﹞#

【五款篩網 理想研磨】- 磨豆機和篩粉器創新結合設計#

眾所周知，咖啡豆在研磨後，若細粉、極細粉比例過多會影響濾杯的萃取流速，從而影響口感，所以篩粉器的重要性也隨之而來。

我們把磨豆機和篩粉器結合了起來，給利刃R3搭配了五款規格篩粉濾網，能夠微調粒徑的分佈，將利刃R3的功能發揮得更好，通過搖晃濾篩將過細的咖啡粉篩出，就可以獲得粗細更加均勻的咖啡粉，讓風味有更突顯的可能性。經測試，搭配篩網使用後，咖啡風味的整體的甜感度和乾凈度能有一定程度的提升，讓您使用利刃R3後的每一杯咖啡都能展現它所帶來的品質和創新。

研磨後蓋上粉倉蓋，左右搖晃篩粉，搖晃的時間會影響篩粉的比率，建議可先從10-15秒左右開始測試，找到適合沖煮參數的甜蜜點。

完成後，先倒出要使用的咖啡粉後，再轉開底蓋，清潔篩出的細粉即可。

加贈五片篩粉濾網共一組，滿足手沖需求。

* 若研磨義式咖啡用途，因為不需要篩細粉，記得先取下篩網再研磨。

【三軸承加固 穩定研磨】- 確保同心度與穩固結構
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• 利刃R3採用三軸承加固設計，全金屬的中軸架構，點位式的外部調節
• 訂製的高精度軸承，確保了同心度和研磨的穩定性。

【強力磁吸接粉倉】- 精準定位使用便捷
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• 多顆強力磁鐵（每圈約24顆），準確定位精準吸附
• 搭配專屬粉倉蓋、接粉倉底部為獨立細粉儲存空間
  
• 粉倉最大儲粉量建議在20克之內（單杯咖啡用量約12-20克）

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* 在待機狀態下，放上超過100g物品會自動開機，並且自動歸零，可直接秤豆使用
（畫面閃爍為拍攝格數原因，實際使用不會有此情況）

日常簡易清理#

定期深度清理：拆卸與安裝說明#

⚠️ 注意事項：#

① 本設備僅為研磨已烘焙咖啡豆設計，請勿研磨其他物品。
② 請勿讓兒童操作本產品。
③ 使用後請及時清理儲粉倉，在儲粉含有粉的情況下，請勿更換篩網。
④ 建議用氣吹，毛刷清理磨豆機，請勿水洗。
⑤ 拆卸後欲重新安裝時，因內部彈簧力度大，可運用寶特瓶蓋尺寸物品抵住底部，會更好施力。

👆溫馨提示：#

金屬產品偶有輕微刮痕、焊印、掛具印、打磨等造成的工藝痕跡均屬正常情況。天然實木材質紋理、顏色均有差異，有小的樹節樹疤、礦物線等屬於正常現象，非瑕疵品，不影響美觀和使用，非工藝品等級，請您知悉並理解。產品外盒主要為保護作用，以確保產品在運送過程中受到非預期碰撞或重壓時之完整性，偶有壓摺痕跡屬正常現象，非瑕疵，不影響美觀和使用。如對外盒有特殊需求者，請審酌購買。

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